Kad tiek novāktas saulespuķu sēklas?
Saulespuķu sēklas ir nogatavojušās, kad tās viegli noņem no galvas Saulespuķu zieds palaist vaļā.
arī lasīt
- Saulespuķes nav indīgas, tās ir pat ēdamas
- Saulespuķu sēšana – kas jāņem vērā sējot
- Audzējiet saulespuķes paši - tā tas darbojas!
Tad kodoliem ir ļoti ciets apvalks, kas atkarībā no šķirnes ir brūnā vai melnbaltā krāsā.
Ļaujiet saulespuķu ziediem nogatavoties ārā
Vislabāk ir atstāt sēklas Saulespuķe nobriest ārā uz auga. Ja tos novāc iepriekš, pastāv risks, ka tie sapūs vai kā Sēklas ir nepiemēroti.
Putni un vāvere Tomēr kodoliem patīk izknābt no ziediem, pirms tie ir īsti nogatavojušies. Tāpēc jums ir jāaizsargā saulespuķu galviņas.
Piesieniet pāri zieda galvai caurlaidīgu audumu vai papīra maisiņu, lai putni un vāveres neatrastos no kodoliem. Tomēr papīram ir tāds trūkums, ka vāks ir jānomaina pēc katras lietusgāzes.
Tādā veidā jūs novācat kodolus
Ziedu galviņas paliek uz kāta, līdz sēklas ir pilnībā nogatavojušās. To var pateikt pēc tā, ka zieda galviņas aizmugure ir pilnīgi brūna un uz tausti sausa.
Tagad nogrieziet puķu galviņas kopā ar iesaiņojumu un ienesiet tās mājā.
Daudzas sēklas izkrīt, tās vienkārši sakratot. Pārējos noņem no galvas ar suku.
Pēc ražas novākšanas
Pēc tam sagatavojiet kodolus uzglabāšanai vai patēriņam:
- Nomazgājiet sēklas sietā
- Uzglabāt uz dvieļa
- Ļaujiet tai nožūt vairākas stundas
- Pēc tam apgrauzdē vai izspiež
- Serdes priekš sēja pildīt papīra maisiņus
- Uzglabāt sausā vietā
Cepiet vai izspiediet kodolus
Jūs varat apgrauzdēt kodolus cepeškrāsnī un ēst tos kā uzkodu. Tie ir labi piemēroti arī cepšanai.
Ja jums ir savas eļļas dzirnavas, kodolus var arī spiest, lai iegūtu eļļu. Bet tas ir vērts tikai ar lielāku saulespuķu sēklu daudzumu.
Padomi un triki
Saulespuķu sēklas ir ļoti bagātas ar olbaltumvielām. Tikai 100 grami irdinātu kodolu satur vairāk olbaltumvielu nekā, piemēram, steiks.