Artišoki ir audzēti gadsimtiem ilgi. Informējam par veselīgo dārzeņu izcelsmi, izcelsmi un vēsturi.
uz artišoks ar tās mirdzošajiem ziediem un garšīgajiem pumpuriem ir izcelsme Tuvajos Austrumos. Arheoloģiskie izrakumi pat ir pierādījuši, ka senie ēģiptieši audzēja šo veselīgo dārzeņu un, iespējams, baudīja krāšņās ziedkopas. Līdz mūsdienām šajā reģionā ir atklāti daudzi sienas gleznojumi ar šo dadžu dzimtas (= augu dzimtas) dzimtu.
Artišoks: Iecienījuši floristi un hobiju dārznieki
Augstā dekoratīvā vērtība nozīmē, ka daudzi floristi mūsdienās atgriežas uz šīm skaistajām un šķeltajām lapām ar saviem krāšņajiem ziediem. Daudzi hobiju dārznieki arī savā mājas dārzā izbauda artišoka stilīgo krāsu. Vidusjūrā tas ir cienīts daudzus gadsimtus, un tā pozitīvā ietekme uz cilvēka ķermeni bija zināma jau faraonu laikā. Piemēram, artišoks toreiz tika izmantots kā sava veida novājēšanas diēta.
Artišoka izcelsme un pašreizējās augšanas vietas
Tas faktiski ir mājās visā Vidusjūras reģionā. Ir pierādījumi, ka arī Persijā (mūsdienu Irānā), Ziemeļāfrikā līdz mūsdienu Etiopijai un pat Kanāriju salās un daudzos Dienvidamerikas reģionos artišoks ir kultivēts un izmantots uztura nolūkos daudzus gadsimtus. gribu. Ieraksti arī liecina, ka artišoks bija augsti novērtēta kultūra pat romiešu laikā. Jau 2 19. gadsimtā artišoks bija populāra kultūra daudzos Romas tirgos. Herbalists Phillip Strozzi bija pirmais eiropietis, kurš sāka kultivēt artišokus Neapoles apgabalā, paverot ceļu liela mēroga audzēšanai. Ilgu laiku, it īpaši franču aristokrātijas vidū, tika uzskatīts, ka jūsu dārzā ir koši artišoku ziedi, kas liecina par labklājību. 15. laikā 19. gadsimtā smaržīgais dārzenis ar veselīgajām sastāvdaļām iekaroja Itāliju un Franciju, un no turienes artišoks ātri izplatījās visā Eiropā. Mūsdienās galvenie audzēšanas reģioni ir Itālijā un Francijā, bet komerciālā kultūra ir arī Ēģiptē, Spānijā un ASV. Artišoks joprojām tiek uzskatīts par īstu delikatesi. Papildus svaigiem artišokiem ir pieejami arī apstrādāti produkti, piemēram, eliksīri, tējas maisījumi, kapsulas un daudz ko citu, ko atklāt.
Jūs varat arī šajā valstī Artišoku stādīšana dārzā. Mūsu īpašajā rakstā varat uzzināt, kā rīkoties, un vērtīgus kopšanas padomus.
