Kā viegli noņemt akmeņus

Par plūmju kauliņu izturību

Lai gan kauliņu no plūmēm ir samērā viegli noņemt, tas parasti ir spītīgs un grūti noņemams no plūmju mīkstuma. Šeit tas ir cieši saistīts ar augļiem. Pārāk bieži hobijs dārznieki un pavāri mēģina to izplēst ar spēku tīras nepacietības dēļ — un tajā pašā laikā sasmalcina plūmi. Lai tas nenotiktu ar jums, vislabāk ir ievērot mūsu padomus.

Īstais laiks plūmju kaulēšanai

Kaulu izņemšana ir visvieglāk, kad plūmes ir nogatavojušās, bet nav pārgatavojušās. Gatavības pakāpi var pateikt, paņemot augļus rokā un uzmanīgi piespiežot – ja uzreiz nepadodas, ir lieliskā stāvoklī.

Tas padara plūmju kauliņu izņemšanu par bērnu spēli

Ir divi veidi, kā notīrīt plūmes no kauliņiem:

• ar plūmju kauli
• ar roku ar nazi

Apstrādājiet plūmes ar kauliņu

Ja vēlaties plūmes lietot un patērēt biežāk, jūs darāt sev lielu labvēlību, iegādājoties kauliņu. Pārliecinieties, vai ierīce, kas izskatās kā knaibles, patiešām ir paredzēta žāvētām plūmēm un ir kvalitatīva. Cietās versijas pieejamas no desmit eiro.

Tas tiek darīts šādi:

1. Kā “akmeņu ķērājs” sagatavo bļodu, lai to apstrādātu.
2. Ievietojiet plūmi gareniski knaibles galā.
3. Saspiediet knaibles kopā.
4. Tagad kauliņš izurbjas cauri plūmei un izstumj akmeni ārā.

Ar roku un nazi no plūmēm izņem kauliņus

Ja plūmes mājās ir reti, varat izvēlēties arī manuālo variantu. Izmantojot pareizo pieeju, pūles un laiks ir gandrīz tikpat mazs kā ar īpašu krūzi.

1. Rūpīgi nomazgājiet plūmes.
2. Augļus uzmanīgi nosusina ar virtuves papīru (lai virsma vairs nebūtu tik gluda un slidena).
3. Vienā rokā paņemiet pirmo plūmi un otrā īsu nazi.
4. Uzlieciet nazi uz plūmes gala.
5. Tagad griež visapkārt vienā piegājienā – pa iecirtumu līdz akmenim.
6. Pagrieziet nogrieztās augļa pusītes vienu pret otru.
7. Akmens atbrīvojas un izkrīt vai to var viegli noņemt ar roku.
8. Atkārtojiet procesu ar visām žāvētām plūmēm.

Papildus: akmens, bez serdes ...

Bieži vien cilvēki runā par “kauliņu izņemšanu” saistībā ar plūmēm - termins, kas ir maldinošs. Plūmes ir kauleņi, un tāpēc tām nav serdes, bet gan kauliņš. Tāpēc jums vajadzētu runāt tikai par nomētāšanu ar akmeņiem.