Stāsts par apdraudēto Cavendish banānu

Banāns, kādu mēs to zinām, visticamāk, pēc dažiem gadiem vairs nepastāvēs. Mēs izskaidrojam, kāpēc Cavendish banāns izmirst.

Kopš apm. 1950. gadā gandrīz tikai viens īpašs banānu veids tika tirgots un izplatīts pasaules tirgos. Tas aizstāja banānu šķirni "Gros Michel" (angļu. "Big Mike") pēc tam, kad tas vairs nebija rentabls, jo visā pasaulē izplatījās sēnīšu slimības "Yellow Sikatoga" un "Panama Disease". Šķirne, par kuru ir runa, ir Cavendish banāns. Atšķirībā no "Gros Michel" Cavendish banāns bija izturīgāks pret iepriekš minētajām slimībām. Turklāt, neraugoties uz plānāku un līdz ar to jutīgāku apvalku, tā zemākā augšanas augstuma dēļ tas piedāvāja priekšrocības, piemēram, blīvāku augu toleranci un lielāku izturību pret vētrām. Faktiski banāns ir oga, un, lai gan tā daudzgadīgie augi izskatās kā koki, tas ir viens no lielākajiem zālaugu augiem pasaulē.

Izcelsme un nosaukums

Banānu šķirnes nosaukums ir cēlies no Viljama Kavendiša, 6. Devonšīras hercoga, pazīstama arī kā "bakalaura hercogs". Dzimis 1790. gada 21. maijā Parīzē, viņš aizgāja mūžībā 1858. gada 18. janvārī Hardvičholā, Derbišīrā. Vārda brālis nāca no vienas no bagātākajām angļu ģimenēm un ap 1830. gadu savā milzīgajā siltumnīcā "Lielajā ziemas dārzā" iestādīja pirmos banānus Eiropā.

Draudi Cavendish banānam

Mūsdienās Cavendish banānu ir radījis jauns sēnīšu celms (Mycosphaerella fijiensis), ko sauc par "Melno Sikatogu" vai "Melno lapu grauds" pati par sevi bija apdraudēta. Tiek uzskatīts, ka tuvāko 10 gadu laikā tas pazudīs no pasaules tirgiem. Pēc ābola banāns ir populārākais auglis vāciešu vidū un populārākais eksporta auglis pasaulē. Milzīgais tirgus, kura tirdzniecības apjoms ir gandrīz 7 miljardi eiro, būtībā ir sadalīts tikai starp trim uzņēmumiem: Chiquita, Dole un Del Monte. Protams, šī tirgus zaudēšanas draudi neatstāj vienaldzīgus šos uzņēmumus.

Sugas pavairošana

Tā kā Cavendish banānkokus nevar pavairot ar sēklu veidošanu, bet tikai "aseksuāli" veģetatīvi ar stādiem, augs nevar attīstīt nekādu izturību pret kaitēkļiem. Tam būtu nepieciešamas seksuālās vairošanās ģenētiskās mutācijas, t.i., ar sēklām. Uzņēmumi cenšas novērst šo risku, izmantojot stingras karantīnas, lai neinficētu vēl vairāk augu. Tomēr jauna veida banānu laišanai tirgū ir nepieciešams vairāk īpašību nekā augsts kaitēkļu izturības līmenis. Tāpēc tai vajadzētu būt arī ar labu garšu, izturēt nebojātu transportēšanu lielos attālumos un rūpnieciski kontrolētu tā nogatavināšanas procesu. Centieni tikt galā ar sēnīšu uzbrukumu ar pesticīdiem lielākoties ir bijuši neveiksmīgi. Tāpēc ar gēnu inženierijas palīdzību tiek mēģināts izstrādāt jaunu, izturīgu banānu šķirni. Iespējams arī ar savvaļas banānu augiem vai lokāli ierobežotām kultivētām formām no Indijas vai Dienvidaustrumāzijas.