Persikus klasificē pēc to mīkstuma krāsas
Persiki galvenokārt izceļas pēc mīkstuma krāsas: ir balti, dzelteni, sarkani un sarkanšķiedraini persiki. uz tumši sarkani, ļoti īpatnēja izskata vīna dārza persiki patiesībā tiem ir balta mīkstums, kurā ir sarkanas svītras. Katram persikam ir sava gaume un fani. Vieniem baltie persiki šķiet garšīgāki, citiem dzeltenie – tas viss ir gaumes jautājums. Tomēr, ja izmēģināsiet tipisku vīna dārza persiku, sākumā būsiet vīlušies. Šis persiku veids garšo daudz skābāks nekā citi, tam pietrūkst klasiskā salduma. Savukārt vīnogulāju persiki ir īpaši aromātisks baudījums kompotā, ievārījumā vai kā liķieris.
arī lasīt
- Pareizi iestādiet un kopjiet persiku koku dārzā
- Peach Suncrest - zeltaini dzeltenais
- Robusts persiks Revita aug gandrīz jebkur
Šķirnes ar augstu izturību pret frizzness
Ikviens, kurš audzē persikus, ir pazīstams ar šo problēmu: agrāk vai vēlāk čokurošanās slimība skar gandrīz katru persiku koku. Apstrāde un ierobežošana ir sarežģīta, tāpēc ieteicams stādīt dažādus persikus, kas ir ļoti izturīgi. Lai gan šīs persiku koku šķirnes arī tiek uzbruktas, sekas bieži vien ir tikai nelielas. Daži veci persiki parāda dažus
Izturība pret čokurošanās slimību, bet arī īpašas jaunākas šķirnes.Kurām persiku šķirnēm ir zema uzņēmība pret čokurošanās slimībām?
- Benedikte
- Revita
- Amsden
- Vīna dārza persiks
- Roter Ellerstädter, arī kodols reāls no pakājes
- Agrāk Aleksandrs
Būtībā nav tādas īsti izturīgas šķirnes, ir tikai mazāk uzņēmīgas. Turklāt persiki ar baltu mīkstumu, šķiet, ir daudz izturīgāki nekā persiki ar dzeltenu mīkstumu. Izņēmums no šī noteikuma ir Suncrest šķirne
Diferencēšana pēc ražas novākšanas laika
Turklāt persikus atšķir atkarībā no to nogatavināšanas laika galvenā sezona saldajiem augļiem īpaši augustā. Jo vēlāk persiks nogatavojas, jo mazāk piemērots ziemeļu vietām. Piemēram, vīna dārza persiki ir gatavi ēst no septembra vidus un nenogatavotos uz ziemeļiem no vīnogu audzēšanas klimata. Turklāt, jo vēlāk šķirne nogatavojas, jo vieglāk ir noņemt mīkstumu no kauliņa. Daudzas vēlu nogatavojušās šķirnes arī zied ļoti agri. Viena no agrākajām šķirnēm ir vecā amerikāņu persiku šķirne Amsden, ko var novākt no jūlija beigām.
Īstas persiku šķirnes
Gadījumā, ja jums pieder mazs Izvelciet persiku kokus no sēklu serdes šim nolūkam labāk izvēlēties patiesi oriģinālas šķirnes. Koks izaugtu arī no citu šķirņu kodoliem, taču tam nav obligāti jāpieder pie tās pašas sugas kā mātesaugam. Tāpēc, lai izvairītos no pārsteigumiem, audzējiet savu persiku koku
- Roter Ellerstädter, arī kodols reāls no pakājes
- Naundorf kodols oriģināls.
- un Proskauer persiks.
Minētās šķirnes ir arī ļoti izturīgas un labi piemērotas dārzkopībai.
Padomi un triki
Persikus var labi audzēt arī vannā, taču ne visas šķirnes ir tam piemērotas. Tas ir ieteicams podu turēšanai punduru šķirne Rubira.