Vērša sirds tomāti: liellopa steika tomāta portrets

Vērša sirds tomāts ir pazīstams ar lielajiem, gaļīgajiem augļiem. Mēs atklājam, kā arī jūs varat baudīt bagātīgu ražu un kurām īpašajām iezīmēm jāpievērš uzmanība, stādot vērša sirds tomātus.

Vērša sirds tomāti ir īsti mīļākie daudzos piemājas dārzos, jo tos ir viegli kopt un to augļi var būt gigantiski. Šajā profilā iepazīstinām jūs ar īpašo tomātu.

Vērša sirds tomāts: meklēju plakātu

augļus	Liellopa gaļas tomāts; dažādas krāsas
garša	aromātisks, salds, viegls skābums
Nogatavināšanas laiks	vidēji vēlu
izaugsmi	Stick tomāts, līdz 2 m
Atrašanās vieta	Siltumnīca, aizsargāts atklāts lauks, pods (dienvidu puse)

Tomātu izcelsme un vēsture

Vērša sirds tomāta īpašā forma, iespējams, tika izveidota 19. gadsimta beigās. gadsimtā Krievijā, kur tas pirmo reizi minēts. Vēlāk tas nonāca ASV, kur to plaši audzē arī šodien. Vērša sirds tomāts ir ļoti populārs arī Francijā un Itālijā, tāpēc jūs bieži varat atrast šo augli tur esošajos tirgos.

Liellopa steika tomātu ‘Oxheart’ īpašības un garša

Vērša sirds tomāti, kā norāda nosaukums, pēc formas un izmēra atgādina vērša sirdi. Tie pieder liellopu steiku tomātu grupai, un to augļi sver no 100 līdz 1000 gramiem. Ir sirds formas, gludi augļi, bet arī tādi ar stiprām ribām, kuriem ir daudz grumbu. Tāpat kā daudzos liellopu steiku tomātos, iekšpusē ir tikai dažas sēklas. Lielākā daļa vērša sirds tomātu šķirņu ir izturīgas pret sēklām, bet jaunākās tirgū esošās šķirnes dažreiz ir hibrīdi, no kuriem nevar iegūt sēklas. Izvēloties, pievērsiet uzmanību nesēklu šķirnēm, lai jūs varētu saglabāt savas šķirnes. Mūsu īpašajā rakstā jūs atradīsit padomus un trikus par Tomātu sēklu ekstrakcija.

Pats augs nereti izskatās diezgan slimīgs, jo dažas šķirnes griež lapas vai ļauj tām uzkrītoši karāties. Bet neļaujiet sevi apmānīt ar izskatu, jo šis dīvainais izskats ir diezgan normāls. Gatavi augļi ātri mīkstina, tāpēc tie ir ātri jāēd vai jāapstrādā. Vērša sirds tomātam ir aromātiska un salda garša, taču ir arī neliels skābums.

Labākās oxheart tomātu šķirnes

Vērša sirds tomāti ir prieks gan izskata, gan garšas ziņā. Iepazīstinām jūs ar piecām labākajām šķirnēm jūsu dārzam.

• "Anna krieviete" rada sirds formas, lielus augļus, kas nogatavojušies kļūst dziļi rozā sarkani. Augļa pleci kļūst nedaudz smilškrāsas. Tam ir maiga garša un tas ir ideāli piemērots apstrādei mērcēs.
• Tas "Bulgārijas vērša sirds" ir klasika, kad runa ir par krāsu. Vasarā daudzi rozā sirds formas augļi rotā izturīgos tomātu stādus, kuru augstums ir līdz 1,80 metriem.
• "Coeur de Boeuf" iespējams, ir vispazīstamākā šķirne starp vērša sirds tomātiem. Tas nāk no Francijas un veido stipri rievotus, gaiši sarkanus augļus no jūlija vidus. Tas sasniedz augstumu līdz 200 centimetriem un ir piemērots arī lietošanai ārpus telpām ar lietus aizsardzību.
• Šķirne "Baltā vērša sirds" spīd gaiši dzeltenā krāsā un, tāpat kā vairumam gandrīz balto tomātu, garšo ļoti augļaini un saldi. Tas izaug līdz 200 centimetru augstumam un siltumnīcā dod ļoti labu ražu.
• "Oranžais krievs" ir sirds formas, skaisti oranži un sarkani marmora vērša sirds tomāts, kas visērtāk jūtas siltumnīcā. Augļi sver līdz 300 gramiem un garšo lieliski augļaini, saldi un pikanti.

Vērša sirds tomātu stādīšana: padomi āra un podos

Vērša sirds tomātiem ir nepieciešams daudz siltuma, un tos drīkst atstāt ārā tikai ar aizsardzību pret lietus. Tomēr viņi arī jūtas ļoti ērti katlā dienvidu pusē. Piepildiet augu podu ar tomātiem īpaši pielāgotu augsni, piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne. Tas nodrošina augus ar visām nepieciešamajām barības vielām labam sezonas sākumam un nodrošina bagātīgu ražu.

Vislabākā aprūpe šķirnes ‘Oxheart’ tomātiem

Ar vērša sirds tomātiem ir atļauts augt tikai vienam dzinumam un tiek noņemti visi sānu dzinumi. Augļu lielā svara dēļ augstiem augiem kā balsts nepieciešams stienis. Ar galvenokārt organisku lēnas iedarbības mēslojumu, piemēram, mūsējo Plantura organiskais tomātu mēslojums, augi tiek ilgtspējīgi apgādāti ar visām svarīgajām barības vielām. Šķidrais der arī audzēšanai podiņā Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums. To lieto reizi nedēļā norādītajā devā trīs nedēļas pēc stādīšanas.

Izmantojiet vērša sirds tomātus

Lielie liellopa steiku tomāti ir nogatavojušies no jūlija beigām līdz oktobra sākumam. Oxheart tomāti ir ideāli piemēroti salātiem, taču tie ir arī kārums, ja tos apstrādā zupās un mērcēs.

Mūsu padoms: Lielie vērša sirds tomāti ir īpaši garšīgi, ja tos pilda un cep cepeškrāsnī!

Bez dzeltenajiem un sarkanajiem tomātiem ir arī melnie un zilie tomāti, uzziniet vairāk mūsu īpašajā rakstā.