Šajā valstī var audzēt arī arbūzus. Bet kā zināt, kad tie ir nogatavojušies un kā tos optimāli uzglabāt? Uzziniet šeit.
Arbūzi (Citrullus lanatus) daudziem ir atsvaidzinoša maiņa vasarā un nopērkami katrā lielveikalā. Bet, neskatoties uz tā silto izcelsmi, augļaino ķirbju augu (Cucurbitaceae) ar pareizo tehnoloģiju var audzēt arī Vācijā. Mēs jums parādīsim, kā rīkoties pēc Arbūzu audzēšana procedūru, kā atpazīt optimālo ražas novākšanas laiku un kā pareizi uzglabāt augļus.
Arbūzu novākšana: kad tie ir nogatavojušies?
Atšķirībā no citiem ķirbjiem, piemēram, Gurķi un cukini, arbūzi nogatavojas ilgāk. Parasti augļus var novākt no augusta beigām. Tomēr atkarībā no laikapstākļiem un stādīšanas laika nogatavošanās var ilgt līdz rudenim. Ir dažādi atskaites punkti, lai noteiktu pareizo ražas novākšanas laiku. Gatavi arbūzi ir tumši zaļā krāsā un kļūst dzelteni vietā, kur tos novieto. Pēc skaņas var dzirdēt arī to, vai auglis ir nogatavojies – skaņai vajadzētu izklausīties klusinātai. Hobidārzniekiem gan novērtēt gatavības pakāpi nav nemaz tik vienkārši, jo parasti ir nepieciešama liela pieredze melones audzēšanā. Tiklīdz rudenī lapas sāk vīst, noteikti jānovāc arbūzi.
Lai noteiktu arbūzu gatavību, varat izmantot šos punktus:
- Tumši zaļš apvalks
- Dzeltenīga kontaktvirsma apakšpusē
- Blāva skaņa klauvējot
- Novītušas rudens lapas
Principā ir vēlams novākt tikai nogatavojušos īpatņus, jo arbūzi nav īpaši saldi, kad tie nav gatavi.
Glabājiet arbūzus
Pateicoties augstajam ūdens saturam un īpašajai mīkstuma struktūrai, arbūzus nevar uzglabāt ļoti ilgi. Mēs piedāvājam vairākas iespējas, kā pēc iespējas labāk pagarināt glabāšanas laiku.
Optimāli uzglabāšanas apstākļi arbūziem
Jūs varat uzglabāt arbūzus apmēram divas nedēļas neatdzesētā stāvoklī. Nebojātai mizai ir izšķiroša nozīme uzglabāšanas laikā – tāpēc īpaši svarīgi ir rūpīgi rīkoties ar lielajiem augļiem. Ja ir pietiekami daudz vietas, nesagrieztus arbūzus vislabāk uzglabāt vēsā, tumšā vietā, piemēram, pagrabā. Kad melones ir sagrieztas, pārklāj tās ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī.
Sasaldē arbūzus
Daudzi brīnās, vai arbūzus var arī sasaldēt, lai tos pamazām varētu ēst. Parasti tas nav vēlams, jo pēc atkausēšanas melones gabaliņi kļūst ļoti mīksti. Savukārt, ja vēlaties arbūzu biezeni un dzert kā smūtiju, sasaldēt to tomēr var būt vērts.
Vai zinājāt, ka šajā valstī ir iespējams ne tikai stādīt arbūzus? Jums var būt arī citi Meloņu sugu un šķirņu audzēšana Vācijā.
