Pak Choi audzēšana dārzā

Pak choi audzēšana savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus no sēšanas, kopšanas un mēslošanas līdz ražas novākšanai.

Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ir daudz kopīga ar optisko Mangolds (Beta vulgaris subsp. vulgaris), bet pieder pie kāpostu dzimtas (Brassicaceae). Kā Ķīnas kāposts (Brassica rapa subsp. pekinensis) Pak Choi arī nāk no Austrumāzijas. Tas viņam ir devis vārdu “ķīniešu mangolds” vai “ķīniešu sinepes” angļu valodā. Arī lielākās audzēšanas platības pasaulē atrodas Āzijā. Eiropā šo veselīgo kāpostu šķirni Nīderlandes siltumnīcās audzē lielākā apjomā visu gadu. Vasarā šo neparasto dārzeni var atklāt arī dārzeņkopju laukos. Galvenās atšķirības starp dažādiem veidiem ir izmērā, formā un krāsā. Arī mūsu rakstā Pak Choi šķirnes jūs atradīsiet pārskatu par labākajiem variantiem audzēšanai mājās. Augot kāpostauga lapas pamazām veido apaļu rozeti. Lielākajai daļai kāpostu koksnes stublājus un rupjo lapotni pirms vārīšanas iznīcina vai izmanto kā trušu barību. Savukārt maigais, sulīgais Pak Choi ir gandrīz pilnībā piemērots patēriņam.

Pak Choi audzēšana: stādīšana un vietas apstākļi

Pak Choi ļoti labi plaukst arī mūsu platuma grādos, tas aug ātri un ir gatavs ražas novākšanai pēc sešām līdz astoņām nedēļām. Izšķir tiešo sēšanu un jaunu augu stādīšanu. Tālāk jūs uzzināsit visu par vietas apstākļiem un Pak Choi stādīšanu.

Ideāla vieta Pak Choi

Tāpat kā Ķīnas kāpostiem, arī pak choi dod priekšroku smilšmāla augsnei, kas ir irdena, viegli sakņojas un labi uzglabā mitrumu. Lai pak čoi labi augtu, ir nepieciešams daudz ūdens un maigs klimats. Oglekļa trūce ir liela problēma ar šo Āzijas dārzeni, tāpēc pak choi nekad nevajadzētu audzēt tieši pēc citiem kāpostaugiem. Daudzveidīga augseka ar daudziem dažādiem dārzeņu veidiem ir vislabākā aizsardzība pret slimībām.

Pak Choi sēšana un stādīšana

No jūlija sākuma līdz vidum Pak Choi sēj tieši dobē vai balkona kastē. Apaļās sēklas ievieto puscentimetra līdz centimetra dziļumā zemē. Mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne Starp citu, tas ir ideāli piemērots Pak Choi, jo tā sabalansētais uzturvielu saturs sākumā labi nodrošina Āzijas delikateses. Tā saturošais komposts arī uzglabā mitrumu izslāpušajiem augiem karstajos vasaras mēnešos. Līdz dīgtspējai tai vienmēr jābūt mitrai. Pēc apmēram trim nedēļām augus atdala apmēram 25 centimetru attālumā, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas augšanai.

Līdz jūlija beigām zemē var stādīt arī jau izaugušus stādus. Lai to izdarītu, sēšana jāveic jau aprīļa beigās. Jaunie augi jāaudzē aizsargātā vietā uz siltas palodzes vai siltumnīcā. Stādot pak čoi, jāievēro 25 x 25 centimetru attālums. Stādīšanai ieteicams pievienot nedaudz komposta un mulčēt Pak Chois. Ir svarīgi, lai vienmēr būtu pieejams pietiekami daudz mitruma. Regulāra laistīšana ir jēga vasaras vidū.

Pak choi stādīšanas kopsavilkums:

Jāņos ir laiks sēt vai stādīt pak čoi. Mēs esam apkopojuši visu jums svarīgo.

• No jūlija sākuma līdz vidum tieša sēja zemē, līdz 1 centimetram dziļi.
• Pēc trim nedēļām atdaliet augus 25 centimetru attālumā.
• Alternatīvi līdz jūlija beigām novietojiet aprīļa beigās iesētos agros jaunaugus 25 x 25 centimetru attālumā.

Piemēroti pak choi veidi audzēšanai dārzā

Mini Pak Choi šķirnes ir īpaši piemērotas audzēšanai dārzā vai balkona kastēs, piemēram, "Papildu Rūķis“Vai zaļo stublāju šķirnes ‘Mei Qing Choi’ un ‘Hong Tae’, kuras var novākt ļoti ātri un kuras iegūst viegli apstrādājamus daudzumus. Tie, kam patīk novākt lielāku pak choi ražu, var izvēlēties ložu necaurlaidīgas šķirnes, piemēram, "Joi Choi F1"Vai" Tai Sai". Izturīgs pret slīdēšanu nozīmē, ka augs neziedēs un tā vietā veidos daudz lapu. Kad temperatūra un laikapstākļi svārstās, Pak Choi patīk sākt ziedēt, un jūs reti novācat sulīgus stublājus un lapas. Tāpēc bultskrūvēm izturīgās šķirnes ir īpaši vērtīgas mājas dārzā. Īpašu uzmanību piesaista arī sarkanlapu Pak Choi ‘Arax’ ar zaļiem kātiem. Tālāk Pak Choi šķirnes var atrast mūsu īpašajā rakstā.

Ražas pak choi

Pak Choi var novākt jebkurā izmērā, atkarībā no šķirnes augi var svērt no 500 līdz 1500 gramiem. Pak Choi atalgo gaidīšanu ar savu straujo izaugsmi. Mini Pak Choi ražu novāc aptuveni 50–60 dienas pēc sēšanas, lielākās šķirnes – aptuveni 70 dienas pēc sēšanas. Tāpēc jūlijā iesēto Pak Choi maksimālo ražu var novākt no septembra vidus līdz beigām. Varat novākt visu augu uzreiz vai pēc vajadzības nogriezt vajadzīgās lapas no ārpuses.

Mūsu padoms: Svaigi novākto visu pak choi var ietīt mitrā iesaiņojumā un dažas dienas uzglabāt ledusskapī. Ja augu novāc kopā ar saknēm, Pak Choi var glabāt pagrabā dažas nedēļas.

Āzijas virtuve ir moderna un ārkārtīgi veselīga, jo tradicionāli tiek izmantoti daudzi dārzeņi. Kuras Āzijas delikateses plaukst mūsu platuma grādos, varat uzzināt rakstā "Āzijas dārzeņi: šeit aug arī šie 8 veidi“.