Habanero apelsīns
Šīs šķirnes augļi pēc nogatavināšanas ir spilgti oranžā krāsā. Tie sasniedz 30 līdz 40 cm garumu un 20 līdz 30 cm platumu. To forma atgādina salocītu laternu.
- Smaguma pakāpe 10
- mērcēm un salsām
arī lasīt
- Habanero - vai ir vērts ziemot?
- Izbrauciens cauri krāsainajai tomātu šķirņu pasaulei
- Garšīgs salvijas lietojums – ideju krājums
Habanero sarkans
Šis variants ir viens no karstākajiem čili pasaulē un tajā pašā laikā piedāvā augļu aromātu. Arī augļi ir salocīti kā lampiņa, bet nogatavojušies kļūst sarkani.
- Smaguma pakāpe 10
- salsām labi sader ar tropiskajiem augļiem
Habanero violets
Šī čili šķirne nāk no ASV. Augļi ir aptuveni 5 cm gari un aptuveni 3 cm plati. Kad tie nav nobrieduši, tie joprojām ir zaļi. Ja jums tie ir pēc apmēram 100 dienām pēc nogatavināšanas novākt, tie būs kļuvuši purpursarkani.
- Smaguma pakāpe 10
- salsām un ēdieniem ar tropiskiem augļiem
Habanero sinepes
Apmēram 5 cm garie augļi ir stipri salocīti un ar biezu mīkstumu. Sākotnēji tie ir no zaļas līdz purpursarkanai krāsai un, nogatavojoties, kļūst dzelteni līdz sinepju krāsai.
- Smaguma pakāpe 10
- mērcēm un salsām; garšvielām
Šokolāde
Tās augļu forma ir raksturīga Habanero: salocīta. Bet šokolādes brūnā krāsa izceļas un deva šai šķirnei savu nosaukumu. Tā asums sākumā parādās nedaudz vilcinoši, lai pēc tam atklātos ar pilnu spēku.
- Smaguma pakāpe 10
- mērcēm un marinādēm
Habanero Sarkanā Savina
No 1994. līdz 2006. gadam šī šķirne tika uzskatīta par karstāko čili pasaulē. Tā ir aizsargāta Kalifornijas šķirne, tāpēc tā ir reti pieejama ārpus ASV. Viņu raksturīgais augļu aromāts atgādina apelsīnu aromātu.
- Smaguma pakāpe 10
- piemērots salsas un zivju ēdieniem
Padomi
Jums nav jāļauj liekajai šīs šķirnes ražai iet velti. Augļi ir labi sauss un pēc tam to var samalt pulverī.
Saldais Habanero
Šī šķirne piedāvā augļu aromātu, pilnībā izlaižot asumu. Tas ir ideāli piemērots ikvienam, kam nepatīk vai nevar paciest asu ēdienu. Augļi ir oranži, apaļi un grumbaini.
- Smaguma pakāpe 0
- salātiem un uzkodām
Habanero Santa Lucia
Šī nav tik asa šķirne. Augļi ir sarkani, saburzīti un to izmēri ir a. 3 x 4 cm. Papildinājums tiek apbalvots ar augstu ražas ražu.
- Smaguma pakāpe 8
- vārīšanai, kodināšanai un žāvēšanai
