Tamarillo stādīšana, kopšana un ražas novākšana

Tomāti aug uz koka? Mēs jums parādīsim, kas ir koku tomāts un kā pareizi iestādīt un kopt savu koku tomātu.

Vai koku tomāti ir dažādi tomāti? Un kā jūs varat ēst augļus? Mēs jūs iepazīstināsim ar šo aizraujošo augu un sniegsim noderīgus padomus par tamarillo stādīšanu un kopšanu dārzā, kā arī par augļu apstrādi.

Tamarillo: koku tomātu izcelsme un īpašības

Tamarillo augļi (Solanum betaceum) izskatās ļoti līdzīgi tomātiem, tāpēc tamarillo ir pazīstams arī kā koka tomāts. Patiešām, tāpat kā tomāts, koks pieder (Solanum lycopersicum), nakteņu dzimtai (Solanaceae). Koku tomāti un tomāti ir radniecīgi, bet koku tomāts nav viena no mūsu dārzā izmantotajām tomātu augu šķirnēm.

Tamarillo sākotnēji nāk no Dienvidamerikas Andu reģiona augstienēm, t.i., no apgabaliem, kas atrodas tuvu ekvatoram, kur gada laikā temperatūra gandrīz nemainās. Tas ir krūmiem līdzīgs zarojošs koks, kas veido lietussargam līdzīgu vainagu. Dabiskajā vidē koks sasniedz maksimālo sešu metru augstumu. Tā kā koku tomāts Centrāleiropā nav izturīgs, to parasti audzē vannā. Šeit tas sasniedz aptuveni divu līdz trīs metru augstumu. Papildus augļiem, kas dod tam nosaukumu, tomātu koka lielās lapas ir pārsteidzošas. Ovālas līdz sirds formas lapas ir līdz 25 centimetriem garas un piešķir kokam dekoratīvu izskatu pat bez augļiem.

Pēc diviem gadiem jūs varat redzēt pirmos ziedus uz tamarillo no jūnija. Tie atgādina citu cieši saistītu nakteņu ziedus, piemēram, tomātus vai kartupeļus (Solanum tuberosum) un pārsvarā ir rozā krāsā ar patīkami saldu smaržu. Olu formas augļi augot ir zaļi un nogatavojušies kļūst oranži līdz tumši sarkani atkarībā no šķirnes.

Tamarillo sugas

Mums ir pieejami divu veidu tamarilo:

• Solanum betaceumkuri ir iecienījuši Tree Tomato
• Solanum abutiloideskuri ir iecienījuši pundurkoku daudzgadīgo tomātu

Solanum abutiloides ir nedaudz neskaidrs nosaukums: pundurkoku tomāts var izaugt arī līdz diviem metriem augsts. Tās ogas ir spilgti oranžas un nedaudz mazākas nekā lielā koka tomātam. Arī pundurkoku tomātam patīk silta vieta un daudz mitruma, un, atrodot šos apstākļus, tas strauji aug. Visu augu un arī augļus klāj smalki dziedzeru matiņi, kas izdala fungicīdas augu vielas. Līdz ar to var Solanum abutiloides var izmantot arī, lai radītu smidzināšanas maisījumus pret sēnīšu patogēniem. Pundurkoku tomāts jāpārziemo vēsā vietā (5 - 10 °C), un procesā tas zaudēs lapas, bet nākamajā gadā tas atkal uzdīgs.

Padoms: Tā kā tamarillas Dienvidamerikā audzē gadsimtiem ilgi un tagad komerciāli audzē arī Ziemeļamerikā un Jaunzēlandē, tagad ir izaudzētas dažādas šķirnes. Diemžēl Vācijā tādi nav pieejami, jo koku tomātu kultūra šajā valstī nav īpaši populāra. Šķirnes galvenokārt atšķiras pēc augļu krāsas un izmēra.

Stādiet tamarillo

Tā kā tamarillas nav salizturīgas, ziemā tās jāpārvieto uz gaišu un sala brīvu vietu. Tāpēc audzēšana ir ieteicama tikai stādītājā.
Koka tomāts dod priekšroku daļēji ēnainai vai saulainai vietai.

Stādīšanu vislabāk veikt pavasarī, kad pēc ledus svētajiem (maija vidū) vairs nedraud nakts sals. Jūs varat arī audzēt savu koku tomātu no sēklām. No aprīļa jūs varat sēt sēklas kompostā. Mēs iesakām īpašu sēklu kompostu, kāds ir mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts, izmantot. Tas satur maz barības vielu, kas nozīmē, ka jaunie augi tiek stimulēti palielināt sakņu augšanu. Tamarillo sēklas pietiek pārklāt ar plānu augsnes kārtu un nospiest. Nākamās trīs nedēļas augsnei jābūt pastāvīgi mitrai, praktiski virs poda ir izmantot foliju. Vislabāk ir novietot sēklas gaišā vietā, kas ir vismaz 20 ° C silta. Pirmos stādus var redzēt apmēram pēc divām nedēļām. Ja nepieciešams, varat tos atdalīt pēc dažām nedēļām un pēc maija vidus novietot ārā. Nākamajā pārstādīšanas reizē varat izmantot barības vielām bagātāku augsni.

Spēcīgās augšanas un augstās ūdens prasības dēļ tamarillo augsne ir īpaši svarīga augsnei. Šai augsnei jābūt ar augstu ūdens uzkrāšanas spēju un jānodrošina laba barības vielu piegāde. Vēlams izvēlēties arī bezkūdras augsni, lai izvairītos no kūdras ieguves radītā kaitējuma videi. Mūsu Plantura organiskā augsne podiņos apvieno visas šīs svarīgās īpašības un tāpēc ir ideāli piemērots tamarillo ziedu un augļu veidošanās veicināšanai.

Rūpes par koku tomātiem

Rūpējoties par koku tomātu, ūdens apgāde ir panākumu atslēga. Tamarillo lielo lapu dēļ augs iztvaiko daudz ūdens. Tāpēc iesakām katru dienu pārbaudīt, vai sakņu kamols ir pietiekami mitrs. Tomēr ir jāizvairās no ūdens aizsērēšanas. Pateicoties ātrai un enerģiskai augšanai, svarīga ir arī laba barības vielu piegāde. Stādīšanas laikā ieteicams izmantot galvenokārt organisko mēslojumu, kam ir laba ilgtermiņa iedarbība, piemēram, mūsu. Plantura organiskais ziedu mēslojums. Tas labi parūpēsies par jūsu Tamarillo trīs mēnešus. Ja atklājat vairāk dzeltenu lapu, mēs iesakām saīsināt mēslošanas intervālu, īpaši galvenajā augšanas sezonā no maija līdz augustam.

Kaitēkļi un slimības nav liela problēma, audzējot koku tomātu. Tomēr laputis var parādīties tamarillo pavasarī. Kā Cīnieties ar laputīm dabiski mēs esam jums apkopojuši īpašā rakstā. Zirnekļa ērces var rasties ziemas kvartālos, bet parasti tas nav problēma.

Jums nav regulāri jāapgriež koku tomāts. Tomēr, ja nelielais koks tā spēcīgās augšanas dēļ kļūst pārāk liels, izvirzītos dzinumus var nogriezt. Mēs iesakām šādi apgriezt pirms ziemas.

Kopsavilkums: Pareiza koka tomātu kopšana

• Neļaujiet sakņu kamolam izžūt
• Augstas barības vielu prasības, stādīšanas laikā mēslojums ar organisko mēslojumu
• Nejutīgs pret kaitēkļiem un slimībām
• Samaziniet tikai tad, ja nepieciešams
• Nav sala izturīgs, tāpēc jāziemo gaismā un temperatūrā virs 0 °C
• Iespējama pavairošana ar sēklām un spraudeņiem

Koku tomāti pārziemo

Lai pārziemotu, koku tomāts jāievieto ziemas mītnē pirms pirmajām salnām. Tā kā koku tomātam šajā brīdī joprojām ir lapas, tam jāatrodas gaišā vietā. Temperatūra ir optimāla ap 10 °C, bet dažkārt bez problēmām var pazemināties līdz aptuveni 0 °C. Ziemā tamarillo nomet lielāko daļu lapu. Nav nepieciešams mēslot visu ziemu. Sakņu kamols nedrīkst pilnībā izžūt, taču regulāra laistīšana parasti arī nav nepieciešama.

Koka tomātu pavairošana

Ja koku tomāts ir iecienījis arī jūsu kaimiņus vai draugus, varat tos viegli pavairot. Pavairošana ir iespējama ar sēklām vai spraudeņiem.

Jūs varat ņemt koku tomātu sēklas no gataviem augļiem. Jums vajadzētu ļaut melnajām sēklām nožūt vienu līdz divas dienas un pēc tam iesēt sējas kompostā.

Lai pavairotu ar spraudeņiem, uz stipra un vesela dzinuma var nogriezt apmēram 20 centimetrus garu dzinuma gabalu ar lapu. Optimālais laiks tam ir vasaras sākums. Šajā laikā augs aug enerģiski, un spraudeņiem ir pietiekami daudz laika, lai izveidotu saknes līdz ziemai. Ielieciet svaigos dzinumus mitrā augsnē, tos neizžāvējot, un pārklājiet spraudeņus ar foliju ar dažiem caurumiem. Tas neļauj tai izžūt. Laba vieta ir silta, bet ēna. Pēc dažām nedēļām spraudeņiem vajadzētu būt saknēm.

Novāc tamarillo

Pirmos augļus var sagaidīt no otrā stāvēšanas gada. Atkarībā no atrašanās vietas koka tomātu augļi nogatavojas vasaras beigās līdz rudenim. Augļi ir nogatavojušies, kad tie ir ieguvuši šķirnes krāsu no oranžas līdz tumši sarkanai, un nospiežot, tie nedaudz padodas.

Augļi var svērt līdz 100 gramiem un tiek sadalīti kamerās, kurās ir sēklas. Tamarillo mīkstums ir dzeltenīgi oranžā krāsā.
Mēs iesakām tamarillo augļus pēc ražas novākšanas ātri apstrādāt vai lietot svaigus, jo tos nevar labi uzglabāt.

Koku tomātu izmantošana un sastāvdaļas

Ja vēlaties ēst tamarillo augļus svaigus, varat tos nomizot vai pārgriezt uz pusēm un izņemt mīkstumu. Tamarillo mīkstumam ir saldskābs aromāts, un to var pārkaisīt ar nedaudz cukura atkarībā no jūsu gaumes.
Koka tomāta augļi ne tikai garšo garšīgi, bet arī ir veselīgi. Tie satur C vitamīnu, kalciju, kāliju un magniju.
Tamarillo var arī lieliski apstrādāt. Augļi ir kārums, īpaši smērējamo un ievārījumu veidā. Čatnijā tie ļoti labi sader arī ar sātīgiem ēdieniem.

Ja esat iecienījuši eksotiskus augļus, mēs varam jums piedāvāt greznos Kaviāra laima ieteikt. Mēs jums parādīsim, kā tos audzēt jūsu dārzā.