Akmens bumbieris: viss par koka stādīšanu un kopšanu

Akmens bumbieris ir ne tikai ārkārtīgi dekoratīvs, bet arī nes gardus augļus. Šeit mēs parādām, kas jums jāzina par stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.

Akmens bumbieri (Amelanchier) priecē dārznieka sirdi visu gadu: pavasarī dārzā mirdz to sulīgi baltie ziedi, vasarā veselīgos augļus var ēst un rudenī lapas mirdz ikvienā iedomājamā sarkanā un oranžā krāsā Toņi. Ja jūsu dārzā vēl nav akmens bumbieru, šajā rakstā ir sniegta visa nepieciešamā informācija, ja vēlaties drīzumā iegūt akmens bumbieri. Šeit mēs pastāstīsim visu par populārā krūma izcelsmi, šķirnēm, stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu.

Akmens bumbieri piederēja rožu dzimtai (Rosaceae). Ģints botāniskais nosaukums Amelanchier cēlies no franču-bretoniešu vārda "amélanche", kas apzīmē to, kas ir Bretaņas dzimtene Amelanchier ovalis. Savukārt vārds "amélanche" ir ķeltu izcelsmes un nozīmē kaut ko līdzīgu "ābolam". Bet akmens bumbieris nav viens Apple (Malus) un neviens bumbieris (Pyrus communis). Drīzāk nogatavojušies krūma augļi atgādina mellenes (Vaccinium) un arī garšo līdzīgi, ar marcipāna piegaršu. Akmens bumbieri agrāk bija nozīmīgs augļaugs. To var atpazīt arī pēc tā, ka krūmu Ziemeļvācijā joprojām sauc par "jāņogu koku" vai "rozīņu koku". Augļi tika savākti, žāvēti un pēc tam izmantoti kā rozīnes.

Akmens bumbieris: izcelsme un īpašības

Lielākā daļa akmens bumbieru sugu nāk no Ziemeļamerikas. Vismaz viena suga ir dzimtā katrā ASV štatā (izņemot Havaju salas) un katrā Kanādas provincē un teritorijā. Izņēmums ir tikai trīs sugas: divu dzimtene ir Eiropa, tikai viena Āzijā.

Akmens bumbieri ir lapu koku krūmi. Dzinumi ir plāni un olīvzaļi. Visas sugas sākotnēji aug stāvus, bet dzīves gaitā arvien vairāk paplašinās un veido izvirzītus vainagus. Lapas ir trīs līdz septiņas collas garas, alternatīvas un eliptiskas. Lapu asmeņi bieži ir pārklāti ar smalkiem matiņiem. Dažām sugām lapām jau ir sarkanīga krāsa, kad tās parādās, un vēlāk tās kļūst zaļganas. Rudenī lapas kļūst spilgti oranžas līdz tumši sarkanas.

Pavasarī visas sugas veido daudz baltu, zvaigžņveida ziedu, kas aug kopā racemozes ziedkopās.
Vasarā augļi nogatavojas kā ogām līdzīgi izspaidu augļi. Tās ir no sarkanas līdz purpursarkanai, gandrīz melnas, un to diametrs var būt no 5 līdz 15 milimetriem. Atkarībā no veida un šķirnes augļi garšo maigi un rūgti vai patīkami saldi.

Akmens bumbieru augļi: ēdami vai indīgi?

Lielākā daļa cilvēku noteikti ir ēduši ābolus vai avenes daudzas reizes. Tomēr retāk varat baudīt savvaļas augļus, piemēram, sloksnes vai plūškoka ogas. Un klinšu bumbieru augļus būs pagaršojuši ļoti retais, jo joprojām ir izplatīts mīts, ka akmens bumbieris ir indīgs un to nevajadzētu ēst.
Tā ir taisnība, ka augļu lapas un kauliņi satur cianogēnos glikozīdus, kas ir ļoti toksiski. Ja lapas vai kauliņi ir bojāti, izdalās ūdeņraža cianīds. Taču indes daudzums kodolos ir ļoti mazs, un kodoli netiek sagremoti veseli, lai inde nevarētu iekļūt organismā. Tomēr ir ļoti svarīgi lietot tikai nelielu daudzumu akmens bumbieru! Jo īpaši bērni un grūtnieces nedrīkst ēst pārāk lielus augļu daudzumus; pretējā gadījumā to var droši lietot. Sliktākajā gadījumā pārāk daudz indes var izraisīt caureju un vemšanu.
Papildus cianogēnajiem glikozīdiem akmens bumbieros ir daudz vielu, kas ir ārkārtīgi veselīgas. Flavonoīdiem, piemēram, piemīt antioksidanta iedarbība, kālijs nodrošina skaistu ādu, bet C vitamīns stiprina imūnsistēmu. Akmens bumbieru augļi satur arī tanīnus, magniju, dzelzi un fosforu.

Vai vēlaties uzzināt vairāk par Akmens bumbieru toksicitāte tad lasiet vairāk par to šeit.

Akmens bumbieru veidi un šķirnes

Klinšu bumbieru ģintī visā pasaulē ir 33 sugas. Ir arī neskaitāmas visu veidu šķirnes. Tālāk mēs piedāvājam interesantākās sugas audzēšanai dārzā. Sniedzam arī padomus par šķirnēm attiecīgajām sugām.

Parastais akmens bumbieris (Amelanchier ovalis)

Šī suga ir viena no divām sugām, kuru dzimtene ir Eiropā un kuru var atrast augstumā līdz 2000 metriem. Tas neizaug garāks par trim metriem un neaug tik bagātīgi kā radinieki no Ziemeļamerikas. Tāpēc šeit jūs reti sastopaties ar viņiem. Neskatoties uz to, šī suga skaisti zied arī pavasarī un ir sausuma izturīgs, pievilcīgi ziedošs krūms. Maijā veido daudzus, baltus ziedus, kas izvietoti grupās pa trim līdz sešām kompaktos, stāvos ziedu puduros. uz Augļi ir ēdami. Pazīstamākā šāda veida šķirne ir ‘Helvetica’: šī šķirne veido šaurus, kompaktus, vienu līdz trīs metrus augstus krūmus, kas piemēroti audzēšanai arī podos.

Vara akmens bumbieris (Amelanchier lamarckii)

Vara klinšu bumbieru botāniskais nosaukums cēlies no franču botāniķa Žana Batista de Lamarka, kurš šo sugu pirmo reizi aprakstīja 1783. gadā. Sākotnēji tas nāk no Ziemeļamerikas austrumiem. Kā un kad šī akmens bumbieru suga nonāca Eiropā, nav zināms. Tā kā viņai šeit ļoti patika klimats, viņa ļoti ātri izplatījās un kļuva mežonīga. 19. gadā gadsimts Amelanchier lamarckii Vācijā kultivēts kā augļu koks un kopš tā laika novērtēts, un tā joprojām ir viena no populārākajām akmens bumbieru sugām šeit šodien. Tas var izaugt līdz desmit metriem augsts un mīl saulainu vai daļēji ēnainu vietu. Lapas ir ietonētas bronzas krāsā, rudenī tās kļūst manāmi oranžas līdz karmīnsarkanai. No aprīļa līdz maijam šai sugai ir balti ziedi, kurus bieži lido kukaiņi. Jūlijā un augustā tajā parādās violeti līdz zili melni, garšīgi augļi, kas ne tikai garšo mums, bet arī kalpo par barību daudziem putniem, piemēram, zīlītēm un strazdiem.

Alkšņa lapu akmens bumbieris (Amelanchier alnifolia)

Šī suga ir cēlusies no Ziemeļamerikas un tiek izmantota gan kā dekoratīvs, gan kā augļu krūms. Kanādā ir pat augļu dārzi ar šo akmens bumbieru sugu, un Kanādas indiāņi to augļus vāc jau 3000 gadus. Aug kā savvaļas krūms Amelanchier alnifolia vēlams upju krastos, mežos vai stepēs. Šai sugai ir vislielākā šķirņu dažādība starp akmens bumbieriem:

• "Fastagiata": Šī šķirne, kas var izaugt līdz četriem metriem, aug kolonnveidīgi un ar vairākiem stublājiem.
• "Forstburga": Šī ļoti ražīgā šķirne nes lielus un biezus augļus, kas ir saldi un garšīgi.
• ‘Lielogu dārzs‘: Šī šķirne tiek novērtēta galvenokārt tās garšīgo augļu dēļ.
• ‘Ziemeļu līnija‘: Šī šķirne izaug līdz četriem metriem augsta un zied īpaši agri.
• ‘obelisks‘: Šī šķirne pārsteidz ar savu slaido, taisno ieradumu un var izaugt līdz trīs metriem augsta. To var stādīt arī kā kolonnu.
• ‘Saskatoon Berry‘: Šī šķirne ir īpaši piemērota kā vientuļš koks, jo pārsteidz ar savu taisno augšanu un augšanas augstumu līdz četriem metriem.
• "Smokey": Šīs šķirnes krūmi izaug līdz 4,4 metriem augsti un nes garšīgus augļus.

Pliks akmens bumbieris (Amelanchier laevis)

Plikais klints bumbieris veido īpaši lielus krūmus, kas var sasniegt 8 līdz 13 metru augstumu. Bet tas nav plikums, kā varētu liecināt nosaukums. Arī lapas rudenī kļūst skaisti krāsainas. Daži ieteicamie šāda veida celmi ir:

• ‘balerīna‘: Viena no populārākajām akmens bumbieru šķirnēm. Tas aug kā garš, stāvs krūms un dod neskaitāmus, garšīgus augļus.
• "Ēdelveiss": Šīs šķirnes krūmi var izaugt pat piecus metrus augsti. Viņi arī pārliecina ar lielisku ziedu izstādi pavasarī.
• "Sniegpārslas": Šī šķirne veido lielus krūmus. Tas nes lielus, sulīgus augļus, kuru biezums var sasniegt divus centimetrus.

Koka akmens bumbieris (Amelanchier arborea)

Kā norāda nosaukums, šāda veida klinšu bumbieri izaug īpaši augsti, veidojoties lielos krūmos vai mazos kokos. Daži šīs sugas īpatņi var sasniegt pat 20 metru augstumu. Slavenākā šķirne Amelanchier arborea ir 'Robins Hils‘: Šī šķirne var izaugt līdz sešiem metriem un ir īpaši piemērota augstiem stumbriem.

Kanādas akmens bumbieris

Kanādas akmens bumbieris (Amelanchier canadensis) dzimtene ir Ziemeļamerikas austrumi. To raksturo lielais augšanas augstums līdz astoņiem metriem, un tas galvenokārt ir ierobežots mitrās vietās. uz Arī augļi ir ēdami. Dažas interesantas šķirnes Amelanchier canadensis ir šādas:

• "Oktobra liesma": Šī šķirne ir parādā savu nosaukumu ugunīgi sarkanajām lapām rudenī.
• "Princis Viljams": Šai šķirnei ir raksturīgi daudzi, skaisti ziedi un īpaši lieli augļi.
• "Varavīksnes pīlārs": Šī šķirne aug kolonnveidīgi un nodrošina arī ēdamus, saldus augļus.

Pērciet akmens bumbieri

Pie Akmens bumbieru pirkšana Pirmām kārtām izšķiroša ir šķirnes izvēle, jo šķirne nosaka jūsu topošā akmens bumbieru izmēru, augšanas paradumu un arī augļu ražu. Citi svarīgi kritēriji, pērkot, ir:

• Vitāls, veselīgs iespaids
• Bez augu slimībām vai kaitēkļiem
• Auga lielums un vecums
• Stāvoklis augšana

Akmens bumbierus varat iegādāties kokaudzētavās, dārzu centros un datortehnikas veikalos jūsu reģionā vai, ja nevarat atrast to, ko meklējat, pasūtīt tos internetā.

Vairāk par Pērciet akmens bumbieri jūs varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā šeit.

Stādiet akmens bumbieri

Kurā vietā akmens bumbieris jūtas īpaši ērti, kam pievērst uzmanību stādot, kā jūs turpiniet un kā jūs varat arī iestādīt savu akmens bumbieri kā augstu stublāju, jūs uzzināsit zemāk sadaļa.

Pareizā vieta akmens bumbierim

Akmens bumbieris ir mazprasīgs pēc atrašanās vietas dārzā un var zelt gandrīz jebkur. Ja tas atrodas saulainā vai daļēji noēnotā vietā, tas jums pateiks paldies. Augsnei jābūt vidēji sausai līdz mitrai. Pārāk vieglas smilšainas augsnes var izmantot, stādot ar tādu augstas kvalitātes podzemi kā mūsējā Plantura organiskā universālā augsne jāuzlabo. Akmens bumbieris ir tolerants arī attiecībā uz pH vērtību: skāba vai viegli sārmaina vērtība tiem nav problēma. Krūms labi iedzīvojas nepļautos, savvaļas dzīvžogos, taču to var stādīt arī kā augu paraugu vai standarta stublāju.

Kopsavilkums: Kura vieta klinšu bumbierim patīk?

• Neprasīga
• Saulains līdz daļēji noēnots
• Labi drenēta, vidēji sausa līdz mitra augsne
• pH vērtība: 5 - 7,5

Padoms: Jūs pat varat kultivēt savu akmens bumbieri spainī, ja jums ir neliela suga, piemēram, Amelanchier spicata, un ievietojiet tos pietiekami lielā stādītājā. Vislabāk ir izmantot augstas kvalitātes augsni, piemēram, mūsu augsni bez kūdras Plantura organiskā universālā augsne un sajauc tos ar 1/3 smiltīm. Pārliecinieties, ka ūdens var iztecēt no katla dibena, pretējā gadījumā jūsu akmens bumbieris drīz cietīs no sakņu puves.

Tādā veidā jūs gatavojaties stādīt akmens bumbieri

Labākais laiks akmens bumbieru stādīšanai ir pavasarī, tiklīdz vairs nav sagaidāms sals, vai rudenī.
Apmēram stundu laistiet krūma sakņu bumbu, ievietojot to spainī ar remdenu ūdeni. Šajā laikā jūs varat sagatavot augsni, dziļi to irdinot un noņemot lielākos akmeņus. Pēc tam bagātiniet augsni ar kompostu vai mēslojumu ar ilgstošu organisku iedarbību. Mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums rada vislabākos apstākļus jūsu akmens bumbieru augšanai.
Tālāk tiek izrakta stādīšanas bedre. Tam vajadzētu būt vismaz divreiz lielākam par sakņu bumbu apkārtmēru. Krūms ir novietots šīs bedres vidū. Pārliecinieties, ka sakņu kamols ir iesēdināts tikai tik dziļi zemē, cik tas bija podā. Pēc tam jūs varat aizpildīt caurumu ar izrakto materiālu un to laistīt.

Akmens bumbieru stādīšana: soli pa solim instrukcijas

1. Dziļi atraisiet augsni
2. Augsnē iestrādājiet kompostu vai mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību
3. Laistiet sakņu bumbu
4. Izrakt stādīšanas bedri; vismaz divreiz lielāks par sakņu kamola apkārtmēru
5. Ielieciet to cauruma vidū
6. Nostādiet tikai tik zemu, cik augs atradās traukā
7. Aizpildiet caurumu ar izrakto materiālu
8. Liešana tālāk

Lai iestādītu akmens bumbieri kublā, vispirms izvēlieties pietiekami lielu stādāmo mašīnu. Pēc tam katlā ielieciet drenāžas kārtu, piemēram, no keramzīta vai podu lauskas, lai ūdens katlā varētu viegli notecināt. Pēc tam sajauciet substrātu ar mūsu Plantura Organiskais universālais mēslojums ar organisku ilgtermiņa iedarbību, lai nodrošinātu ideālu barības vielu piegādi jūsu akmens bumbierim jau no paša sākuma. Tad piepildiet trauku līdz trešdaļai ar substrātu, novietojiet augu konteinera vidū un piepildiet to ar substrātu. Tad akmens bumbieris vienkārši jāuzlej. Nekas nestāv jūsu izaugsmei ceļā.

Kopsavilkums: kā podā stādīt akmens bumbierus?

• Izvēlieties pietiekami lielu stādītāju
• Izveidojiet drenāžas slāni
• Substrāts ar Plantura organiskais universālais mēslojums Sajauc
• Piepildiet trauku ar substrātu par vienu trešdaļu
• Ielieciet akmens bumbieri katla vidū
• Piepildiet podu ar substrātu
• Liešana tālāk

Stādiet akmens bumbieri kā augstu stublāju

Neatkarīgi no tā, vai kā dekoratīvs krūms vai augļu koks - jūs varat stādīt savu akmens bumbieri arī kā augstu stublāju. Īpašu uzmanību pievērsiet attālumam starp augiem, jo ​​pretējā gadījumā krūmu var aizēnot citi koki vai krūmi un tas neattīstīsies tik labi. Tāpēc jums tas jāstāda astoņu līdz desmit metru attālumā no citiem kokiem vai jāievieto pļavā kā savrups augs. Lai krūmam būtu vieglāk augt, virszemes dzinumus pirms stādīšanas var nogriezt par trešdaļu. Pēc tam rīkojieties, kā aprakstīts iepriekš stādīšanai. Augstam stumbram ir svarīgi, lai jūs jau pašā sākumā pievērstu uzmanību pareizai barības vielu piegādei. Tāpēc pirms stādīšanas strādājiet ar mums Plantura organiskais universālais mēslojums augsnē ar ilgstošu organisku iedarbību. Tādā veidā jūs piedāvājat savam topošajam augstajam stumbram vislabākos apstākļus, lai tas varētu labi augt. Pēc jaunā krūma stādīšanas jums vajadzētu izrakt nūju pietiekami dziļi tuvumā esošajā zemē, lai iegūtu atbalstu. Pēc tam akmens bumbieris tiek piesiets pie stieņa ar auklas gabalu - tas nodrošina pietiekami daudz noturības.

No kā būtu jāuzmanās, stādot akmens bumbieri kā augstu stumbru?

• Stādīšanas attālums līdz citiem kokiem: 8-10 metri
• Vai arī iestādiet to kā savrupu koku
• Nogrieziet virszemes dzinumus par trešdaļu
• Stādot, rīkojieties, kā aprakstīts iepriekš
• Pamata mēslošana ar Plantura Organiskais universālais mēslojums [neaizmirsti
• Piesien augu pie kociņa, lai to atbalstītu

Uzturēt akmens bumbieri

Kad akmens bumbieris ir iestādīts, jums nav jādara daudz, un jūs varat īpaši izbaudīt krūmu. Nākamajā sadaļā uzzināsiet, kas jāņem vērā, mēslojot, laistot un pļaujot akmens bumbieri

Laistiet un mēslojiet akmens bumbieri

Akmens bumbierus ir ļoti viegli kopt, un tie labi sadzīvo barības vielu trūkumā un sausos apstākļos. Tāpēc, rūpējoties par akmens bumbieriem, vienmēr ir jāpiemēro devīze: mazāk ir vairāk. Jums faktiski nav jālaista akmens bumbieris. Akmens bumbieru vajadzētu turēt pietiekami mitru tikai pēc stādīšanas; tas attiecas arī uz jauniem akmens bumbieriem. Ilgstošu sausuma periodu gadījumā, protams, jāsargā akmens bumbieris no izžūšanas. Arī ar mēslojumu nevajadzētu būt pārāk dāsnam. Pietiek ar vienu mēslojumu gadā. Lai to izdarītu, pavasarī augsnē var iestrādāt kompostu vai mēslojumu ar organisku ilgtermiņa iedarbību. Mūsu Plantura Organiskais universālais mēslojums lēni un maigi izdala augam vērtīgās barības vielas. Tādā veidā akmens bumbieris tiek apgādāts ar barības vielām ilgtermiņā un nepastāv pāraugļošanās risks.

Kopsavilkums: mēslojiet un laistiet kā akmens bumbieri

• Mazāk ir vairāk
• Laistiet tikai tad, kad tas ir jauns un ilgstoši sauss
• Mēslojuma vienreizēja izmantošana pavasarī

Sagriež akmens bumbieri

Iespējams, jūs jau uzminējāt: pat apgriežot, akmens bumbieri ir viegli kopt. Jūsu skaistās formas vainags veidojas pats no sevis, jums nav jāizmanto šķēres, lai palīdzētu.
Nekādā gadījumā nevajadzētu radikāli apgriezt vecākus krūmus, jo jauni dzinumi pēc tam ataugs tikai ļoti lēni.
Ja akmens bumbieris jums izaug pārāk blīvs, ziemā varat nogriezt atsevišķus dzinumus tieši virs zemes, lai retinātu vainagu. Tajā pašā laikā jūs varat arī noņemt mirušos dzinumus

Kā jūs griežat akmens bumbierus?

• Vainags veidojas pats no sevis
• Tāpēc regulāri muguras griezumi vai formas griezumi nav nepieciešami
• Nekad negrieziet vecākus augus radikāli
• Ziemā retināt līdz blīvai augšanai
• Nogrieziet dzinumus tuvu zemei
• Noņemiet mirušos dzinumus

Pavairot akmens bumbieri

Akmens bumbieri var sējot, Spraudeņi vai precizējums ir palielināts.
Pavairošana sējot darbojas īpaši labi ar savvaļas sugām. Šim nolūkam ir svarīgi, lai sēklas būtu pakļautas aukstumam, pretējā gadījumā tās nespēs dīgt.
Spraudeņus var griezt pavasarī, vēlams aprīlī vai maijā. Lai to izdarītu, izvēlieties svaigu dzinumu, kuram tajā brīdī jau vajadzētu būt 5 līdz 15 centimetrus garam. No tā tiek noņemtas visas lapas un pēc tam ievietotas īpašā substrātā spraudeņiem. Tomēr spraudeņu pavairošana akmens bumbieros ir sarežģīta un reti vainagojusies ar panākumiem.
Pīlādžu stādus var izmantot kā pamatu potēšanai.

Hibernācijas akmens bumbieris

Akmens bumbieris ir izturīgs un absolūti izturīgs pret salu. Pat īpaši ledainas ziemas nevar kaitēt krūmam. Visas akmens bumbieru sugas var viegli pārziemot jūsu dārzā, un tām nav nepieciešama īpaša aizsardzība.

Novāc un uzglabā akmens bumbieru augļus

Vasarā no jūnija līdz augustam nozveja Akmens bumbieru augļi lai nogatavojas. Taču esiet pacietīgi un nevāciet vitamīnu bumbas pārāk agri, jo tās nenogatavojas un negaršo nenobriedušas. To, vai augļi patiešām ir gatavi ražas novākšanai, var noteikt pēc krāsas: atkarībā no gatavības pakāpes tie kļūst arvien tumšāki, un atkarībā no šķirnes var novākt, kad tie ir no tumši zilas līdz melnai ir. Akmens bumbieru augļi pamazām nogatavojas uz krūma, kas nozīmē, ka ne visi augļi ir gatavi ražas novākšanai vienlaikus. Tāpēc jūs varat turpināt vākt gatavus augļus no krūma ilgāku laiku.

Padoms: Akmens bumbieri ir ļoti populāri ne tikai cilvēku, bet arī putnu vidū. Tātad, ja vēlaties baudīt augļus, jums ar ražu jābūt ātrākam nekā Crows & Co vai vasarā jāaizsargā krūms no plēsējiem ar tīklu.

Diemžēl svaigus akmens bumbierus ledusskapī var uzglabāt tikai dažas dienas. Bet ir daudz veidu, kā saglabāt veselīgus augļus. Kopā ar citām ogām patīk Avenes (Rubus idaeus) vai Jāņogas (Ribes) akmens bumbierus var novārīt ar ievārījumu, želeju, sulu vai kompotu. Ja jums garšo alkoholisks, no augļiem varat pagatavot arī paštaisītu liķieri vai vīnu. Kaltētus akmens bumbierus var izmantot arī kā tēju.

Pārskats: akmens bumbieru augļu novākšana un uzglabāšana

• Ražas novākšanas laiks: jūnijs - augusts
• Nevāciet ražu pārāk agri
• Tumšāka krāsa norāda, ka tas ir gatavs ražas novākšanai
• Atkārtoti novāc ražu atkal un atkal
• Svaigu ledusskapī var uzglabāt tikai dažas dienas
• Daudzveidīgas apstrādes iespējas: ievārījums, kompots, liķieris, tēja