Biete ir divus gadus veca
Ko diez vai kāds zina: biete ir divus gadus veca. Bumbuļi attīstās pirmajā gadā, ziedēšana un sēklas - otrajā gadā. Tā kā lielākā daļa piemājas dārznieku novāc bietes un nevēlas vairoties, to novāc, kad bumbuļi ir pietiekami lieli un neveidojas sēklas.
arī lasīt
- Biešu sezona: kad tā pienāks?
- Sējiet bietes savā dārzā
- Ideāla vieta bietēm
Pārziemojiet bietes un savāciet sēklas
Biešu sēklas nav dārgas, taču ir aizraujoši, vienkārši un pilnīgi bez maksas ļaut bietēm izaudzēt savas sēklas un nākamajā gadā pašas sēklas sēt. Lai to izdarītu, vienkārši atstājiet dažas bietes rudenī. Nekādā gadījumā neizņemiet zālaugu, kas joprojām satur barības vielas un pasargā bietes no aukstuma. Lai gan bietes ir nedaudz izturīgas, bietes jāpārklāj ar krūmāju vai ko līdzīgu un jāpasargā no sala.
Nākamajā pavasarī bietes uzzied neuzkrītoši zaļas. Toties uz rozā līdz vienam metram augstiem kātiem ir patīkami skatīties. Pēc tam jūs varat novākt sēklas vasarā.
Bietes novāc, lai pārziemotu
Bietes var ļoti labi uzglabāt mēnešus. Tāpēc daudzi dārznieki tos novāc tikai gada beigās un “pārziemo” mājās.
Uzglabāt bietes neapstrādātas vai vārītas?
Bietes var uzglabāt neapstrādātas vai vārītas, bet, protams, dažādos veidos.
Neapstrādātām bietēm ir iespējamas šādas uzglabāšanas vietas:
- pagrabs, pagrabs
- ledusskapis
Tomēr vārītām bietēm ir iespējamas arī citas uzglabāšanas vietas:
- ledusskapis
- Saldētava
- vārīti glāzē
Padomi
Labi iztīrītas un ieliktas papīrā vai smiltīs neapstrādātas bietes pagrabā var glabāt līdz pieciem mēnešiem. šeit uzziniet, kā pareizi uzglabāt bietes.
Saglabājiet bietes
No bietēm var pagatavot daudz. Biešu čipsus pat iecienījuši bērni, kuri ir naidīgāki pret bietēm. Arī marinētas bietes ir īpašs gardums, vai tas būtu saldskābs vai vienkārši vārīts ar sāli.
