Ziedkāposti ir ļoti dažādi: Rādām pārbaudītas, izturīgas un jaunas (F1) ziedkāpostu šķirnes. Sēklas var ērti pasūtīt internetā.
Daudzās šķirnes Ziedkāposti (Brassica oleracea var. botrytis) atšķiras galvenokārt pēc garšas, krāsas un ražas novākšanas laika.
Pirms izlemjat par celmu, jums jāzina, kad jūs to izmantosit Ziedkāpostu audzēšana vēlaties sākt un kad vēlaties novākt ražu. Tas ļoti palīdz izvēlēties pareizo celmu.
Vispārīgi izšķir baltos un krāsainos ziedkāpostus:
- Ziedkāpostu baltās šķirnes: Šīs šķirnes ir vienas no visvairāk pārdotajām un kultivētajām šķirnēm Vācijā gan privātajā dārzā, gan komerciālajā audzēšanā.
- Krāsainās ziedkāpostu šķirnes: Vācijā nav īpaši populārs, neskatoties uz ievērojami augstāku vitamīnu saturu. Bet īpaši Itālijā spilgtas krāsas galvas ir ļoti pieprasītas. Ārējās lapas pilnībā nenosedz ziedkāposta galvu, tāpēc saules gaismas ietekmē veidojas krāsu pigmenti. Garša ir daudz intensīvāka nekā parastajiem ziedkāpostiem, tāpēc noteikti ir vērts to izmēģināt.
Ziedkāpostu sēklas varat pasūtīt vietējos dārzkopības veikalos vai pie mums tiešsaistē. Papildus krāsu atšķirībām galvas atšķiras arī pēc izmēra, uzglabāšanas un ražas novākšanas laika. Tālāk mēs esam uzskaitījuši dažas pārbaudītas šķirnes:
- alfa: agri nogatavojas ar ļoti labu garšu; skaistas baltas galvas.
- Alverda: Ziedkopas ir ļoti gaiši zaļas; lieliska garša.
- Burt (F1): tipisks ziemas puķkāposti ar kompaktiem, lieliem un baltiem ziediem; saistvielas parasti pilnībā apņem ziedus.
- Čedara (F1): jauna šķirne ar oranžiem ziediem; satur īpaši augstu beta-karotīna līmeni.
- Kleptons (F1): Izturība pret vainagiem; labi piemērots vasaras un rudens audzēšanai; lielas baltas galvas.
- Di Sicīlija Violeto: Šķirne no Itālijas ar purpursarkanām galvām; Ārkārtīgi populārs Dienvideiropā savas intensīvās un aromātiskās garšas dēļ.
- Erfurtes punduris: ļoti izturīga šķirne; var stādīt ļoti agri; nedaudz mazākas galvas; zemas prasības attiecībā uz audzēšanu.
- Fremonta (F1): ļoti vēla šķirne ar labu stresa un slimību toleranci; lielas baltas galvas.
- Grafiti: violeta ziedkāpostu šķirne; var audzēt vasarā un ziemā; ļoti laba garša; vārīšanas laikā kāposti kļūst zaļi; purpursarkanās ziedkāpostu galviņas var izmantot arī neapstrādātā veidā neapstrādātos dārzeņu salātos.
- Iglory: Izmēģināta šķirne audzēšanai gandrīz visu gadu; sulīgi tīri balti ziedi; pirmās dienas ar nakts salnām nav problēma.
- Vairāku galvu (F1): agrīna šķirne, kurai ir arī ziedi blakus galvenajam ziedam sānu zaros; agra galvenā zieda raža veicina sānu ziedu augšanu; īpaša šķirne, kuru augšanas dēļ var novākt vairākas reizes, līdzīgi kā brokoļi.
- Kakla pērle: Šķirne, kas piemērota audzēšanai dažādos gada laikos; vidēji lieli, izcili balti ziedi.
- Optimists (F1): vēlīna šķirne ar lielām, baltām un noapaļotām ziedkāpostu galviņām.
- Palla De Neve: kārota šķirne no Itālijas īpaši ieteicama audzēšanai rudenī; lieli un balti ziedi.
- Rozalinda: Šķirne ar audzēšanas laiku no vasaras līdz rudenim; izsmalcināta vidēja lieluma ziedu krāsošana; nogatavojušās galviņas ir sarkanīgi (daļēji sarkanvioletas); augsts C un A vitamīnu īpatsvars.
- Violeta di Sicīlija: Šķirne spīd purpursarkanā krāsā; kāposti vāroties kļūst zaļi.
- Valherenas ziema: ļoti izturīga šķirne; Sēj jūlijā un aprīlī; vēlams izmantot aizsargājošu vilnu, īpaši uz nakti; Tas nepanes aukstumu par -12 grādiem.
Kad esat izvēlējies dažādus ziedkāpostus, nākamais solis ir to audzēšana savā dārzā. Kā veikt Ziedkāpostu audzēšana jūs varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.