Avenes: no stādīšanas līdz ražas novākšanai

Avenes ir gan garšīgi, gan dārgi augļi. Vēl labāk, ja jūs varat audzēt avenes savā dārzā. Šeit ir noderīgi padomi.

Avenes (Rubus idaeus) ir viens no populārākajiem vasaras augļiem. Neatkarīgi no tā, vai tās ir pārstrādātas saldējumā, skaisti dekorētas ar desertu vai vienkārši kā augļu uzkoda starplaikos: avenes ir saldas, garšīgas un atsvaidzina karstā temperatūrā. Mēs jums pastāstīsim, kā jūs pats varat izaudzēt saldos augļus savā dārzā, un sniegsim noderīgus kopšanas padomus.

Avenes ir lapu koku apakškrūmi, kas atkarībā no šķirnes var sasniegt viena līdz divu metru augstumu. Krūms pastāvīgi atjaunojas no potcelma. Rezultātā tas ir ļoti jutīgs, tāpēc, izvēloties vietu, kā arī laistot un mēslojot, jums jāpievērš īpaša uzmanība savām prasībām. Ar labu kopšanu aveņu krūmi var nest garšīgus augļus līdz pat desmit gadiem.

Avenes: meklēju plakātu

Sarkanie augļi pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae). Pretēji tam, ko norāda nosaukums avenes, mīkstie augļi nepieder pie ogām, bet ir kauleņi. Saliktais kauleņauglis ir atsevišķu mazu kauleņu kompozīts, kas veidojas no aveņu ziediem. Bites un tauriņi īpaši priecājas par balto ziedēšanu no maija līdz augustam. Tādējādi avene ir viena no ļoti bitēm draudzīgi augi. To augļi parasti ir sarkani, bet atkarībā no šķirnes var būt arī melni vai dzelteni. Kā var sāpīgi pieredzējuši daudzi hobiju dārznieki, aveņu stieņi atkarībā no šķirnes ir pārklāti ar vairāk vai mazāk smalkiem muguriņiem, un to lapas ir robainas.

Stādiet avenes

Lai garšīgu aveņu audzēšana izdotos arī jūsu dārzā, zemāk esam apkopojuši svarīgākos punktus par aveņu stādīšanu.

Aveņu stādīšana: īstais laiks un vieta

Avenes var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Atkarībā no tā, vai izvēlaties vasaras vai ziemas avenes, ražas novākšana aizņem nedaudz ilgāku laiku. Tomēr mēs iesakām avenes stādīt rudenī, jo tādējādi augam ir vairāk laika pierast pie jaunās vietas. Avenēm labāk patīk saulains laiks, un tām ir nepieciešama labi drenēta, barības vielām bagāta augsne. Ja jūs varat dot savai avenei šādu vietu, jūs tiksiet atalgots ar bagātīgu ražu un ziedu pārpilnību.

Aveņu stādīšana: pareizā pieeja

Stādot avenes, būtiska ir pareiza sagatavošana: stādīšanas bedrei jābūt vismaz divas reizes lielākai Esiet dziļi un plati, piemēram, auga sakņu kamoli, un pirms stādīšanas papildiniet to ar svaigu substrātu gribu. Pirms ievietošanas sakņu kamolu vēlams iesist un atraisīt. Kad avene ir iestādīta, tā labi jāpalaista. Tā kā lielākā daļa aveņu aug salīdzinoši garas, tās jāpiesien pie sastatnēm vai dārza žoga, lai atbalstītu augļus nesošās stīgas. Ir svarīgi nodrošināt labu ventilāciju, lai novērstu pelēkā pelējuma invāziju.

Vairāk informācijas par Aveņu augi dārzā un podu var atrast šeit.

Vienkārši pavairo avenes pats

Avenes ir ļoti enerģiski apakškrūmi, tāpēc to pavairošana ir salīdzinoši vienkārša. Visizplatītākā aveņu pavairošanas metode ir sakņu skrējēju izrakšana. Turklāt avenes var pavairot arī ar nogremdēšanu un spraudeņiem. Šīs metodes izmanto aveņu šķirnēm, kurām ir maz vai nav sakņu skrējēju. Sīkāka informācija par Aveņu pavairošana Jūs atradīsiet šeit.

Īsumā: reizināšana Avenes, izmantojot sakņu skrējējus:

• Reprodukcijai ir piemēroti jauni, veseli stieņi, kas vertikāli izaug no zemes gabalu no galvenā sakneņa.
• Šie stieņi tiek rūpīgi izrakti rudens sākumā, nesabojājot to saknes. Ieduriet vai nogrieziet saknes savienojumu ar mātesaugu.
• Stādiet nogrieztos stieņus saskaņā ar stādīšanas instrukcijām.
• Nākamajā pavasarī nogrieziet veco galveno dzinumu, tiklīdz veidojas daži jauni dzinumi. Šis pasākums aizkavē pirmo ražu par gadu, bet ļoti nostiprina augus.

Aveņu šķirnes: populāras un labi izmēģinātas šķirnes

Aveņu gadījumā pamatā var atšķirt vasaras, rudens un tā sauktās divreizējās šķirnes. Vasaras avenes nes augļus vasarā (jūnijā/jūlijā) uz divgadīgajiem zariem, rudens avenes nes augļus uz tajā pašā gadā izveidotajiem dzinumiem no augusta. Divreizējās avenes pārsvarā ražo gan vasarā, gan otrreiz rudenī, katrā gadījumā ražas apjoms ir nedaudz mazāks. Citas atšķirības starp vasaras un rudens avenēm, piemēram, to griezums vai uzņēmība pret slimībām, kā arī detalizēts daudzu sarkano, dzelteno un melno toņu saraksts Aveņu šķirnes - Jūs atradīsit šeit.

Pareiza aveņu kopšana: griešana, mēslošana un Co.

Avene ir ļoti enerģisks augs – gan virszemes, gan pazemes augšanas ziņā. Tāpēc regulāra kopšana un stingra griešana ir obligāta. Mēs atklājam svarīgākos kopšanas padomus un izskaidrojam precīzu procedūru.

Kārtīgi ieber avenes

Avenēm patīk pastāvīgi mitra. Šeit uzsvars tiek likts tikai uz “mitru”, jo pārāk labi domāta laistīšana var ātri izraisīt aizsērēšanu, kas savukārt veicina puvi un citas slimības. Tāpēc avenes regulāri jālaista, bet ne pārāk stipri, kad tās ir sausas. Pilnībā pieaudzis aveņu krūms sausos Jāņos var izturēt aptuveni 10 litrus ūdens ik pēc divām dienām. Īpaši ziedēšanas laikā un tad, kad augs sāk nest augļus, līdz ražas beigām, laistot par to nevajadzētu aizmirst. Pārāk maz ūdens, kamēr augļi nogatavojas, ļauj gardajiem augļiem ātri izžūt uz krūma.

Mēslot avenes

Avenēm nepieciešams mēslojums, kas bagāts ar kāliju, kas satur arī nelielu daudzumu magnija. Tā kā avenēm ir arī augstas prasības pret augsnes struktūru, tās ir piemērotas organiskie mēslošanas līdzekļikas papildus to uzturvērtībai īpaši labi uzlabo arī augsni. Svarīgi ir arī tas, lai avenēm barības vielas būtu pieejamas ilgstoši un lai tās netiktu pārslogotas ar tām apaugļošanas laikā. Šis ilgtermiņa efekts tiek nodrošināts dabiski ar organisko mēslojumu. Mēs iesakām izmantot kā organisko mēslojumu komposts, Liellopu vai cūku kūtsmēsli, mulča vai galvenokārt organiskais mēslojums no tirdzniecības, piemēram, mūsu Plantura universālais mēslojums. Bet arī vairāk kālija Plantura organiskais tomātu mēslojums ir ideāls. To mēslo vienu reizi augšanas sezonas sākumā, tiklīdz zeme vairs nav sasalusi, piemēram, martā. Otro reizi pēc dažām nedēļām vai mēnešiem - bet pirms aveņu ziedēšanas - tiek uzklāts mēslojums.

Vairāk informācijas par Aveņu mēslošana un pareizos mēslojuma daudzumus var atrast šeit.

Katlā ieber avenes un mēslo

Tāpat kā dārza avenes, arī to līdzinieces podā ir kārtīgi jāpalaista. Svarīgi ir arī nodrošināt, lai nenotiek ūdens aizsērēšana, bet arī lai augsne neizžūtu. Arī ziemā aveņu krūmus podiņā vajag viegli laistīt ik pēc pāris nedēļām bezsals dienā. Avenēm, kuras audzē podos, vēlams mēslot nedaudz mazāk, bet ar īsākiem starplaikiem. Galu galā saknēm ir tikai ļoti ierobežota sakņu telpa, no kuras tās var iegūt barības vielas.

Sagriež avenes

Kad un kā sagriezt avenes, tas lielā mērā ir atkarīgs no šķirnes. Vasaras avenes nes augļus tikai uz tiem dzinumiem, kurus augs attīstīja pagājušajā gadā. Savukārt rudens avenes jau var nest augļus uz tā paša gada jaunajiem dzinumiem.
Pareiza griešana un apmācība uz stieples ir ļoti svarīga, īpaši vasaras avenēm. Pēc pēdējām salnām martā vislabāk ir rūpīgi pārbaudīt savu aveņu augu un meklēt profesionāļus Skriešanas metri (apmēram viena liela soļa robežās) kādi desmit skaisti, veselīgi izskatīgi dzinumi beigas. Labākajā gadījumā šie dzinumi aug dažādos virzienos. Atlikušie stieņi tiek nogriezti zemes līmenī. Tagad izvēlētos stieņus varat piestiprināt pie kāpšanas palīglīdzekļa, žoga vai tamlīdzīga.

Rudens avenes katru gadu tiek pilnībā nogrieztas, jo jaunizveidotie, jaunie viengadīgie dzinumi ir visauglīgākie. Skriešanas metra rādiusā jums vajadzētu izvēlēties apmēram 20 agrā pavasarī tikko izbrauktus maršrutus, kurus atstājat aiz sevis, bet pārējos arī nogriežat zemes līmenī.

Vairāk ekspertu padomu par Aveņu griešana Jūs atradīsiet šeit.

Sasien avenes

Īpaši vasaras avenēm ir nepieciešams zināms atbalsts, lai palīdzētu jums iegūt augstumu. Sezonai ejot (un līdz ar to arī garuma pieaugumam), stīgas jāpiestiprina pie režģa vadiem. Tam piemērotas platas plastmasas siksnas, kas neiegriežas un nebojā stīgas.

Padoms: Viengadīgajām ūsiņām izmantojiet citu lentes krāsu nekā divgadniekiem. Tas palīdzēs tos atšķirt un novērsīs nepareizo dzinumu apgriešanu.

Rudens avenēm ir vajadzīga mazāka palīdzība, lai tās vienmērīgi paceltos. Pietiek ar diviem vadiem (viens 30 cm virs zemes, otrs aptuveni 170 cm augstumā), lai atbalstītu daudz stabilākos stieņus gaidāmajam augļu krājumam. Maršruti pat nav jāsasien, ja vien vadi ir nostiepti abās auga pusēs.

Avenes: atpazīst ražas novākšanas laiku

Tāpat kā ar daudzām krūmu ogām, Aveņu novākšanas laiks uz ilgāku laiku. Atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem tas var atšķirties. Saskaņā ar nosaukumu pirmās vasaras avenes parasti nogatavojas jūnijā. Pēc maigiem pavasariem maijā var nogatavoties arī vasaras sākuma aveņu šķirņu augļi. Atkarībā no šķirnes vasaras avenes parasti novāc līdz jūlija sākumam vai vidum. Rudens avenes var novākt no augusta līdz pat rudenim. Pirmais sals ir ražas novākšanas laiku ierobežojošais faktors. Divreizējās šķirnes var novākt divas reizes: pirmo reizi, tāpat kā vasaras avenes, jūnijā un jūlijā, bet otro reizi no augusta līdz oktobrim.

Piezīme: Tā sauktās Twotimer šķirnes būtībā nav nekas cits kā rudens avenes. Arī klasiskās rudens aveņu šķirnes var nest augļus divreiz, ja apstākļi ir piemēroti. Twotimer šķirnes ir īpaši audzētas, lai ar lielāku noteiktību varētu novākt divas reizes.

Padoms: Kad runa ir par aveņu novākšanu, jums vajadzētu paļauties ne tikai uz pareizo laiku, bet arī uz savām dedzīgajām dārzkopības sajūtām. Lai gan izmēram nav nozīmes ražas novākšanai, ogām jābūt viscaur spilgtām krāsām, jāizdala tipisks aveņu aromāts un jābūt viegli atdalāmām no krūma. Ja tas viss ir patiess, tad jums ir ideāls ražas laiks.

Uzglabājiet un konservējiet avenes

Avenes ir tipisks vasaras auglis. Ja aukstākajos mēnešos nevēlaties iztikt bez savu aveņu salduma, ir daži veidi, kā saglabāt avenes.

Sasaldē avenes

Iespējams, zināmākā aveņu konservēšanas metode ir sasaldēšana. Lielveikalā varat dabūt saldētas avenes visu gadu, bet varat arī papildināt saldētās avenes no sava dārza. Pēc ražas novākšanas avenes rūpīgi jānomazgā un pēc tam notecina. Pēc tam ir vairākas iespējas atkarībā no tā, cik labi saldajiem augļiem vajadzētu būt sasaldētiem un cik daudz ūdens tie spēj uzņemt dziļās sasaldēšanas laikā. Aveņu sasaldēšana.

Piezīme: Rīkojieties ar avenēm ļoti uzmanīgi – galu galā tās ir ļoti jutīgas pret spiedienu.

Samaziniet avenes

Tāpat kā gandrīz katrs saldais auglis, avenes ir ideāli piemērotas konservēšanai. Neatkarīgi no tā, vai tas ir vesels auglis savā sīrupā vai apstrādāts kā ievārījums vai želeja: avenes piedāvā plašu iespēju klāstu. Ja vēlaties vārīt veselas avenes, izmantojiet tikai nedaudz konservējošā cukura un pievienojiet atlikušo saldumu parastajam cukuram. Tomēr, gatavojot aveņu ievārījumu, izmantojiet daudz konservējošā cukura, lai iegūtu ziežamu konsistenci.

Sausas avenes

Žāvēti augļi kļūst arvien populārāki. Tāpēc daudzi dārznieki, kas apzinās uzturu, iegādājas paši savu žāvētāju, lai saglabātu savu ar mīlestību ieaudzēto ražu. Žāvēšanai avenes tomēr nav īsti piemērotas. Tam ir augsts ūdens saturs (ap 80%), tāpēc pēc žāvēšanas paliek tikai miza un sēklas.

Ikviens zina avenes, bet vai esat kādreiz dzirdējuši par šizandras ogu? Šeit jūs atradīsiet 9 ogas, kuras tu droši vien nezināji.