Roter Herbstkalvill: Ābolu audzēšana un garša

Ābols “Roter Herbstkalvill” atbilst savam nosaukumam: to raksturo spilgti sarkanie augļi. Kas vēl padara ābolu šķirni īpašu un kā to iegūt ‘Sarkanā rudens kalvilla‘ audzē dārzā, mēs atklājam šeit.

Rote Herbstkalvill tiek uzskatīts par pomoloģisko specialitāti un arī dīvu. Šķirnei, kas pazīstama arī kā "granātābols", "lielais sarkanais vasaras aveņu ābols", "aveņu ābols", "sarkanais rudens kalvils", "zemeņu ābols" vai "čigānu ābols", ir augstas prasības tās atrašanās vietai. Tas prasa daudz apkopes ne pārāk ideālās vietās. Ābolu šķirne atalgo ikvienu uzticīgu mīļotāju ar nepārspējamu zemeņu un aveņu aromātu, kas ietīts unikālā sarkanā auglī.

“Rote Herbstkalvill”: meklēju plakātu

Sinonīmi	‘Granātābols’, ‘Lielais sarkanais vasaras aveņu ābols’, ‘Aveņu ābols’, ‘Red Autumn Calvill’, ‘Strawberry Apple’, ‘Gypsy Apple’
augļus	vidēja izmēra; tumši sarkana ķermeņa krāsa
garša	sabalansēts salds un skābs; Pilnībā nogatavojušās zemeņu un aveņu aromāti
Ienesīgums	nav ļoti augsts; regulāri
Ražas novākšanas laiks	no septembra beigām
Gatavs baudīšanai	No septembra beigām līdz novembrim
Glabāšanas laiks	slikti; glabājams līdz Ziemassvētkiem
izaugsmi	stiprs
klimats	silta un aizsargāta vieta
Slimības un kaitēkļi	uzņēmīgi pret ābolu kraupi, miltrasu, augļu koku vēzi un augļu puvi nepiemērotās vietās

Ābolu izcelsme un vēsture

Rote Herbstkalvill ir veterāns: tas tika minēts jau 1565. gadā kā daļa no Štutgartes prinča prieka dārza. Tomēr šis stāsts nav pilnīgi drošs. Kāds Andrē Lerojs kādā vēsturiskā dokumentā apgalvo, ka “Rote Herbstkalvill” tika atrasts Francijas Overnā un minēts tikai 1617. gadā. Centrāleiropā to kādreiz audzēja ļoti bieži, bet tagad gandrīz vairs nav atrodams.

Starp citu, nosaukums ‘Edelkönig’ nav sinonīms, bet gan šķirne, t.i., šķirne, kas nedaudz atšķiras no ‘Rote Herbstkalvill’. Tas ir vairāk olu formas un mazāk neregulāras nekā sākotnējā šķirne.

“Sarkanās Rudens Golgātas” garša un īpašības

‘Rote Herbstkalvill’ var būt gan mazs, gan vidējs, gan reti liels – pēdējais ir gadījumā, ja koks nes tikai dažus augļus. Forma ir plaši nogriezta koniska vai saplacināta un sfēriska un diezgan neregulāra ar spēcīgām ribām. Šķērsgriezums ir gandrīz leņķisks. Augļu miza ir gluda un ļoti spīdīga un taukaina ar zaļgandzeltenu pamatkrāsu, kas ir reti sastopama. Gandrīz visur to klāj tumša, gandrīz sarkanmelna pārklājošā krāsa. Lenticeles ir viegli atpazīstamas kā smalki balti rūsas plankumi. Mīkstums ir balts, bet tieši zem mizas un sloksnēs, kas velkas uz iekšu, tas ir marmorēts ar spēcīgu sarkanu krāsu. Iekost tajā, pamanīsi, ka tas ir smalkšūnu un pūkains un ļoti sulīgs. Garša ir saldskāba un sabalansēta, ar avenēm vai zemenēm līdzīgu smaržu pēc pilnīgas gatavības.

Starp citu: Tā kā serdeņa māja bieži ir veidota ļoti liela attiecībā pret serdeņiem, ar dažiem paraugiem var gadīties, ka serdes ir vaļīgas un rodas tā saucamie "grabulīši". Kratot augļus, korpusā var dzirdēt kauliņu grabēšanu.

Īpašas iezīmes audzēšanā

“Rote Herbstkalvill” augošajam klimatam un augsnei ir augstas prasības. Tam nepieciešams daudz siltuma, aizsargāta vieta kā labā augļkopības vietā, kā arī auglīga un dziļa, vidēji mitra augsne. Ja viņš nekonstatē šos stāvokļus, viņš to atzīst ar uzņēmību pret slimībām, jo ​​īpaši kraupi, miltrasu, Augļu koku vēzis un augļu puve. Priekšlaicīga augļu krišana un zema raža ir izplatīta arī nepiemērotās vietās.
Tomēr, ja tas jūtas ērti savā augšanas vietā, var pilnībā izmantot šādas īpašības: Jaunībā ‘Rote Herbstkalvill’l aug enerģiski un kļūst garš un ar platiem vainagiem. Lapa ir liela un veselīga. Spēcīgās augšanas dēļ kultūra ir piemērota kā pusstumbrs vai augsts stumbrs, bet neveidojas režģī vai kā krūms. Ja nemēģināsit ābelei piespiest nepiemērotu formu, diez vai pēc audzināšanas jums priekšā būs kādi dārgi atzarošanas pasākumi.

Ziedēšana ir agra vai vidēji agra, un tā var būt pakļauta salnām. Rote Herbstkalvill notiek pārmaiņus - t.i., ikgadējas svārstīgas ražas, bet labos apstākļos ražas ir regulāras, ja ne ļoti augstas.
Piemēroti apputeksnētāji ir šķirnes "Landsbergere Renete‘,’ Schmidberger Renette’, ‘Baltais dzidrais ābols ‘un ‘Sarkanais jaunavu ābols’.

Ābeļu šķirnes ‘Roter Herbstkalvill’ ražas novākšanas laiks un izmantošana

Ražas laiks ‘Rote Herbstkalvill’ ir jau septembra beigās, lai varētu saņemt uzglabātos ābolus. Lai augļus baudītu tieši, tos vajadzētu novākt tikai no septembra beigām līdz novembrim. Derīguma termiņš ir slikts, vēsā un nedaudz mitrā zemes pagrabā augļi garšo tikai līdz Ziemassvētkiem. Pārgatavojušies sarkanie Herbstkalvill āboli kļūst miltaini.
Šī konkrētā šķirne ir piemērota kā ekstravagants galda ābols. To var konservēt, spiežot ābolu sulu, kas ir gaiši sarkanā krāsā. Šķirne ļoti piemērota arī žāvēšanai, kaltētās ābolu šķēles ir rozā. “Rote Herbstkalvill” nav labi piemērota cepšanai, jo tā irdena mīkstums.

Problēmu var radīt mežiem pakļautā ‘Red Autumn Calvary’ ziedēšana. Viss par ziedu sarmu un tā ietekmi, lasiet visu par īpašajām iezīmēm Ābeļu zieds.