Ražas novākšanas laiks
Sēts maijā Uguns pupiņas nes pirmos gatavus augļus no jūlija sākuma. Regulāra novākšana stimulē jaunu augļu veidošanos. Var vēlu sēt ugunskurus līdz salnām novākt.
arī lasīt
- Fire pupiņu žāvēšana: instrukcijas un turpmāka lietošana
- Veiksmīgi stādīt ugunspupas - pārskats
- Ugunspupu stādīšana dārzā un uz balkona
Pupiņas novāc kā mīkstas, zaļās pupiņas
Mazās, jaunās pupiņas no 5 cm izmēra ir īpaši maigas. Tās novāc veselas pākstis un apstrādā kā sagrieztas pupiņas.
Novāc nogatavojušās žāvētas pupiņas
Ja vēlaties novākt sausas pupiņas, jums jāļauj pākstīm un sēklām pilnībā nogatavoties. Ja laiks paliek sauss, ļaujiet pākstīm izžūt uz auga. Pēc tam izklājiet tos blakus sausā vietā un ļaujiet tiem nožūt vismaz divas nedēļas.
Noteikti ēd arī vārītas ugunskura pupiņas!
Tāpat kā visu veidu pupiņām, arī šo pupiņu pākstis un sēklas ir indīgas neapstrādātā veidā. Tāpēc vienmēr vāriet pupiņas, pirms tās ēdat kā dārzeņus, zupu vai pupiņu salātus.
Uguns pupiņu konservēšana
Jūs varat saglabāt ugunskura pupiņas, tās vārot un sasaldējot. Ieteicams sasaldēt. Šī metode ir labākais veids, kā saglabāt vitamīnus un garšu.
Augstas ražības šķirnes
- Lady Di: 2 cm biezas un līdz 30 cm garas, bezvītnes pākstis
- Moonlight: jauna šķirne ar gaļīgām pākstīm, piemērota vārīšanai un saldēšanai.
Padomi un triki
Pupiņas ir visproduktīvākās, ja tās sēj no maija līdz jūnijam. Viņi labi izturas ar vēsāku laiku pavasarī. No otras puses, karstums un sausums vasarā rada problēmas ziediem un pākstīm.
