Kazenes lasīšanas sezona
Jau maijā un jūnijā ziedi uz kazenes stīgām papildina krāsu jūru dārzā, mežā un pļavā. Pat tā, tas aizņem lielāko daļu laika Atrašanās vietas līdz jūlija beigām, kad gatavus augļus var novākt līdz rudenim. plkst Šķirnes Mājas dārzā sezona var sākties nedaudz agrāk, ja kas Režģis kāpšanai kazenēs tiek vadīts tuvu saules apspīdētai sienai. Arī aprūpi Režģa formas kazenes nodrošina, ka visas auga daļas tiek pakļautas labākai saules gaismai, lai pirmie augļi dažkārt kļūtu dziļi melni un saldi nedaudz agrāk.
arī lasīt
- Pirms ēšanas un apstrādes kazenes kārtīgi nomazgājiet
- Pareizi savāc kazenes
- Pareizi mēslojiet kazenes dārzā
Kazenes lasīšana no savvaļas augiem dabā.
Ja jums ir vasaras pastaigas pa mežu un tālāk ar visu ģimeni Uzbērumi kopā ar kazenes lasīšanu noteikti izskaidrojiet maziem bērniem atšķirību starp kazenēm un potenciāli indīgām ogām. Uzkodas tieši no krūma arī ir kārdinošas, taču tas ir bīstams Lapsa lentenis arī diezgan bīstami. Bīstamību var izslēgt arī meža kazenes novācot, ja novāc tikai augļus no apmēram ceļgala augstuma un visas kazenes mājās tikai labi ar ūdeni
iztīrīts gribu.Pareiza kazenes lasīšanas tehnika
Lai novāktu savvaļas vai saimniecībā audzētas kazenes, ir nepieciešami šādi piederumi:
- aizsargapģērbs ar garām piedurknēm un kājām (ērkšķu šķirnēm)
- iespējams. Cimdi, kas aizsargā pret traipiem uz rokām
- pietiekami daudz bļodu un grozu transportēšanai bez saspiešanas
Padomi un triki
Kazenes sulas spēcīgās krāsojošās īpašības var apgrūtināt novākšanu. Bet to var lieliski izmantot arī kā bioloģisku krāsvielu pārtikas, sulu un saldējumu krāsošanai. Lai to izdarītu, jau sasmalcinātos augļus vienkārši sašķiro papildu bļodā, jo tie ledusskapī neskartos augļus sabojātu vēl ātrāk nekā parasti. Pēc tam tos sasmalcina un var izmantot dažādām receptēm.
