Budas roka: citrona stādīšana un kopšana

Īpašā citrona Budas roka ar saviem neparastajiem augļiem patiesībā atgādina pirkstus. Parādām, kā pareizi stādīt, kopt un pārziemot Budas roku.

Budas rokas citrons (Citrusaugļu medica var. Sarkodaktīls) ir viena no vecajām citrusaugļu šķirnēm un arī pieder pie lielas dzimtas Citronu citroni. Savu nosaukumu tas ir parādā saviem dīvainajiem, pirkstiem līdzīgajiem augļiem, kas var augt ļoti dažādos veidos. Dažreiz viņu "pirksti" ir izstiepti, dažreiz tie izskatās vairāk kā dūre. Šajā rakstā jūs uzzināsit visu par ziņkārīgo citronu šķirni no Tālajiem Austrumiem.

Budas roka: izcelsme un vēsture

Tiek uzskatīts, ka Budas rokas izcelsme ir Ķīnas ziemeļaustrumos vai Indijā, kur augļus bieži izmanto reliģiskās ceremonijās un ziedojumos. Pret salu un aukstumu jutīgais citrons labi plaukst arī Itālijas dienvidos un centrālajā daļā vai Kalifornijas dienvidu piekrastē. Arī Vācijā Budas roku var labi kultivēt lielākā traukā, taču tai ir jāziemo gaismā. Augļi, kas nogatavojas ziemā, citronu kokā var aizkavēties mēnešiem ilgi, un tie nav jānovāc nekavējoties.

Dažādi Budas roku veidi

Ir dažādi citronu citronu veidi, īpaši Āzijā. Izšķir tipus ar atvērtu roku jeb pirkstiem, kas izplesti uz āru, un tipus ar aizvērtu roku. Vācijā īpaši izplatīti veikalos ir Digitata ‘vai Fingered’ šķirnes augļi. Saskaņā ar budistu tradīcijām pats Buda deva priekšroku slēgtam auglim, jo ​​tas vairāk atgādina lūgšanā aizvērtu roku.

Budas rokas stādīšana: šādi mēs augam

Lai gan Budas roku drīzāk eksotiski augļi dzirdēts, citronu var audzēt arī mūsu platuma grādos. Ja domājat par citronkoka iegādi no Budas rokas, jums vajadzētu izvēlēties jau izaudzētu augu podā. Audzēšana no sēklām ir arī iespējama, taču bieži vien tas ir grūti, un paiet aptuveni astoņi gadi, līdz Budas roka pirmo reizi nes augļus.

Pareiza Budas rokas citrona kopšana

Tāpat kā visiem citrusaugļiem, vieta ir īpaši svarīga Budas rokai. No maija līdz oktobrim Budas roku var uzstādīt arī ārā, ja var tai piedāvāt saulainu, bet tajā pašā laikā aizsargātu un siltu vietu. Tomēr šeit jums vajadzētu pārliecināties, ka augs nesaņem pārāk daudz laba. Jo īpaši Budas rokas sakņu kamols var ātri pārkarst. Tāpēc vasarā jāmeklē papildu ēnojums un stādītāju izmantošana, kas mēdz pārkarst ātrāk (piemēram, izgatavoti no terakotas), nevis melni podi cieņu, augstu domā. Budas rokas substrātam jābūt pēc iespējas caurlaidīgākam un stabilam. Citrusaugļu augsne ir īpaši piemērota, jo tās nedaudz skābais pH un barības vielu sastāvs vislabāk atbilst Budas rokas vajadzībām. Papildus sajaukts keramzītā, lavas lauskas vai grants nodrošina labāku drenāžu un tādējādi samazina aizsērēšanas risku. Budas roka ir jāpārstāda tikai ik pēc trim līdz pieciem gadiem, jo ​​tā aug lēni. Tikai tad, kad augs ir pilnībā sakņojis trauku, ir pienācis laiks jaunam podam - ideālā gadījumā Budas roku vajadzētu pārstādīt pirms jaunajiem dzinumiem marta beigās.

Pareiza Budas rokas kopšana: liešana

Ja vēlaties izaudzēt Budas roku, laistīšana ir viens no svarīgākajiem pilnveidošanās pasākumiem. Vasarā augu var kārtīgi laistīt katru dienu, substrātu samitrināt līdz apakšai. Ideālā gadījumā substrāts nekad pilnībā neizžūst – ja runa ir par ilgstošu sausumu, Budas roka var reaģēt, izmetot ziedus un lapas. Turklāt ilgu laiku tika uzskatīts, ka Budas citronu vajadzētu laistīt tikai ar zemu kaļķa lietus ūdeni. Taču tikmēr eksperti ir vienisprātis, ka krāna ūdenī esošais kalcijs labvēlīgi ietekmē augus. Lai saglabātu līdzsvaru starp kalcija piegādi un substrāta skābo pH vērtību, vēlams laistīt pārmaiņus ar krāna ūdeni un lietus ūdeni.

Pareiza Budas rokas kopšana: mēslošana

Tāpat kā gandrīz visiem citrusaugļiem, arī Budas rokai ir nepieciešams atbilstošs barības vielu daudzums. Apmēram ik pēc divām nedēļām augs jābaro ar īpašu citrusaugļu mēslojumu, piemēram Plantura organiskais citrusaugļu un Vidusjūras mēslojums tiek piegādāti. Pirmkārt, tas nodrošina nepieciešamo kāliju pietiekami lielos daudzumos. To apaugļo augšanas fāzē, kas ilgst no marta līdz oktobrim. Ja Budas roku tur apsildāmā ziemas dārzā, augšanas fāze var ilgt līdz decembrim. Budas roka ziemā netiek apaugļota.

Pareizi pārziemojiet Budas roku

Viens no sarežģītākajiem Budas rokas kopšanas aspektiem ir pareiza ziemošana. Budas roka kā Vidusjūras augs nav izturīga - patiesībā ideālā temperatūra ziemā ir plusos. Telpas temperatūrai jābūt no 8 līdz 15 ° C, kad Budas roka ir pārziemojusi, ideāla ir pastāvīga temperatūra aptuveni 10 ° C. Pareizais saules gaismas daudzums ir gandrīz svarīgāks par pareizo temperatūru. Telpai, kurā ziemo Budas roka, jābūt pēc iespējas gaišākai. Ideāli piemēroti, piemēram, saulaini ziemas dārzi vai nedaudz rūdītas siltumnīcas, taču pietiekamu spilgtumu var nodrošināt arī liels logs, kas vērsts uz dienvidiem. Kopumā ir spēkā sekojošais: jo siltāka vieta, jo gaišākai tai jābūt. Ja trūkst gaismas, augs reaģē operatīvi, metot lapas, no kurām, ja iespējams, vajadzētu izvairīties.

Tā kā Budas rokas augšana ziemā atpūšas, šajā laikā augu nav nepieciešams mēslot. Tomēr nekad nevajadzētu pārtraukt laistīšanu: pat ziemas miera laikā auga substrāts nedrīkst izžūt. Lai noteiktu pareizos laistīšanas intervālus ziemas miera periodā, spainī var ievietot mitruma mērītāju. Šeit var izlasīt, cik augsts mitruma saturs ir sakņu kamoliņā un tādējādi nodrošināt, ka substrāts vienmēr ir labi samitrināts.

Kārtīgi nogrieziet Budas roku

Tāpat kā katrs citrons, arī Budas roka laiku pa laikam vēlas tikt nogriezta. Lai to izdarītu, rīkojieties šādi:

• Izmantojiet asas, tīras rožu šķēres. Nogrieziet visus mirušos un slimos dzinumus atpakaļ veselīgā kokā. Pēc tam nedaudz retiniet vainagu, noņemot dzinumus, kas aug uz iekšu un atrodas blakus.
• Vienmēr grieziet tā, lai griezums atrastos tieši virs pumpura vai zara dakšas.
• Budas rokas griezumu ideāli veikt marta beigās pirms jaunās augšanas.

Vairāk informācijas par Citronu koku griešana var atrast mūsu īpašajā rakstā.

Kopsavilkums: Budas rokas kopšana

• Substrāts: Strukturāli stabils, ar augstu minerālvielu saturu, labi caurlaidīgs
• Liek ārā no maija līdz oktobrim
• Atrašanās vieta: silts, saulains, aizsargāts no vēja
• Sargājiet ķīpu no pārkaršanas
• Pārstādiet martā, kad pods ir pilnībā iesakņojies
• Vasarā uzturiet augsni mitru, katru dienu laistot to ar krāna ūdeni un lietus ūdeni
• Pārziemojiet viegli un krietni virs 0 °C, sakņu kamoli saglabājiet mitru
• Ja nepieciešams, nogrieziet marta beigās

Budas rokas novākšana: kad to var ēst?

Atkarībā no atrašanās vietas un kopšanas Budas rokas citrons var nest augļus visu gadu. Lielākā daļa Budas rokas augļu nogatavojas vasaras beigās, tāpēc tos parasti var novākt neilgi pirms ziemošanas. Ne vienmēr ir viegli noteikt, kad Budas rokas augļi ir nogatavojušies. Tomēr, ja augļi vairs neaug redzami vai ir nedaudz brūnā krāsā, ir pienācis laiks novākt ražu.

Budas roka: izmantojiet un saglabājiet

Pumpuri un ārējās ziedlapiņas ir nedaudz purpursarkanā krāsā un izdala intensīvu citronam līdzīgu smaržu. Augļiem ir arī ļoti patīkama citrona smarža, un tos Āzijā bieži izmanto kā smaržu dozatoru telpām vai skapjiem, līdzīgi kā mūsu kaltētajiem lavandas ziediem. Papildus izmantošanai kā smaržu dozators vai virtuvē, jo īpaši augļi ar aizvērtām rokām tiek izmantoti kā altāra ziedojums budismā. Īpaši Ķīnā Budas roka ir populāra Jaungada dāvana, jo augļi simbolizē gandarījumu, laimi un veselību.

Pa šo laiku arī labākie šefpavāri visā pasaulē ir atklājuši svaigos un intensīvi smaržīgos augļus. Ziemā Budas roka ir viens no dārgākajiem citrusaugļiem. Tā kā augļi parasti nesatur mīkstumu un līdz ar to arī sulu, citrona miziņu galvenokārt izmanto virtuvē. Mizu var izmantot visdažādāko ēdienu un desertu garšvielām, jo ​​atšķirībā no citiem citrusaugļiem tā nav rūgta. Lai dzērienam piešķirtu svaigu un aromātisku noti, kokteiļiem bieži pievieno lielākus citrona mizas griezējus. Pārstrādāts citrona mizā, Budas rokas bļodu var izmantot arī piparkūku vai stolleņu cepšanai. Tas ir piemērots arī ievārījumu vai citronu liķieru pagatavošanai. Varat arī izmēģināt citronsāli ar Budas roku vai kā eksotisku sastāvdaļu salātu mērcē.

Tie, kas nevar uzreiz lietot augļus, var arī apsaldēt Budas roku. Faktiski augļus ir tik viegli saglabāt, un tie saglabā lielu daļu no sava dabiskā aromāta. Labākais veids, kā sasaldēt Budas roku, ir sagriezt to šķēlēs – tā ne tikai ātrāk sasaldē augļus, bet arī atvieglo vēlāko porciju sadalīšanu. Aromāts ir īpaši labs, ja citrona šķēles pirms sasaldēšanas tiek noslēgtas ar vakuumu. Bet Budas roku bez problēmām var arī sasaldēt un uzglabāt citos piemērotos traukos.

Padoms: Vispirms izklājiet citrona daiviņas uz cepešpannas un ievietojiet saldētavā uz dažām stundām. Pēc tam, kad šķēles ir sasaldētas, tās pārliek citā traukā – tas novērš to, ka šķēles sasalst kopā.

Vairāk informācijas par Citrons citrons Jūs atradīsiet šeit.

Ja jūs meklējat vairāk izcili citrusaugļi Jūs varat uzzināt vairāk šeit mūsu īpašajā rakstā.