Naši bumbieris: šķirnes, augi un pavairošana

Eksotisko Naši bumbieri, ko dēvē arī par Ķīnas, Āzijas vai Japānas bumbieri, var audzēt arī Vācijā. Turpinājumā uzzināsiet, kā tas darbojas un kam vēl jāpievērš uzmanība, kopjot koku.

Naši bumbieris, saukts arī par ķīniešu bumbieri, ir mūsu kultivēto bumbieru tuvs radinieks (Pyrus communis) un plaukst arī mūsu dārzos. Mēs jūs iepazīstināsim ar Āzijas augļu kokiem un sniegsim padomus par audzēšanu un ražas novākšanu.

Nashi bumbieris: izcelsme un īpašības

No kurienes nāk naši bumbieris? Naši bumbieris (Pyrus pyrifolia) pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae) un sākotnēji nāk no Ķīnas, bet tagad ir plaši izplatīta visā Austrumāzijā un Japānā. Vārds "Nashi" nāk no japāņu valodas un nozīmē "bumbieris", tāpēc termins "Nashi bumbieris" patiesībā ir dubultnieks. Naši ir izturīgs, vidēji spēcīgs augošs koks, kas kā augsts stumbrs var sasniegt 7 līdz 15 m augstumu. Mājas dārziem vai komerciālai audzēšanai paredzētās šķirnes ir ievērojami lēnākas un parasti sasniedz tikai maksimālo augstumu 5 m un platumu no 2 līdz 4 m. Naši bumbieru ziedēšanas laiks sākas aprīlī, un daudzie baltie ziedi nodrošina barību daudziem kukaiņiem. Labai apputeksnēšanai Našī ir nepieciešams otrs koks vai alternatīva apputeksnēšanas bumbieru šķirne, piemēram,

"Konference" vai "Williams Christ". Ābolveida, plakaniski apaļajiem augļiem ir lielas, gaišas krāsas lenticeles, un tie var būt pilnīgi sarūsējuši. Augļa diametrs ir no 6 līdz 10 cm. Sarūsējušajām šķirnēm krāsa svārstās no dzeltenzaļas un saules dzeltenas līdz bronzai. Naši nogatavojas vasaras beigās no augusta līdz oktobrim. Pēc garšas tie ir augļaini saldi un ļoti sulīgi, līdzīgi kā melonei un nedaudz bumbierim. Naši bumbieru ražas novākšanas laiks ilgst apmēram mēnesi.

Pārskats par Nashi bumbieru šķirnēm

Īpaši Āzijā naši audzē arī plantācijās, tāpēc lielākā daļa pieejamo šķirņu nāk no Austrumāzijas audzēšanas. Mēs sniedzam pārskatu par desmit pievilcīgām Nashi šķirnēm jūsu dārzam.

• "Benita": Eiropas bumbieru un Naši krustojums. Līdz 4 m augsts koks aug enerģiski. ‘Benita’ nogatavojas no augusta un pēc garšas ir vairāk līdzīgas bumbieriem nekā tīrajām Nashi šķirnēm. Pilnīgi nogatavojušies augļi nokrīt, tāpēc tos vajadzētu novākt iepriekš.
• ‘Chojuro’: vidēji līdz ātri augoši Naši ar lieliem, pievilcīgiem tumši bronzas krāsas, rūsganiem augļiem. Rupjgraudains mīkstums ir smaržīgs un sulīgs, salds. Šķirne nogatavojas vidēji agri, un to var novākt no septembra.
• ‘Hakko’: Nashi bumbieris ar vāju augšanu un dzeltenzaļiem līdz zeltaini dzelteniem, vidēji lieliem augļiem. Saldā un aromātiskā Nashi bumbieru raža sākas augusta beigās.
• ‘Hosui’: Vidēji spēcīgi augoša šķirne ar vidēji lieliem augļiem ar pievilcīgu bronzas toni. Sulīgais mīkstums ir smaržīgs un smalki graudains. Naši var novākt no septembra.

• ‘Kumoi’: Naši bumbieris ar gaišiem bronzas augļiem un vidēji spēcīgu augšanu. 4–5 m augstais ‘Kumoi’ koks no septembra līdz oktobrim nes lasīšanai gatavus naši.
• ‘Naddel Pear’: franču šķirne ar 3 - 4 m augstumu un gaiši dzelteniem, sulīgi saldiem augļiem, kas nogatavojas no septembra.
• ‘Nijisseiki’: Nashi bumbieris ar spēcīgu augšanu un dzeltenzaļiem, vidēji lieliem augļiem. Aromātiskās našis var novākt no septembra.
• ‘Reddy Robin’: Jaunzēlandes šķirne no ķīniešu un japāņu naši krustojuma ar augļiem, kas ir sarkani raibi saules pusē. ‘Reddy Robin’ ir izturīgs pret kraupi, un to var novākt no augusta beigām.
• ‘Shinseiki’: vidēji līdz spēcīgi augošs koks un vidēji agrs ražas laiks no septembra. Dzeltenie augļi ir šķirņu ‘Nijisseiki’ un ‘Chojuro’ krustošanas rezultāts.
• ‘Yakumo’: zemu augošs koks maziem dārziem. Dzeltenzaļie augļi ir ievērojami mazāki nekā citām Nashi šķirnēm, taču tiem ir ļoti laba augļu kvalitāte un aromātiska garša. ‘Yakumo’ nogatavojas pēc ‘Nijisseiki’ apmēram no septembra vidus.

Stādiet naši bumbieri

Augļu koki, piemēram, Nashi bumbieri, ir ideāli stādīti vēlā rudenī. Labākais laiks stādīšanai ir no oktobra līdz novembrim, jo ​​koks ziemā veido jaunas saknes, bet vēl nezaudē ūdeni caur lapām. Nākamajā pavasarī jau ir izveidojusies smalka sakņu sistēma, kas apgādā Nashi bumbieru koku ar ūdeni un barības vielām. Ja augšanas platums ir no 2 līdz 4 m, Āzijas bumbierim jābūt vismaz 2 līdz 2,5 m attālumā no citiem augiem. Tomēr ir arī Nashi bumbieri kā kolonnas augļi ar daudz šaurāku augšanas formu un attiecīgi mazāku telpu.

Pareizā vieta Nashi bumbieru kokam

Nashi bumbieri izvirza līdzīgas prasības vietai kā kultivētie bumbieri. Āzijas bumbieris vislabāk plaukst labi drenētās, dziļās un trūdvielām bagātās dārza augsnēs saulainā vietā. PH vērtībai jābūt nedaudz skābā diapazonā.

Nashi bumbieru stādīšana: tā tas darbojas

Dziļi iesakņojušās naši bumbieres jāstāda un labi jāsasien. Lai stādītu Āzijas augļu kokus, rīkojieties šādi:

• Izrok lielu stādīšanas bedri, kas ir vismaz 1,5 reizes lielāka par naši sakņu kamoli.
• Izrakta augsne ar nobriedušu kompostu vai, ja nepieciešams Plantura organisks augsnes aktivators sajauc.
• Ievietojiet Nashi bumbieru stādīšanas bedrē, potēšanas vietai jābūt aptuveni 10 cm virs zemes virsmas.
• Piepildiet ar augsnes maisījumu, apspiediet augsni visapkārt, izveidojiet liešanas apmali un labi apūdeņojiet.
• Sitiet divus knaģus pret vēja virzienu un nostipriniet starp tiem Nashi.
• Pēdējā stādīšanas atzarošana labai vainaga struktūrai: samaziniet sānu dzinumus līdz trīs līdz četriem zariem un nogrieziet tos uz pusi. Saīsiniet galveno dzinumu tā, lai tas būtu ne vairāk kā 10 cm augstāks par sānu zariem.

Rūpes par ķīniešu bumbieru: no kā jāuzmanās

Pirmajā gadā pēc stādīšanas Nashi koku vajadzētu laistīt sausos periodos. Ikgadējā mēslošana pavasarī apgādā augļu koku ar svarīgām barības vielām. Arī našīšiem vajadzētu dot labu izglītību un atjaunot spēkus, jo tie bieži noveco ātrāk nekā kultivētie bumbieri. Griežot naši bumbierus, var justies labi Nogriezts bumbieris orientēties. Stāvus zarus var novietot horizontālā stāvoklī ar atsvariem vai virvēm. Tas veicina ziedu veidošanos un noapaļotu vainagu. Salīdzinot ar daudziem augļu kokiem, Naši ir izturīgāki pret kaitēkļiem. Tāpēc viņi lielākoties pret to ir nejutīgi Bumbieru režģis (Gymnosporangium sabinae) un Ābolu kraupis (Venturia inaequalis). Tomēr ziņojamā persona to var darīt Ugunsgrēks (Ervīnija amilovora) un bumbieru pūšana (Candidatus Phytoplasma pyri), kas var izraisīt veselu koku bojāeju. Lapsenes un putni arī mīl naši bumbierus un var ēst daudzus garšīgos augļus.

Pavairo naši bumbieri

Našis var pavairot ar sēklām vai potējot ar kausiņiem. Stādot Nashi bumbieru kodolus, jāņem vērā, ka tie ir auksti dīgļi, kuru dīgšanai nepieciešams ilgāks aukstuma periods. Tomēr stādi nes augļus tikai pēc vairākiem gadiem. Dažas šķirnes nevar pavairot no sēklām, jo ​​Našis pārsvarā krustojas ar bumbieriem. Tos vajadzētu uzpotēt citiem Našiem. Arī cidonijas (Cydonia oblonga) un bumbieris ir piemērotas bāzes, uz kurām var pilnveidot Nashi bumbieru. Šis paņēmiens arī ļauj dārza īpašniekiem pilnveidot esošu koku un tādējādi pārveidot zaru vai vainaga daļu par naši. Mūsu rakstā par Ābeļu potēšana jūs varat uzzināt vairāk par dažādām metodēm, kas ir piemērojamas arī bumbieriem un naši.

Novāc un uzglabā Nashi bumbieru

Nashi bumbieri nogatavojas no augusta līdz oktobrim. Vienmēr jāseko līdzi augļiem, jo ​​tie sākumā ir cieti un pēc tam ļoti ātri mīkstina. Nashi bumbieru garša ir sulīgi salda un aromātiska ar bumbieru aromātu. Tiešajam patēriņam Ķīnas bumbierus novāc īsi pirms tie ir pilnībā nogatavojušies, lai tie joprojām būtu kraukšķīgi, bet vairs nav cieti. Gatavi Nashi bumbieri jāizlieto ātri. Tos var pārstrādāt sulā, ievārījumā vai bumbieru čipsos un tādējādi saglabāt. Cietos augļus, kas novākti neilgi pirms to pilnīgas nogatavošanās, var uzglabāt ledusskapī vai vēsā pagrabā apmēram divus mēnešus un ēst pakāpeniski.

Cik veselīgs ir naši bumbieris? Veselīgajam Nashi bumbierim ir līdzīgas sastāvdaļas kā mūsu kultūras bumbierim, taču tas ir bagātāks ar vitamīniem, kā arī kāliju un magniju. Šie minerāli ir īpaši svarīgi, lai uzturētu normālu muskuļu darbību. Tas satur arī C vitamīnu, dažādus B vitamīnus un A provitamīnu.

Tāpat kā daudzi mūsu augļi, tostarp āboli un bumbieri, arī saistītie augļi tiek iegūti Medlar (Mespilus germanica) sākotnēji no Āzijas. Mūsu rakstā jūs uzzināsiet visu par garšīgo savvaļas augļu šķirņu izvēli, audzēšanu un ražu.