Paprikas serdes izņemšana — dažādi veidi, kā sasniegt mērķi
Atkarībā no tā, kam pipari tiks izmantoti, neapstrādāti vai termiski apstrādāti, kā piedevas vai pamatēdiens, kauliņu un mizu noņemšanas metode atšķiras. Vienmēr ir svarīgi izmantot smailu, asu nazi, lai varētu strādāt tīri.
arī lasīt
- Paprika: Nomazgājiet un notīriet populāro dārzeņu pareizi
- Papriku velciet pats - no sēklām līdz pākstim
- Pipari uz balkona – iestāda pareizi un baudi pikantus
Apstrāde sasmalcinātā stāvoklī
Zupām, kastroļiem, dārzeņu sautējumiem vai salātiem papriku pietiek pārgriezt uz pusēm gareniski, Izgrieziet kāta pamatni no abām pusēm un uzmanīgi aizveriet baltās iekšējās miziņas noņemt. Pēc tam dārzeņus var sagriezt strēmelēs vai kubiņos un tālāk apstrādāt.
Alternatīvi, tikpat efektīvi ir, ja piparam nogriež abus galus un pēc tam ar nazi gar piparu sieniņu izgriež miziņas. Tādā veidā var sagriezt dekoratīvus piparu gredzenus salātu šķīvim.
Apstrāde kopumā
Ja vēlaties pildīt papriku, tīrot tos, protams, nedrīkst griezt.
Neskatoties uz to, kauliņu un mizu noņemšanai tiek izmantots smails, asu nazis. Vispirms atdala biezu vāku (ar kātiņu) un uzmanīgi ar naža galu no dārzeņu iekšpuses noņem kauliņus un mizas.
Tagad papriku var pildīt ar malto gaļu, rīsiem vai tamlīdzīgi, nogrieztais vāks kalpo kā aizdare, lai gatavošanas laikā saturs nevarētu izkrist.
Ļoti neparastam noņemšanas paņēmienam ir nepieciešams tikai sodas pudeles skrūvējamais vāciņš. Pēc tam, kad papriku kātiņš ir noņemts, aizdari uzmanīgi pārvērš papriku un arī noņem visu serdes apvalku. Tādā veidā paprikai paliek tikai neliels iedobums un tos var pildīt pēc garšas.
Dārza žurnāla svaigums-ABC
Kā pareizi uzglabāt augļus un dārzeņus, lai tie pēc iespējas ilgāk saglabātos svaigi?
Dārza žurnāla svaigums ABC kā plakāts:
- kā bezmaksas PDF fails izdrukāt pats
