Tas ir labākais veids, kā viņu nodīrāt

Trīs pārbaudīti triki

Mizošana klasiskajā izpratnē, kā mēs to pazīstam no parasta ābola, ir nevietā ar granātābolu. Tūlīt zem čaumalas ir pirmie smalkie kodoli, kurus satver asais naža asmens. Sarkanā sula ne tikai izplūst, bet pat izšļakstās visu apkārtni.

Viens no šiem trikiem var palīdzēt iegūt kārotās sēklas bez nekārtības:

• Sadaliet granātābolu
• Izsit sēklas
• Atveriet augļus zem ūdens

Sadaliet granātābolu

Nazi var izmantot ar šo metodi, taču viltība ir izmantot asu asmeni tikai taupīgi un mērķtiecīgi.

1. Ar asu nazi nogrieziet mizu granātābolam abos galos. Ideālā gadījumā nogrieztā šķēle ir tik bieza, ka kodolus var redzēt uzreiz zem tā.
2. Ja neesat pārliecināts, cik daudz varat nogriezt, soli pa solim jūtiet savu ceļu.
3. Ar naža galu noņemiet pēc iespējas vairāk redzamās un viegli pieejamās mīkstuma.
4. Granātābolā veiciet garus griezumus 5-6 reizes. Negrieziet pārāk dziļi, lai nesavainotu apakšā esošos serdes.
5. Tagad uzmanīgi sadaliet granātābolu ar abām rokām.
6. Turiet granātābola gabaliņus virs bļodas un ar roku izņemiet sēklas. Tas ir smags darbs, kas prasa zināmu laiku.

Izsit sēklas

Sēklu izsišana ar koka karoti ir vienkārša un jautra, īpaši maziem bērniem. Bet arī šeit ir svarīgi ievērot visus padomus, lai tas noritētu bez putām.

1. Kā pamatni izvēlieties lielu plastmasas dēli, no kura var nomazgāt sarkanos šļakatus. Savukārt koka dēļi ir mazāk piemēroti.
2. Novietojiet augļus uz dēļa un ar asu nazi sagrieziet apmēram 5 mm dziļi.
3. Paņemiet granātābolu rokās un pagrieziet abas pusītes dažādos virzienos, lai tās atdalītos viena no otras.
4. Tagad turiet pusītes vienu pēc otras virs lielas bļodas, katra ar atvērto griezuma virsmu uz leju.
5. Paņemiet izturīgu koka karoti un piesitiet granātābola pusei no augšas, līdz visi kauliņi pakāpeniski ir izkrituši zemāk esošajā bļodā.
6. Atsevišķas sēklas, kas ir spītīgi piestiprinātas pie čaumalas, varat rūpīgi noņemt ar rokām.

Atveriet augļus zem ūdens

Viens no interesantākajiem padomiem ir serdes noņemšana zem ūdens. Šķidrumā sula no saplaisājušiem kodoliem nevar ceļot tālu un piesārņot virtuvi. Rūpīgs darbs ir nepieciešams tikai pirmajam solim.

1. Jau pašā sākumā sagatavojiet lielu bļodu ar aukstu ūdeni.
2. Nogrieziet granātābolam abus galus. Ja iespējams, to var izdarīt uzmanīgi uz plastmasas dēļa, taču to var izdarīt arī zem ūdens.
3. Ielieciet granātābolu ūdenī un sadaliet to ar abām rokām.
4. Tagad jūs varat pietuvoties kodoliem un uzmanīgi tos noņemt ar roku. Kodoli ir smagi un nogrimst apakšā, bet baltās mīkstuma miziņas peld uz virsmas.
5. Izņemiet čaumalas daļas no ūdens un pēc tam izlejiet kodolus caur sietu.

Secinājums ātrajiem lasītājiem:

• Granātābols: garšīgās sēklas ir paslēptas zem cieta čaumalas
• Pīlings: Mizas noņemšana ar nazi nav labs risinājums
• Problēma: apakšā esošie serdeņi pārsprāgst; sarkanā sula, kas izplūst, šļakatas metru platumā
• Trīs triki: 1. Sadaliet gabalos; 2. Izsist kauliņus; 3. Kodols zem ūdens
• Sadalīšanās: nogriezt galus; Griezt gareniski 5-6 reizes; sadalīties; Izšķīdiniet serdes
• Pieskaršanās: grieziet 5 mm dziļi visapkārt; Sagrieziet pusītes ar rokām
• Piesitiens: turiet augļu pusītes virs bļodas; piesitiet tam ar koka karoti; Serdes izkrīt
• Zem ūdens: sagatavojiet bļodu ar ūdeni; Nogrieziet augļa galus
• Zemūdens: sadalās zem ūdens; Izšķīdināt kodolus; savāc sietā
• Padoms: augļi ar sarkanīgu mizu ir aromātiskāki un ideāli piemēroti neapstrādātam patēriņam