Sparģeļi ir sezonas dārzenis. Tomēr daudziem ir neskaidrības par to, cik ilgi jūs varat novākt garšīgos nūjas. Plantura noskaidrojas.
Līdzīgi kā rabarberi, sens zemnieku likums saka, ka sparģeļus drīkst ēst tikai līdz Sv. Jūnijā ir atļauts dzelt. Lai gan no šī brīža skābeņskābes saturam rabarberos vajadzētu būt pārāk augstam, daudzi dārznieki ir pārņemti ar sparģeļiem. Iemesls, lai izgaismotu tēmu.
Pirmkārt: Lai gan rabarberos palielinās skābeņskābes daudzums, tas ir drošā diapazonā veseliem cilvēkiem un ar normālu patēriņu. Tātad, kāpēc sarkanie kāti vairs netiek novākti? Un šeit abiem dārzeņu veidiem ir viena kopīga iezīme: sparģeļiem, tāpat kā rabarberiem, ir nepieciešams pietiekami daudz laika, lai atjaunotos, lai augu varētu novākt daudzus gadus. Ja tiek iedurts pārāk daudz sparģeļu šķēpu un augam nav laika atgūt spēkus, nākamajā gadā ražu var arī nenovākt.
Ja jūs saprotat šo noteikumu, ir arī skaidrs, ka 24 Jūnijs ir tikai zemnieka likums. Siltos un saulainos reģionos sparģeļus pirms šī datuma vajadzētu atstāt vienus. Ja dzīvojat klimatiski nelabvēlīgā vietā, kas izraisa vēlāku pumpuru veidošanos, ražu var novākt nedaudz ilgāk.
Sparģeļu novākšanai varam ieteikt šādus produktus:
- Romulus sparģeļu griezējs: Sparģeļu griezējs ar koka rokturi un asu nazi.
- Swallowtail sparģeļu nazis: Sparģeļu nazis ar dižskābarža koka rokturi un V veida asmeni.
- Triuso sparģeļu griezējs: Holandes formas sparģeļu griezējs ar koka rokturi.
Secinājums par sparģeļu ražu
Bandinieka noteikums noteikti ir pamatots. Jo lauksaimnieki vienmēr ir vēlējušies pārvaldīt savus krājumus pēc iespējas efektīvāk. Pārspīlējot ar ražu, augi tiks sabojāti, kas savukārt nākamajos gados atriebsies. Pat ja 24 Jūnijs ir tikai īkšķis, dārgajiem dārzeņiem savā dārzā jādod pietiekami daudz laika atjaunoties. Tie, kam tas ir pie sirds, priecāsies par saviem augiem daudzus gadus.
