Dārzeņu lūžņu audzēšana ir ne tikai bērnu spēle – tā ir arī ļoti jautra. Vairāk par mūsu grāmatu par ataudzēšanu varat lasīt šeit.
Kurš to nezina: Jūs salātiem sagriežat visādus dārzeņus un kāti, kurus nevar izmantot, ielido atkritumu tvertnē. Tas, ka jūs varat dot šim "atkritumam" jaunu dzīvi, neprasa daudz pūļu un atalgo jūs ar pašaudzētiem ataudzētiem dārzeņiem.
Mēs esam ļoti gandarīti, ka šodien varam jums prezentēt mūsu pirmo praktisko grāmatu, ko izdevis Ulmer Verlag: "Ataudzējiet savus dārzeņus“Sniedz skaidrus norādījumus un informāciju, kā ļaut ataugt visdažādākajiem augiem: no pavasara sīpoliem līdz baziliku un avokado.
Lai tuvāk apskatītu mūsu grāmatu, mēs uzdevām mūsu Plantura līdzdibinātājam un galvenajai grāmatas “Regrow your Veggies” autorei Melisai dažus aizraujošus jautājumus.
Melisa, daudzi cilvēki, iespējams, nekad nav dzirdējuši par ataugšanu. Kā jūs to izskaidrotu dažos teikumos?
Atjaunot nenozīmē neko citu kā dārzeņu atgriezumu atkārtotu izmantošanu, lai ļautu tiem atkal augt un tādējādi dot tiem jaunu dzīvi. Piemērs: pavasara sīpolu apakšējā daļa parasti nonāk miskastē. Taču, ja saknes uz dažām dienām ievietosiet glāzē ūdens un pēc tam pārstādīsiet augsnē, pavasara sīpoli turpinās laimīgi augt. Tātad tas ataug.
Vai tas ir tik vienkārši?
Tas viss ir atkarīgs 😉 Ir daži augi, kas to dara diezgan viegli un ātri. Savukārt citiem ir nepieciešams nedaudz vairāk laika un uzmanības.
Kādus dārzeņus jūs ieteiktu iesācējiem?
Skaidrs, ka pavasara sīpoli, romiešu salāti un puravi - šiem trim patiešām vajadzētu derēt ikvienam.
Kas ir vairāk pieredzējušiem lietotājiem?
Nedaudz sarežģīti kandidāti ir, piemēram, galangals vai ananāss. Tas, protams, ir pieradis pie tropiskām temperatūrām, tāpēc mūsu klimatiskajos apstākļos ir gandrīz neiespējami izaudzēt mazu augli. Bet par to tev ir lielisks telpaugs un tas par velti.
Kādas ir ataudzēšanas priekšrocības jums?
Manuprāt, tādu, protams, ir daudz (smejas). No vienas puses, manuprāt, ir jauki, ka jūs izvairāties no atkritumiem, ataudzējot. Turklāt jūs varat burtiski vērot, kā augi aug uz palodzes. Tāpēc ataudzēšana ir piemērota arī cilvēkiem, kuriem, iespējams, nav sava dārza. Un arī, manuprāt, tā ir lieliska iespēja bērniem tik tieši piedzīvot dabas brīnumu.
Tātad ataudzēšana ir kaut kas visai ģimenei?
Jā, protams – vecuma ierobežojuma nav. Pat mazie var pievienoties ar nelielu palīdzību un atklāt prieku par savu audzēšanu. Priecāšos, ja vecāki vai vecvecāki kopā ar mazajiem izmēģinātu visdažādākos augus un kopā uzzinātu par tiem vairāk.
Kas slēpjas aiz ataugšanas? Kāpēc daži augi var tik viegli ataugt?
Atjaunošana ir pilnīgi dabisks process, ko sauc par veģetatīvo vairošanos. Daudzi hobiju dārznieki to droši vien uzzinās no spraudeņu pavairošanas. Veģetatīvās vairošanās laikā nenotiek apputeksnēšana, kurai būtu nepieciešams mātītes un vīrišķais augs. Veģetatīvā pavairošana ir pazīstama arī kā aseksuāla pavairošana, jo no tā paša auga iegūst jaunu augu. Tādējādi augošais augs ir iepriekšējā klons, jo abiem augiem ir tieši tāds pats ģenētiskais materiāls. Bet, kā jau teicu, tas ir process, kas notiek arī dabā.
Pēdējais, bet ne mazāk svarīgais: ko lasītāji var sagaidīt no jūsu grāmatas?
Grāmatā ir apkopotas precīzas ataudzēšanas instrukcijas vairāk nekā 20 augiem un skaisti attēli, kā arī pievilcīgi zīmējumi, lai ilustrētu visas svarīgās darbības. Protams, ir arī aizraujoša pamatinformācija un ekspertu padomi, lai nodrošinātu, ka viss darbojas. Mans galvenais mērķis ir padarīt grāmatu patīkamu un tuvināt viņiem ataugšanu.
