Savvaļas zemenes: ziedēšana, šķirnes un kopšana

Meža zemenes ir kultivēto zemeņu mazākie, daudz aromātiskāki radinieki. Iepazīstinām ar meža zemenēm un tās kultivētajām formām un sniedzam padomus par audzēšanu, kopšanu un lietošanu.

Mazās meža zemenes priecē ar unikāli garšīgo augļu aromātu. Šeit mēs atklājam, kā jūs pats varat veiksmīgi audzēt un novākt meža zemenes.

Meža zemenes: zieds, garša un īpašības

Meža zemeņu (Fragaria vesca) ir cieši saistīta ar mūsu kultivētajām zemenēm (Fragaria x ananassa) un pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae). Plaši sastopams Eirāzijas mērenajā klimatiskajā zonā. Mežmalas iemītniekam ir resns sakneņi un pamatlapu rozete ar tipiskām trīsdaļīgām, zobainām lapām. Mūsu dzimtais krūms ir pilnīgi izturīgs. Atkarībā no gaismas un atrašanās vietas tas sasniedz 5 līdz 20 cm augstumu un izplatās pa daudziem skrējējiem. Meža zemeņu pieckārtīgi baltie ziedi maijā attīstās uz stāviem, vēlāk nokareniem kātiem. Jūnijā un jūlijā nogatavojas 1 līdz 2 cm lieli, dziļi sarkani, konusveida, ēdami meža zemeņu viltus augļi, kas izstrādā tiem raksturīgo aromātu.

Kas ir ikmēneša zemenes? Ikmēneša zemenes (Fragaria vesca var. semperflorens) tika atlasīti no meža zemenēm un apstrādāti selekcijas ceļā. Tās ir ļoti līdzīgas meža zemenēm, taču ir nedaudz lielākas un gandrīz nekad nav skrējējas. Mēneša zemeņu ražas sezona ilgst vairākus mēnešus, no jūnija līdz septembra beigām.

tip: Dažreiz meža zemeņu sajauc ar Indijas izspēles zemeņu (Potentilla indica). Šo ieceļojušo neofītu sauc arī par neīsto meža zemeni, jo tas veido sarkanus, ēdamus augļus, kas garšo ūdeņaini un maigi. Ziedēšanas laikā abas sugas ir viegli atšķirt. Savvaļas zemenes zied baltas, Indijas zemenes gaiši dzeltenas un veido uzkrītošu vainagu no lieliem, robainiem sepaliem. Indijas izspēles zemeņu augļi ir arī plakani apaļi un atrodas uz taisniem ziedu kātiem, kas nepārkaras.

Ieteicamās Fragaria vesca šķirnes

Meža zemenēm šķirņu diferenciācijas nav, bet no tām gatavotajām mēneša zemenēm ir. Turpinājumā iepazīstināsim ar dažādiem ikmēneša zemeņu veidiem un to īpašībām.

• "Aleksandrija": Ikmēneša zemeņu bez skrējējiem. Šī šķirne zied un dod augļus no jūnija līdz septembra beigām. Tas ir labi piemērots balkona kastēm un kā stādāmais augs vienā un tajā pašā vietā mežveidīgās meža dobēs.
• 'Attila': Mēneša sarkanā zemene ar spēcīgiem skrējējiem, ienes līdz vēlam rudenim. Nes augļus pirmajā gadā pēc sēšanas un ātri veido augu paklāju, kas pārklāj zemi.
• "Barons Solemahers": Izlase, kas veido skrējējus divos variantos ar sarkaniem vai baltiem zemeņu augļiem. Kultivara zemsedzēšanai vai apakšstādīšanai līdz vēlam rudenim.
• "pārmācīt": Mēneša sarkanā zemene ar ļoti labu augļu ražu, garšīgu meža zemeņu garšu un gandrīz nekādu skrējēju. Tas tika izveidots tālajā 1920. gadā, bet tajā pašā laikā ir jauna izlase "Uzlabotā Rügen". Ideāli piemērots gultu apmalei un turēšanai lielos podos.
• "Dzeltenais brīnums": Balta-dzeltena mēneša zemene bez skrējējiem. Saldie, aromātiskie augļi tiek novākti no jūnija līdz septembrim.
• "Baltā dvēsele": Krēmbalta ikmēneša zemeņu ar gandrīz nekādu skrējēju un saldu, aromātisku meža zemeņu garšu.

Meža zemeņu stādīšana: vieta, laiks un procedūra

Savvaļas zemenes var stādīt ēnā un daļēji ēnā, taču tās dod priekšroku saulainām vietām. Ideāla vieta meža zemenēm ir svaigā līdz vidēji sausā, barības vielām bagātā un nedaudz smilšmāla augsnē ar nedaudz skābu pH vērtību. Slapjas, mālainas un sablīvētas augsnes nav piemērotas meža zemenēm, jo ​​tās var izraisīt sakņu puvi. Meža zemenes un dažas ikmēneša zemenes veido skrējējus un ir ideāli piemērotas zemes apsegšanai vai apzaļumošanai zem koka un augļu kokiem. Dobu ierāmēšanai vai kā stādījumus ziemciešu dobēs varat izmantot šķirnes bez skrējējiem. Visas Ausles un savvaļas formas var kultivēt grupās lielākos stādījumos. Meža zemenes var audzēt arī podos un kastēs uz balkona.

Ideāls laiks šo un citu ziemciešu stādīšanai ir vēls rudens no oktobra vidus līdz novembra beigām. Daudzgadīgie augi šajā laikā lēnām pāriet ziemas guļas stāvoklī un veido saknes tikai pēc stādīšanas. Svaigos lapu dzinumus pavasarī jau apgādā ar ūdeni un barības vielām jaunās smalkās saknes. Daudzgadīgos augus var stādīt arī martā un aprīlī. Tomēr, lai pārdzīvotu vasaru, jums būs nepieciešama regulāra laistīšana.

Daudzas šķirnes pavairo tikai ar meža zemeņu sēklām. Tas sākas februārī uz siltas, gaišas palodzes. Sagatavojiet sēšanas trauku ar zemu barības vielu augsni, kas līdz pusei sajaukta ar smiltīm. Meža zemeņu vai ikmēneša zemeņu sēklas uzklāj virspusēji un tikai ļoti viegli pārklāj ar augsni. Tagad vienmēr turiet sēklas labi mitras, vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar smidzināšanas pudeli. Smalkie zemeņu augi dīgst pēc trim līdz četrām nedēļām. Ja meža zemenēm jau ir četras lapiņas, tās var pārvērst barības vielām bagātākā augsnē un stādīt ārā kā spēcīgu jaunekli. Dažas mēneša zemeņu šķirnes zied un nes augļus pirmajā gadā, dažas tikai gadā pēc sējas.

Atslābiniet topošo augsni meža zemeņu stādīšanai lielā platībā un, ja nepieciešams, ienesiet kompostu. Alternatīvi, jūs varat piepildīt stādītāju ar irdenu augsni, piemēram, mūsu Plantura organiskā universālā augsne. Augstais komposta saturs mūsu augsnē uzglabā - klimatam kaitīgās degradētās kūdras vietā - mitrumu un vajadzības gadījumā izdala to augu saknēs. Ar rokas lāpstu iestādiet meža zemenes ne dziļāk kā iepriekš irdinātajā augsnē, lai jaunie pumpuri atsegtu lapu rozetes vidū. Stādīšanas attālums starp atsevišķām meža zemenēm ir 15–25 cm. Ja stādāt meža zemenes kā zemsegu, uz kvadrātmetru jāstāda septiņi līdz deviņi augi. Labi piespiediet augsni visapkārt un pēc tam vienu reizi enerģiski laistiet.

Meža zemeņu stādīšana: kopsavilkums

• Atrašanās vieta: vēlams saulē; Iespējama ēna un daļēja ēna
• Augsne: Svaiga līdz vidēji sausa, bagāta ar barības vielām, nedaudz smilšmāla, nedaudz skābs pH
• Laiks: oktobra vidus - novembra beigas; marts aprīlis
• Attālums starp stādiem: 15-25 centimetri

Svarīgākie apkopes pasākumi

Meža zemenes ir viegli kopt. Karstās un sausās vasarās laiku pa laikam ir jāizmanto laistīšana. Savvaļas zemenes mēslo tikai pavasarī ziedēšanas laikā un pēc augļu novākšanas agrā rudenī. Ar tāda organiskā šķidrā mēslojuma palīdzību kā mūsējais Plantura organiskais tomātu un dārzeņu mēslojums, izņemto barības vielu daudzumu piegādā augļu veidošanās un tiek atbalstīta ziedēšanas veidošanās. Kaitēkļi uz meža zemenēm ir reti sastopami nekā slimības Pelēks pelējums (Botrytis cinerea) un miltrasa parādās. Ja meža zemenes atrodas podos vai logu kastēs, tad ik pēc diviem trim gadiem tās noteikti jāiepodos jaunā augsnē. Substrāts laika gaitā nokarājas un kļūst maz svarīgu mikroelementu, kuru bieži nesatur pat mēslojums.

Meža zemeņu pavairošana: sēšana un griešana

Savvaļas zemenes var pavairot no sēklām vai ar dabīgiem spraudeņiem. Ātrākais veids, kā pavairot meža zemenes, ir nogriezt bagātīgās skrējējas. Bieži vien meža zemeņu atvasēm jau ir izveidojušās saknes, tāpēc tās ātri ataug arī pēc pārvietošanas. Ikmēneša zemenēm, atkarībā no šķirnes, ir maz vai nav skrējēju, tāpēc tās parasti var pavairot ar sēju. Lai iegūtu sēklas, ceturtdaļās nogatavojušos meža zemeņu augļus un viegli nožāvējiet saulē vai cepeškrāsnī 50 ° C temperatūrā. Ja mīkstums ir pilnībā izžuvis, sēklas var vienkārši berzēt pa virsmu. Šie rieksti tagad var palikt gaisīgi un žūt vēl dažas dienas. Pēc tam turiet meža zemeņu sēklas sausā, vēsā un tumšā vietā, līdz tās sējat, kā aprakstīts iepriekš.

Savvaļas ogas: ražas novākšanas laiks un izmantošana

Ēdamie meža zemeņu augļi vasarā tiek plūkti ar rokām no daudzgadīgajiem augiem un parasti tiešā veidā nograuzti. Pēc ražas novākšanas spiedienjutīgie augļi saglabājas tikai dažas stundas līdz dienai, pirms tie kļūst biezi. Apstrādei meža zemenes vienmēr jāievāc svaigas. Īpaši garšīgs ir meža zemeņu ievārījums, taču sula, sīrups, liķieris un etiķis ir arī labas alternatīvas ātri bojājošos augļu saglabāšanai. Tomēr cilvēkiem ar zemeņu alerģiju un noslieci uz nātreni vajadzētu izvairīties arī no meža zemeņu augļiem. Meža zemeņu lapas tautas medicīnā izmanto kā tējas gremošanas problēmu, reimatisma, podagras, aknu un urīnceļu slimību ārstēšanai.

Citi gardi vietējie augļu krūmi un mūsu platuma grādu meža iemītnieki ir Dzērvenes (Vaccinium vitis–idaea). Uzziniet visu, kas jums jāzina par skābo, svaigo ogu īpašajām prasībām, stādīšanu, kopšanu un ražas novākšanu mūsu rakstā.