Puravu audzēšana: sēšana, kopšana un raža

Puravu vai puravu audzēšana savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus par visu, sākot no sēšanas līdz kopšanai un mēslošanas līdz ražas novākšanai.

Puravs (Allium porrum L.) ir ideāli piemērots dārzniekam, jo ​​to var novākt gandrīz visu gadu. Daudziem rodas jautājums, vai puravi un puravi ir viens un tas pats: atbilde ir jā, abi nosaukumi tiek lietoti kā sinonīmi. Pikantie dārzeņi audzēšanai neizvirza lielas prasības un daudziem ēdieniem piešķir īpašu aromātu. Tāpēc pēdējais laiks parūpēties par sava dārza puraviem. Mēs atklājam labāko veidu, kā to izdarīt.

Puravi: izcelsme un īpašības

Puravs, visticamāk, ir kultivēts lauka sīpolu veids (Allium ampeloprasum). Tās garša un smarža liecina par ciešu saikni ar sīpols (Allium cepa) tur. Abi pieder pie Amaryllis dzimtas (Amaryllidaceae) un puravu ģints (Allium). Augs sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona un ir bijis populārs zaļais dārzenis kopš faraonu laikmeta. Šodienas dārza sīpols Eiropā nonāca no Ēģiptes caur romiešiem. Puravu novērtēja senie grieķi un romieši, un to īpaši cienīja par tā labvēlīgo ietekmi uz kaklu. Tiek ziņots, ka Romas imperators Nerons katru dienu ēda puravus, lai stiprinātu savu balsi. Dārzeņi ātri izplatījās visā Eiropā. Puravus jau agri prata lietot ne tikai kā vitamīnu avotu visu gadu, bet arī kā līdzekli. Piemēram, tiek teikts, ka puravi palīdz pazemināt asinsspiedienu, atbalsta sirds un asinsvadu veselību un uzlabo gremošanu. Puravs ir tik populārs Velsā, ka tas rotā vietējo ģerboni.

Puravs ir divgadīgs zālaugu augs, kas var sasniegt 60 līdz 80 centimetru augstumu. Atšķirībā no lauka sīpoliem, puravi neveido sīpolus. Lapas ir lancetiskas un 1–5 centimetrus platas. Šahtas lejasdaļā lapas ir baltas un aizaugušas, tālāk uz augšu kļūst zili zaļas.

Šķirnes izvēle puraviem

Ir dažādi puravi veidi, no kuriem izvēlēties – tiek izdalīti vasaras puravi, iekšā Siltajos mēnešos rudens un ziemas puravi tiek kultivēti arī tad, ja ir sniegs un sals aug. Mēs jums pateiksim, kuras šķirnes ir īpaši ieteicamas mūsu īpašajā pārskata rakstā Puravi.

Stādiet puravi

Audzējot puravi, izšķiroša nozīme ir pareizai vietai un pareizai pieejai. Puravi jūtas visērtāk saulainā vai daļēji ēnainā vietā. Turklāt tas ir jāaizsargā no vēja. Ja augsne ir irdena, caurlaidīga un bagāta ar trūdvielām un barības vielām, nekas nestāv ceļā veiksmīgai audzēšanai.

Ideāla vieta puraviem:

• Saulains līdz daļēji noēnots
• No vēja pasargāts
• Irdena, labi drenēta augsne
• Smieklīgs un barojošs

Padoms: Labi kaimiņi puraviem ir selerijas (Apium graveolens), endīvija (Cichorium endivia), majorāns (Origanum majorana L..), Burkāni (Daucus carota subsp. sativus) un Kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes).

Kad esat izvēlējies pareizo vietu dārzā, jums ir nepieciešams stādīt vai iesēt puravi. Jūs varat vai nu pats izaudzēt jaunus augus no sēklām, vai iegādāties iepriekš audzētus augus. Puravu stādus varat iegādāties daudzos dārzu centros, dārzu centros vai datortehnikas veikalos. Kā alternatīvu jūs varat arī pasūtīt jaunus stādus un sēklas puraviem internetā. Šajā ātrajā rokasgrāmatā varat uzzināt, kā rīkoties ar puravi audzēšanu.

Īsi norādījumi puravu audzēšanai:

1. Februāra beigās var sākt dīgt sēklas. Lai to izdarītu, mēs iesakām sēklas audzēt uz saulainas palodzes.
2. Pirms stādīšanas vai tiešās sēšanas dobē augsne jāsagatavo. Mēs iesakām augsnei pievienot kompostu vai mēslojumu ar ilgstošu organisku iedarbību (apmēram 10 litri komposta uz kvadrātmetru). Smagi ēdošais puravs par to pateiksies ar labām ražām.
3. Mūsu Plantura ir īpaši piemērota puraviem Organiskais universālais mēslojums ar organisku ilgtermiņa iedarbību, kas jau no paša sākuma rada vislabākos audzēšanas apstākļus jūsu puraviem.
4. Kad agri jaunie augi ir apmēram tikpat biezi kā zīmulis, ir pienācis laiks tos stādīt ārā.
5. Jaunos augus var stādīt no aprīļa vidus apmēram 15 cm stādīšanas attālumā ar bedres dziļumu apm. 10 līdz 12 cm.
6. Ja vēlaties sēt tieši, marts ir ieteicams agrīnajām šķirnēm. Puravu ražai ziemā sēja jāveic no maija līdz jūnijam.
7. Pēc stādīšanas augus labi padzirdina.

Saglabājiet puravu

Ja puravi atrodas dobē un aug grūti, tai regulāri jāpievērš uzmanība, lai iegūtu bagātīgu ražu. Regulāri sasmalciniet gultu. Kā noņemt nezāles un irdināt augsni. Tas veicina augsnes mineralizāciju un ūdens absorbcijas spēju. Turklāt regulāri sakraujiet zemi ap puravu vārpstām. Tas nodrošina garāku balto kātu. Pēc tam tas kļūst īpaši maigs un maigs.

Puraviem ir nepieciešams pietiekami daudz mitruma, lai tas labi augtu. Jums vajadzētu to labi laistīt, īpaši karstās vasaras dienās. Jāizvairās no pilnīgas augsnes izžūšanas, kā arī no ūdens aizsērēšanas. Mēs jau zinām, ka puravi ir smagi ēdāji. Pirmkārt, tai ir nepieciešams mēslojums ar slāpekli, lai nodrošinātu augstu ražu. Mūsu ir ideāli piemērots šim Plantura organiskais universālais mēslojumskas satur visas jūsu puravim svarīgās uzturvielas, kā arī uzlabo augsnes dzīvību un augsnes auglību dārzā. Pateicoties ilgstošai iedarbībai, to nepieciešams atkārtoti apaugļot ik pēc četrām līdz sešām nedēļām. Citādi ir ar slāpekļa minerālmēsliem. Ja tie tiek izmantoti, jums būs nepieciešams atkārtoti mēslot ik pēc divām nedēļām.

Puravu laistīšana un mēslošana:

• Regulāri sasmalciniet un noņemiet nezāles
• Sakrauj zemi ap šahtu
• Turiet vienmērīgi mitru
• Izvairieties no aizsērēšanas un izžūšanas
• Mēslošana uz slāpekļa bāzes
• Ik pēc 4 līdz 6 nedēļām ar galvenokārt organisko organisko mēslojumu ar ilgstošu iedarbību

Novāc puravi

Puravu audzēšanas laiks ir salīdzinoši ilgs: to var novākt tikai piecus līdz astoņus mēnešus pēc stādīšanas. Puravi novākšanas laikā stabu diametram jābūt vismaz 3 cm. Atkarībā no tā, vai tas ir vasaras, rudens vai ziemas puravi, puravu, protams, novāc dažādos laikos. Vasaras puravi var novākt no jūnija līdz augustam. Rudens puravi ir gatavi novākšanai no septembra līdz decembrim, savukārt ziemas puravi var novākt no decembra līdz maijam. Tātad jūs redzat: ja pareizi plānojat audzēšanu, jūs varat novākt svaigus puravus no sava dārza gandrīz visu gadu.

Kad jūs novācat puravi?

• 5-8 mēnešus pēc stādīšanas
• Stieņu diametram jābūt apm. 3 cm
• Vasaras puravi: jūnijs - augusts
• Rudens puravi: septembris - decembris
• Ziemas puravi: decembris - maijs

Lai novāktu vasaras sīpolu, izmantojiet asu nazi un nogrieziet stieni tieši virs saknes. Ja saknes paliek zemē, puravs var atkal augt un tikt novākts no jauna. Ziemas puraviem tā nav, jo laika apstākļi neļauj ataugt aukstajā ziemā. Tāpēc ziemas puravi var brīvi izrakt ar rakšanas dakšu un novākt ar saknēm.

Eksperta padoms: Labākais laiks puravi novākt ir pēcpusdienā, jo tad lapās ir viszemākais ūdens saturs un tās mazāk bojātas lapu lūšanas dēļ.

Kā pareizi novākt puravi?

• Nogrieziet vasaras puravi virs saknēm
• Puravs atkal aug
• Izrok ziemas puravi ar saknēm

Piezīme par ziedošiem puraviem: Daudzi interesējas par to, kas ir puravi ziedēšana un vai puravu ziedēšana ir indīga. Nav indīgs, bet neēdams kļūst par puravi, kad tas sāk ziedēt. Tāpēc puravus vajadzētu novākt agri, pirms ziedu parādīšanās. Ja jūsu puravi sāk ziedēt, varat izmantot ziedus, lai iegūtu sēklas nākamajam gadam.

Uzglabājiet un konservējiet puravu

Par laimi, puravi var konservēt dažādos veidos. Vislabāk to ielikt ledusskapja dārzeņu atvilktnē. Puravi tur glabāsies vienu līdz divas nedēļas. Bet puraviem ir ļoti intensīva smarža. Tur glabājot, viss ledusskapis var smaržot pēc puravi. Ja to nevēlaties, varat arī uzglabāt vēsā, sausā un tumšā vietā, kur dārzeņi pietiks līdz trim nedēļām. Tam ir piemērots, piemēram, pieliekamais vai pagrabs. Puravus varat arī iepriekš ietīt avīzē un novietot stāvus spainī ar mitrām smiltīm. Trešais veids, kā saglabāt puravi, ir sasaldēšana. Tas ilgst līdz trim mēnešiem.

Padoms: Gaisīgi saputoti puravi ledusskapī ilgāk saglabāsies svaigāki. Lai to izdarītu, noņemiet lapas augšējās daļas un pēc tam ietiniet to mitrā drānā. Turklāt puravi dod priekšroku glabāšanai stāvus, nevis guļus.

Kā uzglabāt un konservēt puravi?

• Vēsā, tumšā, sausā vietā: 2 - 3 nedēļas
• Ledusskapja dārzeņu nodalījumā: Aptuveni 1 - 2 nedēļas
• Saldētavā: līdz 3 mēnešiem

Padoms puravu sasaldēšanai: Vienkāršākais veids, kā ilgstoši saglabāt puravi, ir tos sasaldēt. Daudzi iesaka pirms ievietošanas saldētavā to blanšēt. Bet tas nav absolūti nepieciešams. Puravus var sasaldēt arī neapstrādātu. Lai to izdarītu, vispirms to rūpīgi nomazgā, žāvē un sagriež šķēlēs. Pēc tam tos var sasaldēt neapstrādātus vai blanšētus.

Vai jūs tiešām to zināt Atšķirība starp puraviem, puraviem, sīpoliem un pavasara sīpoliem? Ja nē, varat uzzināt vairāk par to mūsu īpašajā rakstā.