Skābju-bāzes līdzsvars līdzsvarā – kā ar sārmainiem augiem var uzlabot savu pašsajūtu.
Ikviens, kurš daudz nodarbojas ar uzturu un pareizā ēdiena izvēli, agrāk vai vēlāk saskarsies ar atslēgas vārdu skābju-bāzes līdzsvars. Jo īpaši diētas ceļveži bieži izmanto puspatiesības, lai brīdinātu par pārmērīgu ķermeņa paskābināšanos nepareizas uztura un skābas pārtikas dēļ. Tiek uzskatīts, ka tie izraisa nogurumu, galvassāpes un "atkritumu produktu" uzkrāšanos organismā. Faktiski ķermeņa pārskābināšanai nav iepriekšējas slimības (piemēram, ar hronisku Nieru slimības) ārkārtīgi reti, jo organismam ir sarežģīta bufersistēma, lai uzturētu pH vērtību regulēt. Tomēr zinātniskie pierādījumi liecina, ka diēta ar augstu bāzes bāzi ir pozitīva ilgtermiņa ietekme Ietekmē organismu un palielina risku saslimt ar dažādām slimībām, piemēram, nierakmeņiem, paaugstinātu asinsspiedienu vai podagru var pazemināt. Lai gan īstermiņa "bāzes ārstniecības" tāpēc gandrīz nekādi neietekmē labsajūtu, baudu Bāzes zāļu tējas un citi pārtikas produkti, kas bagāti ar bāzi, patiesībā ir labvēlīgi veselībai ilgtermiņā ietekme.
Padoms: Sabalansētu uzturu, kurā ir daudz ūdens un dārzeņu, bet nedaudz dzīvnieku izcelsmes produktu, parasti var uzskatīt par orientētu uz pamata uzturu. Tāpēc veselīgs uzturs ir visefektīvākais veids, kā atbalstīt savu ķermeni.
Kas ir pamata garšaugi un kā tie darbojas?
Pamataugi jeb vispārīgie pamata pārtikas produkti ir tie pārtikas produkti, kuriem raksturīgs augsts bāzi veidojošo komponentu īpatsvars. Tam nav nekāda sakara ar augu garšu: sārmainas garšvielas var garšot arī skābas vai pikantas un tomēr pozitīvi ietekmēt skābju-bāzes līdzsvaru.
Izšķirošais, vai garšaugi tiek klasificēti kā bāziski vai skābi, ir katjonu un anjonu sadalījums Pārtikas produkti, kas apzīmēti arī kā PRAL (potenciālā nieru skābes slodze, vācu: potenciālā skābes slodze, kas ietekmē nieres) gribu. Pamataugos ir liels katjonu īpatsvars, kas ietver nātriju, kāliju, kalciju un magniju. Tajos ir arī maz PRAL, kas palīdz organismam neitralizēt skābes un atjaunot tā dabisko buferspēju.
Ideālā gadījumā divām trešdaļām uztura jāsastāv no pamata pārtikas (galvenokārt augu izcelsmes pārtikas) un vienai trešdaļai no skābiem pārtikas produktiem (galvenokārt dzīvnieku izcelsmes pārtika). Tā kā tas ne vienmēr ir iespējams, šeit tiek izmantotas pamata zāļu tējas: to augstās ietilpības dēļ Bāzes veidošanās tie palīdz līdzsvarot skābi veidojošos pārtikas produktus un tādējādi veicina veselīgu pārtiku Uzturs.
Padoms: Ja vēlaties pagatavot svaigu sārmainu zāļu tēju, vienmēr pievērsiet uzmanību savu garšaugu organiskajai kvalitātei, lai novērstu piesārņojumu ar pesticīdiem vai minerālmēsliem. Vēl labāk ir audzēt savus garšaugus savā dārzā. Tātad jūs precīzi zināt, ar kādiem līdzekļiem augi tika apstrādāti. Garšaugu audzēšana mājās ir bērnu spēle: Ar mūsējiem Plantura garšaugu audzēšanas komplekts Piemēram, iesācēji uz palodzes vai dārzā var audzēt arī paši savus sārmainos garšaugus.
Pamataugi īsumā
Ja vēlaties ēst īpaši veselīgi, varat pagatavot sārmainu tēju ar zāļu tēju Nodrošiniet pārtikas vajadzības, jo garšaugu kā pamata garšvielu izmantošana pozitīvi ietekmē uz ķermeņa. Mēs esam apkopojuši jums labākos savvaļas un mājsaimniecības pamataugus šeit:
1. Nātre (Nātrene): Ar PRAL -12,6 nātre ir viens no labākajiem sārmainajiem augiem. To var dzert kā tēju vai lietot svaigu, kā arī stimulē nieru darbību.
2. Pētersīļi (Petroselinum crispum): Pētersīļi ir arī viens no pamataugiem. Ar PRAL -12,5, zālei var būt lieliska sārmaina iedarbība kā garšvielai. Bet veselīgam uzturam der arī tēja no pētersīļiem.
3. Dilles (Anethum graveolens): Papildus tam, ka dilles ir pazīstamas ar savu apetīti veicinošo un pretiekaisuma iedarbību, tām ir arī viena pozitīva ietekme uz skābju-bāzes līdzsvaru - ar PRAL -12,3, garšvielai ir sārmains efekts ieslēgts.
4. Oregano (Origanum vulgare): Oregano ir iedvesmojošs ne tikai kā Vidusjūras garšaugs, augs ir populārs arī kā sārmaina garšviela ar PRAL -9,8. Ko daudzi nezina: oregano var lieliski izmantot arī kā sārmainu zāļu tēju.
5. Pienene (Taraxacum officinale): Vai kā tēja, vai svaiga salātos - kā sārmaina nezāle ar PRAL -9,7, pienenes ir katras ēdienkartes bagātinājums. Turklāt pamata nezālēm ir raksturīga pozitīva ietekme uz gremošanu.
6. Salvija (Salvia officinalis): Kā bāzes zāļu tēja, salvijas iedarbība ir neapstrīdama: ar PRAL -7,5, salvija atvieglo skābju-bāzes līdzsvaru un arī pozitīvi ietekmē kuņģa-zarnu traktu. Augu var lieliski kombinēt arī kā pamata garšvielu.
7. Baziliks (Ocimum basilicum): Bazilika mīļotāji to var sagaidīt: ar PRAL -7,3 augs ir ideāls papildinājums no ēdienkartes un var būt labvēlīga veselībai gan kā garšviela, gan kā sārmaina zāļu tēja būt.
8. Rozmarīns (Salvia rosmarinus): Rozmarīns jau sen ir pazīstams kā garšviela sātīgiem ēdieniem. Bet ne tikai tā labvēlīgā ietekme uz kuņģa-zarnu traktu, bet arī PRAL -6,1 padara sārmainu augu par gaidītu viesi uz galda.
9. Timiāns (Thymus vulgaris): Svaiga timiāna tēja palīdz pret saaukstēšanos, kā arī var būt labvēlīga skābju-bāzes līdzsvaram. Vai kā pamata zāļu tēja, vai kā garšviela – timiāns ir viens no pamataugiem ar PRAL -5,8.
10. Maurloki (Allium schoenoprasum): Ar savu svaigo garšu maurloki ir populārs daudzu ēdienu papildinājums. Pateicoties PRAL -5,3, tā ir arī laba pamata garšviela.
Padoms: Ja ievērojat veselīgu sārmainu augu diētu, vislabāk tos atstāt pēc iespējas neapstrādātus. Papildus pesticīdu un minerālmēslu neizmantošanai tas ietver arī organiskās augsnes izmantošanu. Mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts Piemēram, tas pārliecina ar 100% dabīgām izejvielām un tāpēc ir ideāli piemērots garšaugu audzēšanai.
Sārmaini augi var būt īsts kārums mūsu ķermenim. Ja vēlaties uzzināt vairāk par garšaugu veselīgo spēku, varat jautāt par Garšaugi, kas stiprina imūnsistēmu, informē.