Nogatavināšanas laiki
Plūmju raža ilgst no jūlija līdz oktobrim un ir atkarīga no stādītā Plūmju šķirnes prom. Galvenais ražas novākšanas laiks ir septembrī. Sākumā tiek izmantotas agri nogatavojušās šķirnes, piemēram, 'Yellow Egg Plum', 'Yellow Spilling' vai 'Formosa Plum'. Vēlīnās šķirnes ir 'Harbella' un 'Hanita'. Apmēram divas nedēļas pēc zilās krāsas sākuma augļi ir gatavi novākšanai.
arī lasīt
- Saldēt plūmes - "novākt" ilgāk no saldētavas
- Atrodiet īsto vietu jāņogām
- Stādiet begonijas īstajā laikā
Kas atbalsta augļu attīstību:
- Izvēlieties aizsargātu vietu ar vienmērīgu iedegumu
- Stādiet kokus rudenī, lai tie labi augtu pirms ziemas
- Veiciet profesionālu atzarošanu, lai nākamajā gadā veicinātu augļu nogatavošanos
Augļu novākšana
Plūmes nogatavojas atkarībā no gaismas apstākļiem. Pilnā saulē tie attīsta spēcīgu aromātu. Tā kā saules gaismas daudzums ir atšķirīgs, jūs atradīsit augļus uz koka dažādās gatavības stadijās. Izvēlieties pilnībā nogatavojušos īpatņus un ļaujiet pārējiem karāties uz zariem. Tādā veidā jūs varat izmantot
Ienākumi baudīt vairākas nedēļas. Ja nokavē optimālo laiku, raža nav bezvērtīga. Plūmju ievārījumam piemēroti pārgatavojušies kauleņiRažas piederumi
Pīts grozs izrādās palīgs savākšanā. Tas nodrošina labāku ventilāciju un novērš ūdens uzkrāšanos uz grīdas. Tas nozīmē, ka plūmes paliek svaigas un jau pārsprāgušie eksemplāri tik ātri nepūst. Īsā glabāšanas laika dēļ raža jāapstrādā nekavējoties. Kauleņus ledusskapī var uzglabāt nedaudz ilgāk.
Bālganas plūmes
Prunus augļiem ir tā sauktā smaržu plēve. Tas ir bālgans vaska slānis, kas pasargā augļus no izžūšanas. Šim pārklājumam nav nekāda sakara ar saldo smaržu. Tas liecina par maigu apstrādi, jo plēve pazūd caur noberšanos. Reizēm ražas novākšanas darbinieki valkā auduma cimdus, lai aizsargātu plāno ārējo ādu.
Padomi
Plūmes ir vairāk ovālas un iegarenas nekā plūmes un ir piemērotas tālākai apstrādei. Ar tiem mīkstumu no akmens var noņemt vieglāk nekā ar saviem radiniekiem.