Tāpēc rīkojieties pareizi

Ražas novākšanas sākums un ražas novākšanas periods

Cukura klaips nonāk dārza gultā laikā no jūnija vidus līdz jūlija beigām. Šis periods attiecas uz abiem sēja kā arī par stādīšana kā arī stādu stādīšanai. Vēl pēc astoņām līdz divpadsmit nedēļām galvas ir gatavas ražas novākšanai.

• Ražas novākšana sākas septembra beigās / oktobra sākumā
• Agri iestādītie stādi ir gatavi ražas novākšanai jau augustā

Novāc pakāpeniski pēc vajadzības

Cukura klaips vienmēr ir svaigi pagatavots. To nevar ne žāvēt, ne sasaldēt, neciešot nepieņemamu kvalitātes zudumu. Tāpēc jums vajadzētu novākt tikai tik daudz, cik varat izmantot īstermiņā. Atlikušos cukura kukulīšu stādus vislabāk turēt dobē, jo tur tie saglabāsies svaigi daudzas nedēļas, ja būs labs laiks.

Šādi tiek novākts cukura klaips

Cukurmaizes novākšana ir bērnu spēle. Nepieciešams tikai asu nazis, ar kuru var noņemt salātu sakni

nogriezt. Vislabāk ir novietot naža asmeni tieši virs zemes. Ārējās lapas var noņemt, ja tās ir bojātas. Pretējā gadījumā visa salātu galva tiek mazgāta un savlaicīgi apstrādāta.

Pagariniet ražas novākšanu līdz ziemai

Cukura klaips, kas vēl nav novākts, ir atļauts ārā dobē pārziemot. Īpaši maigajos valsts reģionos vai maigās ziemās tas ir reāls risinājums. Ir svarīgi, lai temperatūra nenoslīdētu zem -5 ° C. Pēc pirmā vieglā sala lapu garša kļūst vēl maigāka un saldāka.

Uzglabājiet Sugar Loaf kādu laiku

Ja cukura kukulītis gultā ir pakļauts nepārtrauktam lietus iedarbībai, vai arī tas ir ilgstošs vai draud bargs sals, galvas drīzāk jānovāc. Pareizi uzglabājot, Sugar Loaf var uzglabāt telpās līdz diviem mēnešiem. Iepriekš ir jānoņem ārējās, vaļīgās lapas. Varat izvēlēties starp dažādām uzglabāšanas metodēm:

• Novāc cukura klaipu ar saknēm
• tad brīvi iemet to mitrās smiltīs
• vai pakārt ar galvu uz leju vēsā telpā
• alternatīvi novākt bez saknēm
• tad ietin mitrā avīzē un uzglabā vēsā vietā