Kolas garšaugs: kopšana, pavairošana un raža

Kolas kāposti ir veselīgi, aug savā dārzā un garšo pēc kolas. Garšaugs, kuru ir viegli audzēt, ir īsts ieguvums jebkurā dārzā.

Ja jūs kādreiz esat aizdomājušies, kādi kolas kāposti (Artemisia abrotanum var. maritima) ir un vai kas tāds vispār pastāv, ar šo rakstu esat nonācis īstajā vietā. Iepazīstinām ar īpašo dārza augu un sniedzam padomus kolas garšauga audzēšanā un mežacūkas pasugas izmantošanā.

Kolas garšaugs: ziedēšana, izcelsme un īpašības

Kuilis sākotnēji nāk no Dienvidaustrumeiropas. Tāpēc tas lieliski tiek galā ar siltu un sausu klimatu un dod priekšroku saulainām vietām. Neskatoties uz to, apakškrūms, ko sauc arī par nūju, pie mums tiek uzskatīts par ziemcietīgu. Atsevišķi asni, no kuriem sastāv kolas krūms, var būt līdz 1 m augsti. Kopā ar sudrabainajām lapām tās ir atbildīgas par tās kuplo izskatu.

Kolas garšaugs zied no jūlija līdz septembrim. Šajā laikā parādās mežacūkas dzeltenīgie ziedi, kas patiesībā ir ļoti mazi. Taču tie sastājas kopā kausveida ziedkopās un tādējādi atstāj brīnišķīgu iespaidu. Diemžēl kolas augs nereti nezied ziemeļu apgabalos, arī pie mums Vācijā. Taču siltajās vasarās krūmi nereti ne tikai ziedēja, bet arī deva augļus. Atšķirībā no daudzām citām mežacūkas sugām, kolas garšaugam nav spēcīgas smaržas, pie kuras būtu jāpierod. Toties patīkami un intensīvi smaržo pēc kolas, kas ir maza sajūta katrā dārzā.

Saistītie kolas garšaugu veidi un šķirnes

Kolas garšaugs ir mežacūkas pasuga (Artemisia abrotanum). Bet ir arī citi kolas garšauga tuvi radinieki, kas arī izceļas ar savu raksturīgo smaržu. Tā kā visi uzrādītie augi pieder vienai un tai pašai sugai, to atrašanās vietas un kopšanas prasības ir līdzīgas.

• kampara kuilis (Artemisia abrotanum var. camphorata): Kampara pīlādžos ir lielāks kampara saturs, tāpēc tas garšo rūgtens un ļoti pikants. Taču rūgtvielas ir ļoti veselīgas un, piemēram, veicina gremošanu, tāpēc kampara kuilis ir labi piemērots treknu ēdienu garšošanai.
• Citronu pīlādži (Artemisia abrotanum var. citrāts): Citronu rue smaržo un garšo, kā norāda nosaukums, ļoti citrona. Turklāt to lapas ir nedaudz smalkākas nekā vairumam citu skābardžu.
• franču pīlādži (Artemisia abrotanum "Kurss"): Šī mežacūku šķirne izceļas ar savu sarežģīto un daudzslāņaino aromātu. Franču mežacūka ir lieliski piemērota arī kā dekoratīvs augs apmalēm vai dzīvžogiem.

Cirku audzēšana: vieta un procedūra

Tā kā Eberrautes dzimtene atrodas Dienvidaustrumeiropā, kolas kāpostu iecienītākās vietas ir saulainas, siltas un aizsargātas. Savukārt Coca-Cola krūms augsnei izvirza maz prasības. Tam nav vajadzīgs ne daudz barības vielu, ne daudz ūdens, un tas jūtas visērtāk labi drenētās, dziļās un kaļķainās augsnēs. Smiltis, grants vai akmeņi atbalsta ūdens novadīšanu un palīdz novērst ūdens aizsērēšanu. Tas ir tāpēc, ka kolai viņai nemaz nepatīk. Mazais krūms tikai ierobežotā mērā var paciest audzēšanu podā. Ja tomēr gribas pamēģināt, jāizvēlas pēc iespējas lielāks spainis un galvenais – dziļš, jo pīlādžiem veidojas dziļas saknes.

Optimālais kolas stādīšanas laiks ir pavasarī no aptuveni maija. Tad augus var novietot tieši laukā vismaz 40 cm attālumā. Ja vēlaties pats izaudzēt kolas augu no sēklām, ieteicama priekškultūra no marta. Ja veicat dažas lietas, arī tam vajadzētu izdoties. Alternatīvi, sēklas var sēt tieši ārā no aprīļa vidus. Labākais veids, kā to izdarīt, ir izkaisīt vairākas sēklas vienā vietā, lai jūs būtu pasargāts, ja dažas sēklas neizdīgst.

Kolas garšaugu priekškultūras procedūra:

• Piepildiet seklu sēklu paplāti ar uzturvielām nabadzīgu augsni. Mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts ir ļoti labi piemērots tam, piemēram.
• Eberrauten ir viens no vieglajiem mikrobiem. Tāpēc kolas kāpostu sēklas vajadzētu tikai brīvi izkaisīt uz zemes un viegli nospiest, bet nepārklāt ar zemi.
• Nākamajā reizē substrāts jātur vienmērīgi mitrs, bet arī jāpārliecinās, ka tā nav pārāk mitra.
• Kolas garšaugu optimālā dīgšanas temperatūra ir 20°C. Šādos apstākļos sēklām vajadzētu dīgt aptuveni 10 līdz 12 dienu laikā.
• Tagad, galvenokārt, augiem ir nepieciešams daudz gaismas. Tāpēc tiem vajadzētu būt uz ļoti saulainas palodzes.
• Pēc tam, kad ir izveidojušās pirmās lapas, augus vajadzētu izdurt savos podos, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas sakņu sistēmas attīstībai.
• Maijā augiem jābūt gataviem iziet dārzā.

Padoms: Kolas garšaugs dod priekšroku ar kaļķiem bagātai augsnei ar augstu pH vērtību. Ja Augsnes pH ir diezgan skābs, tāpēc kaļķa mēslošana ir laba ideja. Piemēram, mūsējais ir labi piemērots Plantura organiskais zāliens un dārza laimakas, pateicoties smalkgraudainajai struktūrai, ir viegli sadalāms un darbojas ātri.

Kolas garšaugu kopšana

Kolas kāposti ir ļoti mazprasīgi kopšanas ziņā, jo tiem nav nepieciešams nedz daudz barības vielu, nedz daudz ūdens. Kas jums jāņem vērā, varat uzzināt nākamajās sadaļās.

Griešana, laistīšana un mēslošana

Tā kā kolas kāpostiem ir diezgan zemas uzturvērtības prasības, tie nav obligāti jāaugļo ārā. Bet jūs varat iestrādāt augsnē lēnas iedarbības mēslojumu augšanas sezonas sākumā pavasarī, lai veicinātu atkārtotu augšanu. Taču situācija ir citāda, ja kolas garšaugus audzē podos. Šeit būtiska ir regulāra mēslošana ar lēnas iedarbības mēslojumu. Piemēram, mūsu galvenokārt organiskais ir ideāli piemērots abiem Plantura organiskais universālais mēslojums ar ilgstošu iedarbību vai kompostu.

Arī par ūdens piegādi nav jāuztraucas gandrīz visu gadu. Kolas krūmam ir nepieciešams tikai ūdens, un tas ir jālaista ļoti karstā un ilgstošā sausā periodā.

Kolas krūma kopšana ietver arī griešanu. Labākais laiks to darīt ir pavasarī. Griešana veicina blīvu, kompaktu augšanu un jaunu, aromātisku dzinumu veidošanos. Ja dzinumi izvirzās tālu uz āru, tos var pilnībā nogriezt un arī apakškrūma iekšpusi nedaudz retināt.

Eberraute kļūst brūna: ko darīt?

Tam, ka pīlādža daļas kļūst brūnas, var būt dažādi un dažos gadījumos arī pilnīgi dabiski cēloņi. Pirmkārt, kolas garšaugs ir apakškrūms, kas nozīmē, ka vecāki dzinumi kļūst brūni un brūni. Pat ziemā brūnināšana ir pilnīgi normāls process. Ļoti stiprā salnā var gadīties, ka auga daļas virs zemes kļūst brūnas un iet bojā. Bet tas nenozīmē, ka viss augs ir miris. Kā likums, pavasarī atkal izdzen.
Taču, ja augs priekšlaicīgi kļūst brūns un par to rūpējas, tas var būt arī pārāk labi domātas laistīšanas dēļ. Jo kolas zāle nemaz nepanes ūdens aizsērēšanu. Ja kolas krūms ilgu laiku atradies ļoti mitrā substrātā, vislabāk to pārstādīt. Saknes var nogriezt un pēc tam augu ievietot svaigā, sausā, labi drenētā substrātā.

Pavairo kolas garšaugus

Kolas garšaugu var pavairot ar sēklām vai spraudeņiem. Tomēr, tā kā nav skaidrs, vai jūsu augs uzziedēs un jūs varat novākt mežacūkas sēklas, vieglākais veids parasti ir spraudeņi. Šī procedūra ir salīdzinoši vienkārša un parasti vainagojusies ar panākumiem.

1. Vasaras beigās jaunam, zaļam dzinumam nogrieziet augšējo daļu 10 cm un izmantojiet to kā spraudeņu.
2. Apakšā noņemiet apmēram pēdējos 4 cm no visām lapām.
3. Pēc tam ielieciet dzinumu nelielā katlā, kas piepildīts ar garšaugu un kompostu. Jūs varat sajaukt augsni ar smiltīm, lai palielinātu substrāta caurlaidību. Kas attiecas uz sēklu audzēšanu, tad arī tā ir mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts ļoti piemērots.
4. Tuvākajā nākotnē ir svarīgi, lai augsne visā garumā būtu nedaudz mitra. Spraudeņiem ir salīdzinoši liels lapu laukums, caur kuru iztvaiko ūdens, bet vēl nav sakņu, kas absorbētu ūdeni no augsnes.
5. Lai iztvaikošana būtu pēc iespējas zemāka, katls jāpārklāj ar plastmasas maisiņu.
6. Ja kolas krūma spraudeņi ir labi atauguši, to var atpazīt pēc jaunu lapu augšanas.

Vai kolas garšaugs ir izturīgs?

Lai gan tas nāk no Vidusjūras, kolas garšaugs mūsu valstī parasti ir izturīgs krūms, kas var izturēt pat -23 °C temperatūru. Tāpēc nevajadzētu būt problēmām pārziemot kolas garšaugus. Bet, ja vēlaties būt drošībā, varat arī noklāt sakņu zonu ar krūmāju vai salmiem. Kolas krūmu augus, kas tiek kultivēti podos, tomēr vislabāk vajadzētu pārziemot bez sala.

Kolas garšaugu novākšana un izmantošana

Kolas krūma lapas var izmantot virtuvē. Tos var novākt visu veģetācijas periodu, lai gan ar vecumu palielinās arī rūgtuma saturs. Arī rūgtvielu saturs ziedos un sēklās ir salīdzinoši augsts, tāpēc šīs kolas zāles daļas parasti neizmanto. Lapas nezaudē daudz savu aromātu, kad tās tiek žāvētas vai vārītas. Tāpēc kolas kāpostus ir iespējams kaltēt un garšai pietuvoties tikai nelielos daudzumos, gatavojot. Lai attaisnotu savu nosaukumu, lapas var izmantot arī kolas limonādes vai mežacūkas tējas pagatavošanai. Limonādei gatavo sīrupu no dzinumu galiem, cukura, citrona sulas un ūdens. Tējai lapas vienkārši aplej ar verdošu ūdeni.

Piezīme: Kuilis nav indīgs, bet kā tas bieži notiek: daudzums padara indi. Piemēram, ja jūs patērējat pārāk daudz, jūs varat vemt. Grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vajadzētu arī atturēties no kolas zāļu lietošanas, jo lapas satur ēterisko eļļu tujonu, kam ir spazmolītiska iedarbība un kas izraisa dzemdības var.

Virskoka ietekme

Eberraute savu ārstniecisko īpašību dēļ tika kultivēta jau viduslaikos, un tāpēc tā ir tipiska klostera dārza zāle. Sastāvā esošie tanīni un rūgtvielas atbalsta gremošanu un atvieglo kuņģa problēmas. Jāpiebilst gan, ka rūgtvielu saturs, piemēram, kampara kuiļkokā ir ievērojami augstāks nekā kolas garšaugā. Arī būs Artemisia abrotanum cita starpā piedēvēta pretiekaisuma un spazmolītiska iedarbība. Tāpēc, piemēram, kuiļa vīnogulāju tēja var palīdzēt pret menstruāciju krampjiem.

Ja jums ir iecienījuši neparasti augi, esat nonācis mūsu rakstā par Siera kāposti precīzi. To ir arī viegli zīmēt, un tam ir pikanta siera garša.