Kuri augi labi sader kopā? Augu galds

Vienmēr ir bijis ārkārtīgi populāri audzēt garšaugus savā dārzā vai uz balkona. Nav brīnums, jo augošie augi ir acu svētki un arī sagaida viesus virtuvē. Bet kuras šķirnes labi sader kopā un kuras ģintis nesader labi vai nesader vispār? Mūsu garšaugu tabula un detalizētais ieteikuma teksts sniedz informāciju par to, kā lietot savu Labākais veids, kā izveidot garšaugu dārzu, lai katrs pārstāvis varētu attīstīties un sniegt jums daudz prieka var!

teoriju

Pirms mēs nonākam pie augu tabulas, mēs vēlētos sniegt jums pamatinformāciju par garšaugu stādīšanu (kopā). Padomi un norādes palīdzēs jums pieņemt pareizos lēmumus, sākot veidot savu garšaugu dārzu.

Garšaugi der, neder

Kāpēc daži augi un citi nav saderīgi?

Tam, ka daži garšaugu veidi īpaši labi sader kopā, var būt dažādi iemesli, piemēram, šādi.

• viņi dod priekšroku vienai un tai pašai vietai (saulainai, daļēji ēnainai vai ēnainai)
• viņi veicina viens otru

Abstrakts piemērs viens

A tipa augam ir atturoša iedarbība pret kaitēkļiem, baktērijām vai sēnītēm, kurām B tipa augam patīk uzbrukt. Ja augu A tips un auga tips B tiek stādīti blakus, auga B tips gūst labumu no A tipa augu "aizsardzības" īpašībām.

Otrais abstrakts piemērs

Augu A tips caur saknēm izdala vielas, kuras tam pašam nav vajadzīgas, lai tās augtu un attīstītos. Savukārt B tipam šīs izdalītās vielas ir steidzami vajadzīgas – un tas var pateikties savam kaimiņam par labajām dāvanām.

Ir arī dažas augu kombinācijas, kas traucē viena otrai. Iespējamie iemesli tam ir šādi.

• tie izvirza dažādas prasības vietai
• tie kavē viens otru

Abstrakts piemērs viens

Augu tips A dominē un aizaug ar savu ne tik enerģisko kaimiņu. B tipa augs nevar pareizi attīstīties un sliktākajā gadījumā iet bojā.

Otrais abstrakts piemērs

Augam A un B tipam ir tik atšķirīgas barības vielu prasības, ka augsne ir noplicināta un neviens no augiem nesaņem vajadzīgo.

Garšaugu augi

Pamata padomi vairāku veidu garšaugu stādīšanai.

Jauktas kultūras

• Jauktām kultūrām vienmēr ir priekšroka, nevis monokultūrām
• Tas ir saistīts ar faktu, ka monokultūras ir īsta paradīze dažiem kaitēkļiem

Viengadīgie un daudzgadīgie garšaugi

• Viengadīgos un daudzgadīgos garšaugus nedrīkst stādīt blakus
• labāk, ja katra kategorija tiek paturēta pie sevis
• Daudzgadīgajiem augiem nepatīk, ja katru gadu ir jāsveic jauns kaimiņš
• Viengadīgās garšaugu šķirnes plaukst labāk, ja nākamajā gadā tās pārvieto uz jaunu vietu
• Garšaugi parasti tiek uzskatīti par sliktiem ēdājiem, kas nozīmē, ka tie iztiek ar salīdzinoši maz barības vielu un joprojām aug ļoti labi.
• daži garšaugu veidi ir īsti vientuļnieki, kuri absolūti nevēlas kaimiņus, tāpēc jums vajadzētu izvairīties no kombinācijām ar atbilstošām šķirnēm

prakse

Pēc teorijas, pēc iespējas ātrāk sāciet praksē. Nākamajās sadaļās jūs uzzināsit, kuri ārstniecības augu veidi patiesībā labi darbojas viens ar otru un kuriem ir labāk izvairīties no cita vai pat aizņemt sev visu vietu.

Padoms: Pēc detalizētiem aprakstiem seko pārskatāma augu tabula, kas ātri sniedz jums nepieciešamo informāciju.

Kuri viengadīgie augi labi der

Kuri viengadīgie augi labi sader kopā.

Viengadīgie augi ietver:

• baziliks (Ocimum basilicum)
• Grieķis (Trigonella foenum-graecum)
• Borago (Borago officinalis)
• Dilles (anethum graveolens)
• Dārza kreses (Lepidium sativum)
• Dārza sinepes (Eruca sativa)
• Lielā nasturcija (Tropaeolum majus)
• Kumelīte (Matricaria chamomilla)
• Ķervils (Anthriscus cerefolium)
• Mazā pļavas podziņa (Sanguisorba minor)
• Koriandrs (Coriandrum sativum)
• Ķimenes (Cuminum cyminum)
• Majorāns (Origanum majorana)
• Parakress (Acmella oleracea)
• Pētersīļi (Petroselinum crispum)
• Vasaras pikants (Satureja hortensis)

Baziliks ir kaut kas līdzīgs ārstniecības augiem. No vienas puses, to izmanto daudzos aukstos un siltos ēdienos. Savukārt baziliks savus viengadīgos kaimiņus puķu kastē vai dobē pasargā no miltrasas (sēnīšu izraisītām slimībām) un no baltmušas. Turklāt gardais augs aizdzen augļu mušas un odus. Šī iemesla dēļ pieredzējuši dārznieki izmanto baziliku arī uz balkona vai terases.

Padoms:rozmarīns veicina bazilika augšanu. Tādējādi ir ārkārtīgi praktiski stādīt abus garšaugus kā kaimiņus, jo īpaši tāpēc, ka rozmarīns ir arī svarīga daudzu garšīgu recepšu sastāvdaļa.

Šādi viengadīgie augi tik labi sader kopā, ka tos var pat stādīt blakus podā:

• gurķi
• dilles
• Dārza kreses
• červils
• majorāns
• pētersīļi

Padoms: Šeit ir iespējamas jebkuras kombinācijas.

Kuri daudzgadīgie augi labi der

Kuri daudzgadīgie garšaugi labi sader kopā?

Daudzgadīgie augi ietver:

• Barbaras garšaugs (Barbarea vulgaris)
• savvaļas ķiploki (Allium ursinum)
• Lāčzāle (Meum athamanticum)
• Krūmslānis (Artemisia vulgaris)
• Asins skābenes (Rumex sanguineus)
• Ūdenskreses (Nasturtium officinale)
• Karija garšaugs (Helichrysum italicum)
• Estragons (Artemisia dracunculus)
• Fenhelis (Foeniculum vulgare)
• Māllēpe (Tussilago farfara)
• Saldais karogs (Acorus calamus)
• Ķimeņu sēklas (Carum carvi)
• Ķiploki (Allium sativum)
• karotīte (Cochlearia officinalis)
• piparmētra (Menta)
• Melisa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Rozmarīns (Rosmarinus officinalis)
• Safrāns (Crocus sativus)
• Salvija (Salvia officinalis)
• Skābene (Rumex acetosa)
• Maurloki (Allium schoenoprasum)
• Riebu ceļmallapa (Plantago lanceolata)
• Sagrieztas selerijas (Apium graveolens)
• Stīvija (Stevia rebaudiana)
• Timiāns (thymus vulgaris)
• Vārps (Galium odoratum)
• Ziemas pikants (Satureja montana)

Dažas no iepriekšminētajām ziemcietēm tiek izmantotas ne tikai virtuvē, bet arī tiek uzskatītas par ārstniecības augiem. Īpašs gods tika timiānam un salvijai: abi jau ieguvuši titulu “Gada ārstniecības augs” (timiāns 2001. gadā, salvija 2003. gadā). Tiem, kuri vēlas kopā stādīt daudzgadīgos garšaugus, vislabāk vadīties pēc šādām grupām.

1. grupa

• estragons
• Citronu balzams
• salvija
• maurloki
• timiāns

2. grupa

• oregano
• salvija
• Ziemas garšīgi

Piezīme: Grupas augi lieliski harmonizējas viens ar otru.

Padoms: Lai arī cik izvēlīgs ir vairums garšaugu veidu, citronu balzams ir viegli sagremojams. Viņai ir labas attiecības ar (gandrīz) jebkuru augu. Bet tas vēl nav viss: citronu balzams atbalsta arī savu kaimiņu izaugsmi. Viņa ir tikai skeptiska pret baziliku. Taču virtuves iecienītākā tik un tā ir viena no viengadīgajām sugām un tāpēc vien nav saprātīgs partneris daudzgadīgajam citronmelisam.

Garšaugi, kas neder

Kuras zālītes nemaz neiet kopā. Neskaitot citronu balzamu un baziliku, ir daži citi pāri, kuriem vispār nesanāk. Tie ietver tālāk norādītos.

Ienaidnieki 1

• dilles
• estragons

Ienaidnieki 2

• fenhelis
• koriandrs

Ienaidnieki 3

• kumelīte
• piparmētra

Ienaidnieki 4

• timiāns
• majorāns

Piezīme: Uzmanīgs lasītājs atklās, ka tas vienmēr ir viengadīgo un daudzgadīgo augu kombinācija. Bez šī pretindikatora minētajos pāros esošie augi sader arī ar citiem Iemesli nav kopā - piemēram, atšķirīgu izvēli attiecībā uz atrašanās vietu un Augsnes apstākļi.

Garšaugi bez kaimiņiem

Kuru veidu garšaugi dod priekšroku atsevišķiem augiem? Tagad mēs nonākam pie vientuļniekiem starp zālītēm, kuri labprātāk uzturas vieni, jo viņiem apkārt vajag daudz vietas.

Tie ietver:

• Boarwood (Artemisia abrotanum)
• Andželika (Angelica archangelica)
• Krustnagliņu koks (Syzygium aromaticum)
• Kurkuma (Curcuma longa)
• Lavanda (Lavandula officinalis)
• Lovage (Levisticum officinale)
• lauru (Laurus nobilis)
• Vērmeles (Artemisia absinthium)
• Izops (hyssopus officinalis)
• Citronzāle (Cymbopogon citratus)

Padoms: Ideālā gadījumā visus šos ekspansīvos augus vajadzētu stādīt vannā. Alternatīvi vientuļniekus vēlams novietot blakus augiem, ar kuriem tie var saprasties un nepāraug.

Divi piemēri:

• Lavanda lieliski sader ar rozēm
• Vērmeles pasargā jāņogas no slimībām

Garšaugu galds

Zāļu galds – šie augi lieliski sader kopā

Mūsu praktiskā garšaugu tabula parāda, kuri augi labi sadzīvo un kuras ģintis ir jātur tālāk vienam no otra. Izdrukā galdu un iekar to virtuvē vai uz balkona, lai vienmēr varētu redzēt, kurš ar kuru drīkst stādīt.

Lejupielādēt augu tabulu

Garšaugu spirāle

Ieteikums: garšaugu dārzs kā garšaugu spirāle

Arvien populārākas kļūst zāļu spirāles mājas dārzam. Šim nolūkam pieejamajai vietai pat nav jābūt īpaši lielai. Pietiek tikai ar dažiem kvadrātmetriem, lai uzburtu telpisku, dekoratīvi izliektu dobi, kurā atrodas garšaugi ar dažādām atrašanās vietas prasībām.

Jūs izveidojat četras dažādas klimata zonas:

1. Ūdens zona
2. Mitrā zona
3. Normāla zona
4. Vidusjūras zona

Skaidrā tabulā mēs parādām, kādus garšaugu veidus var stādīt kopā zonā.

Ūdens zona (ar mini dīķi un mitru vai slapju substrātu)

• Ūdenskreses (Nasturtium officinale)
• Saldais karogs (Acorus calamus)
• Ūdens piparmētra (Mentha aquatica)

Mitrā zona (ar humusu, barības vielām bagātu substrātu)

• Borago (Borago officinalis)
• Ķervils (Anthriscus cerefolium)
• Pētersīļi (Petroselinum crispum)
• Skābene (Rumex acetosa)
• Maurloki (Allium schoenoprasum)

Normāla zona (ar pusumbru)

• Baziliks (Ocimum basilicum)
• Asins skābenes (Rumex sanguineus)
• Mazā pļavas podziņa (Sanguisorba minor)
• Ķimeņu sēklas (Carum carvi)
• Melisa (Melissa officinalis)
• Oregano (Origanum vulgare)
• Izops (hyssopus officinalis)

Piezīme: Uzmanieties, lai baziliku un citronu balzamu nestādītu blakus.

Vidusjūras zona (ar pilnu sauli un liesu, sausu augsni)

• Majorāns (Origanum majorana)
• Salvija (Salvia officinalis)
• Vasaras pikants (Satureja hortensis)
• Timiāns (thymus vulgaris)

Piezīme: Šeit atkal dārzkopības entuziastiem ir jāizvēlas starp majorānu un timiānu. Abi nestrādā kopā.

Ja vēlaties veidot garšaugu spirāli no dabīgā akmens, varat arī stādīt starp tām esošās vietas, piemēram, ar smilšu timiānu (Thymus serpyllum). Jāizvairās no vermuta. Zāle ir un paliek (arī saistībā ar zāļu spirāli) vientuļnieks – galvenokārt tāpēc, ka vērmeles sakņu izdalījumi bojā pārējos garšaugus. Bet: Nav nekas slikts, ja vīgriezes novieto spirāles pakājē - ēnainā vietā.

Parasti zonās jāapkopo tikai viengadīgie vai daudzgadīgie zālaugu augi.

Garšaugi, kas vizuāli harmonizē

Plānojot garšaugu dārzu, sulīga raža ne vienmēr ir galvenā prioritāte. Estētikai ir liela nozīme, īpaši, ja garšaugus audzē uz terases, uz balkona vai pie loga. Sekojošie garšaugu veidi ne vienmēr "funkcionāli" ​​sader viens otram blakus, bet kopā tie veido brīnišķīgu attēlu ar augstu dekoratīvo vērtību.

Barbaras garšaugs (Barbarea vulgaris)

• kļūst 30 līdz 60 cm augsts
• ir spilgti dzeltens vainags
• zied no maija līdz jūnijam

Savvaļas ķiploki (Allium ursinum)

• kļūst 15 līdz 50 cm augsts
• ir blīvi pārklāti ziedi baltā krāsā
• zied no aprīļa līdz jūnijam

Asins skābenes (Rumex sanguineus)

• kļūst 20 līdz 60 cm augsts
• ir zaļas lapas ar dziļi sarkanām vēnām un sarkanbrūniem ziediem
• zied no maija līdz jūnijam

Dilles (anethum graveolens)

• kļūst 30 līdz 75 cm augsts
• ir zvaigznes formas ziedi dzeltenā krāsā
• ziedi no maija līdz augustam

Lielā nasturcija (Tropaeolum majus)

• kļūst 15 līdz 30 cm augsts (kā ložņu un kāpšanas augs veido līdz 300 cm garus dzinumus)
• ir dzelteni, oranži vai sarkani ziedi
• zied no jūnija līdz oktobrim

 Ingvera piparmētra (Mentha gentilis 'Variegata')

• izaug līdz 50 cm augsts
• ir dzeltenzaļas raibas lapas un gaiši violeti ziedi
• zied no jūlija līdz septembrim

Lavanda (Lavendula officinalis)

• izaug līdz 100 cm augsts
• ir purpursarkanas ziedkopas
• zied no maija līdz jūnijam

Parakress (Acmella oleracea)

• izaug līdz 30 cm augsts
• ir sfēriski ziedi ar sarkanu centru
• zied no maija līdz septembrim

Maurloki (Allium schoenoprasum)

• kļūst 10 līdz 30 cm augsts
• ir sfēriski ziedi purpursarkanā vai zilā krāsā
• zied no jūnija līdz jūlijam

Aromātisks polsterējuma timiāns (aizkrūts dziedzera hibrīds "aromatizēts spilvens")

• kļūst 10 līdz 15 cm augsts
• ir sulīgi rozā ziedi
• zied no jūnija līdz augustam

Mazais garšvielu timiāns (Thymus vulgaris 'Compactus')

• kļūst 10 līdz 20 cm augsts
• ir gaiši violeti ziedi
• zied no jūnija līdz jūlijam

Baltais smilšu timiāns (Thymus serpyllum 'Albus')

• izaug līdz 5 cm augsts
• ir balti ziedi
• zied no jūnija līdz augustam

Padoms: Baltais smilšu timiāns veido skaistu zemsegu.

Zilais izops (Hyssopus officinalis)

• kļūst 40 līdz 60 cm augsts
• ir dziļi zili ziedi
• zied no jūlija līdz augustam

Limonenysop (Agastache mexicana 'Sangria')

• kļūst 80 līdz 120 cm augsts
• ir spilgti sarkani violeti ziedi
• zied no jūlija līdz oktobrim

Izveidojiet krāšņu garšaugu dārzu ar saviem iecienītākajiem augiem, kas nodrošinās jūs ar svaigām sastāvdaļām daudzveidīgiem ēdieniem visu pavasari un vasaru. Turklāt tas grezno terasi, balkonu un gultu ar nepārspējamu ziedu krāšņumu, kas var viegli sekot līdzi klasisko vasaras ziedu krāsu jūrai.

Garšaugu veidi, kas darbojas kā labi partneri dārzeņiem

Garšaugus var kombinēt arī ar dārzeņiem. Tas ir īpaši noderīgi, ja dārzā nav pietiekami daudz vietas, lai atsevišķi iestādītu garšaugus un dārzeņus. Ja neskaita to, ka daudzi dārzeņu un garšaugu augi veicina viens otru un lieliski izskatās viens otram blakus. Īsāk sakot, jauktajai kultūrai nav nekā slikta, tieši otrādi.

Sekojošais pārskats, kas sastāv no atlasītiem augiem, parāda, kurš ar kuru var vislabāk rīkoties.

Baziliks (Ocimum basilicum)

• Baziliks un tomāti labi sader kopā (ne tikai uz šķīvja)
• veicina arī gurķus un kolrābjus

Dilles (anethum graveolens)

• Labi sader ar salātiem, gurķiem, burkāniem, cukini, kāpostiem un bietēm
• absolūti negrib mest kopā ar tomātiem

Ķiploki (Allium sativum)

• ir labs pret laputīm
• labi sader ar tomātiem, gurķiem, burkāniem, salātiem un zemenēm
• tiek vienkārši stādīts starp citām kultūrām

Pētersīļi (Petroselinum crispum)

• tikai stādīt kartupeļus un redīsus
• parasti izvēlas palikt pie piemērotiem augiem (skatīt garšaugu tabulu)

Rozmarīns (Rosmarinus officinalis)

• labi sader ar burkāniem un tomātiem

Timiāns (thymus vulgaris)

• ir labs zemei
• dzen prom laputis un skudras
• labi sader ar katru dārzeņu

bieži uzdotie jautājumi