Ražas sezona
Melnais vecākais ir īpaši gara sezona tās daudzpusības dēļ. Šīs sugas ziedēšanas periods ilgst no maija līdz jūlijam, savukārt augļi ir gatavi novākšanai no augusta līdz septembrim. Ziedi un ogas nodrošina virtuves sastāvdaļas.
arī lasīt
- Kad eksperti novāc plūškoka ogas?
- Kā prasmīgi novākt plūškogus
- Cik ātri un cik augstu aug vecākais?
Šeit plūškoks plaukst
Centrāleiropā Sambucus nigra ir viena no visizplatītākajām krūmu sugām. Koksne ir mazprasīga un izturīga, kas ir izdevīga tās plašajai izplatībai. Salizturīgs augs dod priekšroku daļēji ēnainiem apstākļiem un aug vidēji smagās vai smilšainās augsnēs. Tajos ir ideāli augsts slāpekļa daudzums un tie piedāvā svaigus apstākļus. Vāji skābās māla augsnes ir ideāls augšanas pamats. Plūškoks ir tipiska suga nezāļu pļavās, meža izcirtumos vai ceļmalās.
Augu
Ja vēlaties paši kopt krūmu dārzā, varat to izdarīt Jāņos Izgriezt spraudeņus. Tiem vajadzētu būt apmēram četras collas gariem, un tiem nevajadzētu būt pilnībā lignified. Pārgrieziet visas lapas uz pusēm, lai samazinātu ūdens zudumu. Novietojiet dzinumus glāzē ūdens gaišā un siltā vietā. Pēc dažām nedēļām parādīsies pirmās saknes, lai jūs varētu audzēt jaunos augus podos.
Stādīšana ārā
Nesarežģīto augu var stādīt dārzā līdz ziemas iestāšanās brīdim. Atbrīvojiet grunti līdz dziļākiem slāņiem un uzlabojiet to ar kompostu. Ielieciet jaunos augus zemē un nospiediet substrātu vietā. Labi laistiet augu un pirmajā gadā nodrošiniet regulāru ūdens piegādi.
Savākt
Auduma maisiņi un pīti grozi tam ir ideāli piemēroti Plūškoka ziedu novākšana, jo šeit auga daļas tiek uzglabātas brīvi un labi vēdināmas. Aizslēdzamos savākšanas konteineros ātri veidojas kondensāts un kvalitāte pazeminās.
Kā to izdarīt pareizi:
- Nelauziet čiekurus, bet nogrieziet tos ar šķērēm
- Viegli sakratiet vai piesitiet kātiem, lai noņemtu kukaiņus
- Rīkojieties ļoti uzmanīgi, lai ziedputekšņi neaizlidotu
Ideāls laiks
Ziedi ir īpaši aromātiski, ja krūmam dažas dienas ir ļauts baudīt sausu un saulainu laiku. Ziedu lāpstiņas vāc no rīta vai no rīta, jo dienas gaitā garšas intensitāte atkal samazinās. Lietus izskalo ziedputekšņus, lai aromāts nebūtu tik intensīvs. Turklāt mitrums veicina pelējuma augšanu.
Padomi
Ļaujiet ziediem iesūkties pienā, izsijāt augu daļas un saputot olas dzeltenuma un cukura masu. Pievienojiet to vārošajam plūškoka ziedu pienam un pēc atdzesēšanas pievienojiet putukrējumu. Saldētavā maisījums sasalst, veidojot plūškoka ziedu saldējumu.
