Zaļie tomāti: šķirnes, nogatavošanās laiks un stādīšanas padomi

Kā jūs audzējat zaļos tomātus? Un kā zināt, kad zaļie tomāti ir nogatavojušies? Mēs iepazīstinām ar labākajiem zaļo tomātu veidiem un sniedzam padomus par stādīšanu un ražas novākšanu.

Nobrieduši, bet zaļi tomāti? Jā, tādas ir, pat ja zaļās lapotnes vidū jāpaskatās tuvāk. Tomēr tie lielākoties nav zināmi, un tikai daži uzdrošinās tos audzēt. Patiesībā žēl, jo tie garšo garšīgi. Turklāt nav tik grūti noteikt, kad zaļie tomāti ir nogatavojušies. Atšķirībā no krāsainajiem augļiem, zaļās nogatavošanās tomātu šķirnes vienkārši iegūst maz krāsu, tiklīdz tās ir nogatavojušās. Solanīns ir atrodams nenogatavojušos tomātos un padara augļus rūgtu garšu līdz nogatavošanās brīdim. Tāpat kā krāsainās šķirnēs, alkaloīds sākotnēji tiek saglabāts zaļajās tomātu šķirnēs, bet, nogatavojoties, tas tiek sadalīts. Kad tie ir nogatavojušies, tos bez vilcināšanās var baudīt svaigus vai apstrādāt. Šajā rakstā mēs iepazīstināsim jūs ar zaļo tomātu slēpto pasauli, iepazīstināsim ar labākajām šķirnēm un sniegsim padomus par audzēšanu.

Zaļie tomāti: labākās šķirnes

Zaļie tomāti lielākajai daļai šķiet dīvaini. Daudzi mūsu kultivēto tomātu savvaļas radinieki nogatavojas zaļi, piemēram, Čīles savvaļas tomāts (Solanum chilense). Zaļās tomātu šķirnes selekcionēšanā tika atstātas novārtā, tāpēc to ir salīdzinoši maz. Šeit mēs esam apkopojuši jums labākās bezsēklu šķirnes.

• "Artisan Green Tiger" ir iegarens ķiršu tomāts, kas apakšā sašaurinās kā lāsteka. Gaiši zaļas svītras uz augļiem nogatavojoties kļūst zeltaini dzeltenas, līdzīgi kā tomātam ‘Green Zebra’. Tas garšo augļu, saldskābo, svaigu un sulīgu.
• Īpaši skaists un aromātisks ķiršu tomāts ir "Tantes Rūbijas vācu ķirsis". Augļa augšējā puse paliek tumši zaļa, bet apakšējā puse kļūst gaiši dzelteni oranža. Augļi sasniedz apmēram četrus centimetrus diametrā un garšo saldi un augļu. Brīnišķīgs uzkodu tomāts, kas ir arī vizuāli iespaidīgs.
• Plakano, apaļo liellopa steika tomātu 1997. gadā izaudzēja Kreigs Lehuljē "Čeroki zaļš". Nogatavojoties, tam ir dzintara krāsas spīdums, bet iekšpusē tas paliek gaiši zaļš. Garša ir aromātiska un tomātiska, mīkstums maigs un mīksts.
• Ar brīnišķīgu aromātu un brīnišķīgi saldu augļu garšu ir "Zaļie dokumenti" zaļš kokteiļtomāts iesācējiem, jo ​​to ir viegli kopt un viegli atpazīt tā gatavus augļus. Nogatavojušies augļi kļūst nedaudz dzelteni, un arī miza ir ļoti maiga.

• "Zaļā bumbiere" pārliecina ar mazajiem bumbierveida augļiem, kas nogatavojušies iegūst zeltaini dzeltenu spīdumu. Garšīgs kokteiļtomāts, kura garša ir salda un augļaina, bet ar atsvaidzinošu skābumu.
• "Zaļā zebra" iespējams, ir vienīgā izplatītā zaļo tomātu šķirne. To 1983. gadā izstrādāja tomātu spīdeklis Toms Vāgners ASV. Dzelteni zaļi svītrainie vidēji lieli augļi garšo brīnišķīgi svaigi un augļaini saldi. Augi ir veselīgi, izturīgi un piemēroti izmantošanai ārpus telpām.
• Liellopa steika tomāts ar neparastu nosaukumu "Malahīta kaste" nāk no Krievijas un tur tiek saukta par "Malakhitovaya Shkatulka". Plakanie, apaļie, laima krāsas augļi vienmēr sver 200 līdz 500 gramus un pēc garšas ir saldi, augļaini un aromātiski.
• ‘Smaragda ābols’ jeb ‘Emerald Apple’ ir vidēja izmēra, zaļš liellopa steika tomāts. Tas garšo augļu un pikantu, un ir piemērots arī āra. Tas sasniedz 1,80 metru augstumu, agri nogatavojas un pēc tam iegūst zeltainu spīdumu.

Tādā veidā jūs stādāt un kopjat zaļos tomātus

Zaļie tomāti stādīšanas un kopšanas ziņā neatšķiras no citiem krāsainiem tomātiem. No maija sākuma līdz maija vidum jaunos stādus ievieto siltumnīcā, vēlāk uz lauka vai podā. Īpaša tomātu augsne, piemēram, mūsējā, nodrošina labu vasaras sākumu Plantura tomātu un dārzeņu augsne organiskā kvalitātē. PH vērtība un tajā esošās uzturvielas ir precīzi pielāgotas naktsvijoļu ģimenes vajadzībām. Ielieciet jaunos augus dziļi zemē un atbalstiet tos ar nūju. Ielejiet un mulčējiet Sezonā uzturiet augus regulāri. Galvenokārt organiskais biomēslojums ar ilgstošu iedarbību, piemēram, mūsējais Plantura organiskais tomātu mēslojums, apgādā ar barības vielām izsalkušos augus ilgtspējīgi, tiklīdz zemes barības vielas ir izlietotas.

Kad zaļie tomāti ir nogatavojušies?

Zaļie tomāti reti saglabā tādu pašu nokrāsu, kad tie nogatavojas. Lielākā daļa no tiem kļūst gaiši zeltaini dzeltenā krāsā zem zaļās mizas, bet citi iegūst dzeltenas svītras. Šī krāsas maiņa ir skaidra īpašība gatavu augļu atpazīšanai. Ja neesat pārliecināts vai esat izvēlējies pilnīgi zaļu šķirni, nedaudz saspiediet augļus ar pirkstiem. Ja augļi nedaudz dod ražu un jūtas mīksti, tos var novākt bez vilcināšanās.

Vai vēlaties tomātu plākstera dažādību? Garšīgo izlasi dzelteno tomātu šķirnes var atrast mūsu šķirnes rakstā.