Šajās vietās tie aug

Kur var atrast porcini sēnes? – Uz šo jautājumu nav viegli atbildēt

Tā ir patiesība, ka kaislīgie sēņotāji ne katram atklāj savas iecienītākās atklājumu vietas. Patiesībā pat pieredzējuši sēņu eksperti regulāri dodas uz pārgājieniem un turpina meklēt jaunas vietas. Ja vēlaties meklēt un atrast sēnes, jums ir nepieciešama liela pacietība, neatlaidība un arī ekspertu zināšanas par biotopiem un apstākļiem, kādos vislabāk attīstās, piemēram, baravikas. Tikai tie, kas zina, kur cūku sēnes jūtas ērti, var meklēt pareizajās vietās – un īstajā laikā atrast to, ko meklē. Papildus atrašanās vietas apstākļiem tas lielā mērā ir atkarīgs arī no laikapstākļiem, vai atrodat vajadzīgās sēnes vai nē.

Tas viss ir atkarīgs no pareizajiem laikapstākļiem

Būtībā ir spēkā šāds noteikums: sēnēm patīk mitrs. Labu vai sliktu sēņu gadu bieži vien var paredzēt jau pavasarī. Ja sniegpulkstenīte zied un putni sāk dziedāt no rīta, tad jālīst daudz. Jaunās baravikas gada sākumā zem zemes attīstās kā tapas izmēra sēnes, un tad tām ir nepieciešams daudz mitruma. Ja pavasarī nav lietus, rudenī pietrūks arī sēnes. No otras puses, ja pavasaris bija svētīts ar pietiekamu nokrišņu daudzumu, jūs bieži varat sagaidīt labu ražu jau jūnijā. Īpaši vērtīgi ir meklēt nakts pērkona negaisu: pēc tam mežu tā sakarsē saule, ka lietus rada īstu siltumnīcas klimatu.

Labā puse sezona cūku sēņu savākšanai

Gada pirmā baravika ir vasaras baravikas (Boletus reticulatus), kas atkarībā no laikapstākļiem bieži aug no maija/jūnija un pēc tam līdz septembrim. Maigākā laikā tas notiek arī vēlā rudenī. Savukārt egļu baravikas (Boletus edulis) tāpat kā melnais baravikas (B. aereus) un retāko priežu baraviku (B. pinophilus) - jāievāc no jūlija līdz novembrim. Cūku sēnes aug tikai līdz pirmajām salnām, pēc tam sezona ir beigusies un jāķeras pie ziemas sēnēm.

Ideāla vieta bagātīgai cūku sēņu ražai

Īpaši perspektīvas cūku sēņu vietas ir dižskābaržu meži ar daudz atmirušas koksnes Meža zemsedze, pēc iespējas mazāk zāles un spraugas lapotnē, kur siltie saules stari skar meža grīdu sasniedzams. Baravikas mīl tādas gaišas, siltas vietas, kuras nereti pat skrien tieši pie meža takām. Kopumā labu baraviku mežu var atpazīt pēc tā, ka meža klājumā ir dažāda vecuma koki un daudz nokaltušas koksnes. Bet pat egļu mežos jums ir labas izredzes savākt daudz cūku sēņu. Egle ir visuresoša zemās kalnu grēdās, īpaši Vācijas dienvidos ir lielas audzes. Savukārt Vācijas ziemeļos dominē priežu meži, kur, nedaudz paveicoties, sastapsies ar priedi un baravikas.

Sēnes dzīvo simbiozē ar noteiktām koku sugām

Bet kāpēc cūku sēnes galvenokārt aug zem dižskābarža, ozola, egles vai priedes? Vienkārši sakot, baravikas dzīvo kopā ar šīm koku sugām sabiedrībā, kurā abi partneri baro viens otru. Speciālists šo sistēmu sauc par "mikorizu". Sēnes aug ar zirnekļtīkla smalkajiem pavedieniem, kas paslēpti zemē vai kokā. Tomēr atšķirībā no augiem tiem nav vajadzīga saules gaisma, lai tās augtu, bet gan tās iegūst nepieciešamās barības vielas tieši no koka – tās savukārt apmainās ar slāpekli un citām vielām piegāde. Daudzas sēnes evolūcijas gaitā ir pielāgojušās noteiktām koku sugām, tāpēc tagad baravikas galvenokārt atradīsies pie noteiktām koku sugām.

Rādītāji rāda jums ceļu

Bet nepievērsiet uzmanību tikai kokiem, jo ​​noteiktu "rādītāju augu" klātbūtne liecina par iespējamu cūku sēņu klātbūtni. Garšīgās sēnes nereti aug tieši blakus indīgajam krupji - ja mežā atrodat krupjus, tad parasti nav tālu līdz sēnei. Tas saistīts ar to, ka abu veidu sēnes dzīvo simbiozē ar vienu koku sugu un turklāt vienlaikus veido arī augļķermeņus. Savukārt, ja apmeklētajā vietā var redzēt daudz nātru un/vai balzama, varat būt pārliecināts apgriezties: Abi augi norāda uz slāpekli bagātu augsni, kurā cūku sēņu nemaz nav justies labi.