Redlove: sarkanā ābola portrets

Redlove ābols ir parādā savu nosaukumu tā tumši sarkanajai mīkstumam. Mēs jūs iepazīstināsim ar ābolu un tā īpašajām iezīmēm, kad runa ir par audzēšanu un kopšanu.

Ābolus ar sarkanu mīkstumu bieži uzskata par īpaši skābiem un neēdamiem. Citādi ir ar ābolu šķirnēm, kuras apkopotas ar nosaukumu ‘Redlove’: Pateicoties gadiem ilgam selekcijas darbam Āboli spīd ne tikai to izteikti sarkanās krāsas mīkstuma, bet arī patīkamās garšas dēļ Nogaršot. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kas atšķir Redlove ābolus un kādas šķirnes tiem pieder.

Redlove: vēsture un izcelsme

Āboli ar sarkanu mīkstumu ar savu krāsu, bet bieži vien diezgan skābi, ir īsts acis. Šī iemesla dēļ stādu selekcionārs Markus Kobelts par savu biznesu ir licis izveidot sarkanu mīkstumu Izstrādāt ābolu šķirnes, kas spīd ne tikai krāsas, bet arī garšas dēļ var. Pēc paša uzņēmuma teiktā, bija nepieciešami gandrīz 20 gadi ar mērķtiecīgu krustošanu un selekciju, līdz 2009. gadā tirgū nonāca pirmais galda ābols ar sarkano mīkstumu ‘Redlove Circe’. Zīmola nosaukums "Redlove" sastāv no angļu vārdiem "red", kas attiecas uz sarkano krāsu Augļu mīkstums ir domāts, lai apzīmētu un "mīlestība", kas attiecas uz ābola sirds formas rakstu garengriezumā. norāda. Pēc tam sekoja citas sarkanā mīkstuma ābolu šķirnes, piemēram, ‘Redlove Sirena’ vai ‘Redlove Odysso’, kas ir izlases, kas tikai nedaudz atšķiras no sākotnējās šķirnes. Arī mūsdienās Markuss Kobelts savā dzimtajā pilsētā Sanktgallenē turpina audzēt sarkano ābolu šķirnes, lai vēl vairāk palielinātu sarkano ābolu šķirni.

Dažādas Redlove šķirnes

Līdz šim tirgū ir nonākušas astoņas dažādas Redlove ābolu šķirnes, kas visas atšķiras ar noteiktām īpašībām. Tomēr līdzības atsver atšķirības. Visiem Redlove āboliem ir raksturīga sarkana mīkstums, kam garengriezumā ir sirds formas raksts. Mīkstuma sarkanā krāsa ir saistīta ar antocianīna saturu, kas ir 30 līdz 40 reizes lielāks nekā citās ābolu šķirnēs. Antocianīni ne tikai nodrošina atšķirīgu krāsu, bet arī darbojas kā antioksidanti. Tā rezultātā mīkstums ne tikai tik tikko nobrūnē, saskaroties ar gaisu, bet arī mums ir īpaši veselīgs. Rozā līdz tumši sarkani ābeļu ziedi ir arī tipiska Redlove šķirņu iezīme. Turklāt visas šobrīd pieejamās Redlove šķirnes tiek uzskatītas par izturīgām pret kraupi. Arī šobrīd selekcionārs strādā pie ugunspuves izturīgu šķirņu izstrādes.

Redlove Odisso

‘Redlove Odysso’ ir īpaši pazīstama ar lielajiem augļiem un patīkami maigo garšu.

• Izskats un forma: Lieli, augsti augļi; ārkārtīgi augsts tumši sarkanās pārklājošās krāsas īpatsvars, kad tas ir pilnībā nogatavojies un nedaudz rūsains.
• Celuloze: Stingra, smalkšūnu mīkstums ar augstu sulīgumu.
• Nogaršot: Papildus ‘Redlove Kohlhaas’, viens no saldākajiem Redlove āboliem ar augstu cukura saturu un zemu skābumu.
• Izaugsme: Vidēji spēcīga līdz spēcīga, stāva, slaida augšana ar galīgo augstumu no 3 līdz 4 m; vājš vai vidējs zarojums.
• Pielikumi: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta; barības vielām bagāta, trūdvielām bagāta dārza augsne atkarībā no substrāta.
• Zieds: Rozā zied no aprīļa līdz maijam.
• Aprūpe: Zemā zarojuma dēļ ieteicama regulāra atzarošana.
• Uzveselību: Laba sala izturība; izturīgs pret kraupi, neliela miltrasa.
• Ražas novākšana: Nobriedusi novākšanai no oktobra sākuma, patēriņam no oktobra vidus/beigām.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz aprīlim.

Redlove laikmets

Kopš 2010. gada ‘Redlove Era’ ir īpaši pārliecinošs ar savu ogu aromātu un ir ideāli piemērots tiešam patēriņam.

• Izskats un forma: Vidēji lieli, apaļi augļi; Apvalks ir gandrīz fluorescējoša un uzrāda nelielu rūsganumu.
• Celuloze: Stingra, vidēji šūnu mīkstums ar smalku tekstūru.
• Nogaršot: Saldskābs ābols ar sabalansētu skābes un cukura attiecību; patīkams ogu aromāts un pārsteidzoši noapaļota garša.
• Izaugsme: Lēni augošs, augsti sfērisks koka vainags; zems līdz vidējs zarojums.
• Pielikumi: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Saulains līdz daļēji noēnots.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa līdz maijam, īpaši auglīgi.
• Uzveselību: Izturīgs pret kraupi.
• Ražas novākšana: Gatavs novākšanai un patēriņam no septembra vidus.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz decembrim.

Redlove Circe

Ikvienam, kas meklē agri nogatavojušos, sarkanīgu ābolu šķirni, ieteicams izmantot ‘Redlove Circe’ – sulīgie āboli ir gatavi ēst jau augusta vidū.

• Izskats un forma: Vidēji lieli, apaļi augļi; gluda, gandrīz fluorescējoša miza ar lielu tumši sarkanas pārklājošās krāsas īpatsvaru, kad tā ir pilnībā nogatavojusies bez rūsēšanas.
• Celuloze: Stingrs, sulīgs mīkstums skaistā rozā tonī.
• Nogaršot: Atsvaidzinoša garša ar vieglu saldumu un nedaudz skābenumu, vieglu smaržu un brīnišķīgu aromātu.
• Izaugsme: Vidēji stiprs līdz stiprs, daļēji stāvs, slaids, ar galīgo augstumu no 3 līdz 4 m.
• Pielikumi: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem
• Atrašanās vieta: Saulaina līdz daļēji ēnaina vieta; Vēlama barības vielām bagāta un trūdvielām bagāta dārza augsne atkarībā no substrāta.
• Zieds: Rozā ziedi no aprīļa līdz maijam, ļoti auglīga.
• Uzveselību: Izturīgs pret kraupi.
• Ražas novākšana: Gatavs novākšanai un patēriņam no augusta vidus.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz septembrim.

Redlove Calypso

Mazie, bet spēcīgi – ‘Redlove Calypso’ mazie āboli sākumā var izskatīties neuzkrītoši, taču pārliecina ar savu īpašo aromātu.

• Izskats un forma: Mazi, noapaļoti līdz saplacināti augļi; Zaļa pamatkrāsa ar līdz 70% tumši sarkanu pārklājošo krāsu un nelielu rūsganumu.
• Celuloze: Ļoti stingra, smalkšūnu mīkstums, kas uzglabāšanas laikā nezaudē savu struktūru; īpaši sulīgs.
• Nogaršot: Īpaši aromātiska garša ar saldskābu noti.
• Izaugsme: Vāja līdz vidēji spēcīga augšana ar labu zarojumu; Galīgais izmērs apmēram 3 līdz 4 m.
• Pielikumi: Piemērots zemu stublāju, espalier augļiem vai pusstumbriem.
• Atrašanās vieta: Var audzēt līdz vidējiem augstumiem; vēlams ar barības vielām bagāta augsne atkarībā no substrāta; vēlams saulainā vai daļēji ēnainā vietā.
• Zieds: Karmīna ziedi no aprīļa līdz maijam.
• Uzveselību: Izturīgs pret kraupi.
• Aprūpe: Mēdz mainīties, tāpēc griešana un retināšana jāveic uzmanīgi.
• Ražas novākšana: Nogatavojies novākšanai no septembra vidus; Nogatavojies patēriņam apmēram 1 līdz 3 nedēļas vēlāk; līdz uzglabāšanai neizstrādā pilnu aromātu.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, var uzglabāt līdz novembrim.

Redlovs Kolhāss

‘Redlove Kohlhaas’ joprojām tiek uzskatīts par maigāko no Redlove āboliem, un tam ir īpaši skaists sarkanbalts mīkstuma marmorējums.

• Izskats un forma: Mazie augļi ar cilindrisku, iegarenu ārpusi; tumši sarkana ķermeņa krāsa.
• Celuloze: Balts-sarkans marmors ar labu stingrību; īpaši sulīgs, ražas novākšanas laikā arī apvalks bieži ir pilns ar sulu.
• Nogaršot: Īpaši maigs un salds ar augstu cukura saturu, gandrīz kā augļu sula.
• Izaugsme: Lēna līdz vidēji spēcīga augšana ar labu zarojumu.
• Pielikumi: Augsts stumbrs, pusstumbrs.
• Atrašanās vieta: saulains līdz daļēja ēna; humusvielām un barības vielām bagāta augsne ir optimāla, var atšķirties atkarībā no izsmalcinātības uz dažādiem substrātiem.
• Zieds: Rozā ziedi maijā, ārkārtīgi auglīga.
• Uzveselību: Izturīgs pret kraupi, neliela miltrasa.
• Ražas novākšana: Gatavs novākšanai un patēriņam no septembra vidus.
• Uzglabāšana: Ja uzglabā pareizi, vislabāk pirms Ziemassvētkiem.

Redlove Lollipop

Rozā ziedi, rozā mīkstums un īpaši sulīgs – ‘Redlove Lollipop’ āboli ir īpaši skaisti un garšīgi.

• Izskats un forma: Ļoti mazs, noapaļots, regulāras formas ābols; Kad miza ir pilnībā nogatavojusies, tā ir rozā sarkanā krāsā.
• Celuloze: Mīkstumam ir ādai pielāgots marmorējums; stingrs un kraukšķīgs mīkstums; īpaši smalkšūnu ar daudz sulas.
• Nogaršot: Ļoti salds aromāts, gandrīz nav skābes.
• Izaugsme: Lēni augošs, labs zarojums; Galīgais augstums apm. 3 m.
• Pielikumi: Augsts stumbrs, zems stumbrs, režģis, pusstumbrs.
• Atrašanās vieta: Saulaina un ēnaina vieta ar barības vielām bagātu, trūdvielu dārza augsni; Augsnes prasības ietekmē attiecīgais apdares apakšklājs.
• Zieds: Rozā zied no aprīļa vidus līdz maija beigām.
• Uzveselību: Izturīgs pret kraupi, maz uzņēmīgs pret miltrasu.
• Ražas novākšana: Gatavs izvēlēties un baudīt no augusta beigām.
• Uzglabāšana: Var uzglabāt tikai dažas dienas; saglabājas svaigs uz koka līdz septembra beigām.

Redlove visiem

‘Redlove Jedermann’s’ patiks gandrīz katram dārzniekam ar savu maigo, saldeno garšu un pārsteidz ar vieglo audzēšanu.

• Izskats un forma: Liels ābols ar izteikti sarkanu krāsu pilnībā nogatavojies.
• Celuloze: Kraukšķīgs, stingrs mīkstums; ļoti sulīgs.
• Nogaršot: Salds ar maigu skābumu un gandrīz nekādu savelkošu sajūtu, tātad gandrīz nekādas pūkainas vai savelkošas sajūtas uz mēles finišā; apaļš, piesātināts aromāts.
• Izaugsme: Vidēji spēcīga augšana ar labu zarojumu; plakani sānu dzinumi; Galīgais augstums 2 līdz 3 m.
• Pielikumi: Zems stumbrs, režģis, pusstumbrs.
• Atrašanās vieta: Pilna saule līdz daļēja ēna; Augsnei jābūt bagātai ar barības vielām un humusu – var atšķirties atkarībā no apstrādes materiāla.
• Zieds: Rozā ziedi no aptuveni aprīļa vidus līdz maija beigām.
• Uzveselību: Izturība pret krevelēm.
• Ražas novākšana: Gatavs izvēlēties un baudīt no septembra vidus līdz beigām.
• Uzglabāšana: Pareizi uzglabājot, to var uzglabāt līdz janvārim.

Padoms: Visas Redlove šķirnes dod priekšroku barības vielām bagātai augsnei. Pirms saņemat Stādiet ābeli, tādēļ ir īpaši svarīgi rūpīgi sagatavot vietni. It īpaši, ja dārza augsne ir diezgan nabadzīga ar barības vielām, koku var aizstāt ar labu dārza augsni, piemēram, mūsu. Plantura organiskā universālā augsnelai uzlabotu. Pateicoties optimālajam barības vielu sastāvam, augsne nodrošina īpaši labu startu jaunajā vietā.

Izmantojiet redlove ābolus

Kā ābolu šķirnei ar sarkanu mīkstumu, Redlove šķirņu izskats ir liels pluss. Āboli var pārliecināt arī ar citu īpašību: Atšķirībā no daudziem citiem sarkanmīkstajiem Ar savu maigāko garšu Redlove āboli ir lieliski piemēroti arī svaigam patēriņam vai kā ābolu šķirnes Deserta augļi. Taču to sarkanais mīkstums padara tos ideālus arī citiem uzdevumiem. Tādā veidā apstrādes laikā saglabājas sarkanā krāsa, tāpēc Redlove šķirnes ir īpaši iecienītas cepšanai vai konservēšanai, lai radītu krāsainus uzkrītošus produktus. Turklāt to sulai ir pievilcīga sarkana krāsa – tāpēc Redlove ābolus bieži izmanto kā sidra ābolus.

Vēl neesi atradis īsto ābolu šķirni? Jūs noteikti atradīsit pareizo ābolu mūsu rakstā par vecas un labi izmēģinātas ābolu šķirnes.