Tā sauktajam ziemas banānu ābolam, protams, ir maz sakara ar eksotiskajiem augļiem. Šeit atklājam, ar ko ābolu šķirne ir īpaša un kā dārzā izaudzēt ziemas banānu ābolu.
Ziemas banānu ābols (Malus domestica "Ziemas banānu ābols") tiek lietots arī angļu valodā Ziemas banānu zieds un vēlams izmantot garšīgām sulām un misām. Tomēr to var izmantot arī kā galda ābolu, jo tam ir labs glabāšanas laiks. Klimata un atrašanās vietas prasības nav īpaši augstas, un šķirne parasti ir izturīga pret biotiskām un abiotiskām kaitēm. Kombinācijā ar vāju potcelmu rezultāts ir regulārs un labi augošs koks, kas prasa nelielu griešanas piepūli. Tāpēc ziemas banānu ābols ir ideāla šķirne mājas dārzam.
saturu
- Ziemas banānu ābols: faktu lapa
- Ābolu izcelsme un vēsture
- Ziemas banānu ābolu garša un īpašības
- Īpašas iezīmes audzēšanā
- Ābeļu šķirnes ‘Winter banana apple’ ražas novākšanas laiks un izmantošana
Ziemas banānu ābols: faktu lapa
| Sinonīmi | "Ziemas banānu florijs" |
| augļus | vidēja līdz liela izmēra; dzeltenzaļš ar gaiši līdz duļķaini oranžu pārklājuma krāsu |
| garša | diezgan salds |
| Ienesīgums | augsts un mainīgs; sākums vidus-vēlu |
| Ražas novākšanas laiks | Oktobra vidus līdz beigām |
| Gatavs baudīšanai | kopš decembra |
| Glabāšanas laiks | ļoti labi; glabājams līdz aprīlim |
| izaugsmi | stiprs; daudz augļu koksnes |
| klimats | vidējs pieprasījums; izturīgs pret salu; Labāks aromāts siltās vietās |
| Slimības un kaitēkļi | zema uzņēmība pret ābolu kraupi un plankumiem |
Ābolu izcelsme un vēsture
Ziemas banānu ābolu izcelsme nav skaidra: Šķirne, iespējams, radusies nejauši ASV ap 1870. gadu. Tomēr precīza atrašanās vieta nav zināma vai vismaz labi glabāts noslēpums. Lejasaustrijā ziemas banānu ābolus joprojām ik pa laikam audzē un tur arī jaunākos augļu dārzos, jo tiem ir arī labas noderīgas īpašības profesionālai audzēšanai.
Ziemas banānu ābolu garša un īpašības
“Ziemas banānu ābolu šķirnes augļi ir vidēja vai liela izmēra. Forma var būt no nedaudz koniskas līdz saplacinātai sfēriskai. Lielākais diametrs vienmēr ir atrodams stumbra pusē (“stāvvēderains”). Dažkārt pusītes ir dažādi izteiktas un nereti var atrast rūsas šuvi, kas stiepjas no kāta līdz kausiņa bedrei.
Āda ir dzeltenzaļa, virsmas krāsa no gaišas līdz duļķaini oranžai un nav īpaši spīdīga. Dažreiz to rotā tīklveida rūsas raksti, kas bieži sastopami tikai sporādiski, nevis visā auglī. Mīkstums ir dzeltenīgi balts, stingrs un ne ļoti sulīgs, ne pārāk skābs vai aromātisks, bet drīzāk salds. Ziemas banānu āboliem no vēsām audzēšanas vietām ir mazāka garša nekā tiem, kas iegūti no siltām vietām.
Īpašas iezīmes audzēšanā
“Ziemas banānu ābolu šķirnei ir spēcīga izaugsme un tā veido plašu piramīdveida vainagu uz savas saknes. Tas dabiski izveido pietiekamu daudzumu augļu koksnes, lai to varētu audzēt kā augļu koku. Atkarībā no substrāta šķirni var iegūt jebkurā formā. Ja ziemas banānu ābolu audzē uz vājas bāzes, piemēram, M26 vai M9, tas var jāveido slaidā vārpstiņā vai kā režģa auglis, taču savienojums šeit ir būtisks nepieciešams. Ja vēlaties savā dārzā stiprāku un stabilāku koku vai krūmu koku, kā pamatni varat izvēlēties M7, M4 vai MM 106.
Ziemas banānu ābolu griešanas piepūle ir neliela, īpaši, ja tiek izmantoti vāji potcelmi: Reizēm vajadzētu Vainagi tiek retināti un pārāk stāvi dzinumi tiek novirzīti uz alternatīvām, kas aug slīpi vai piesiets. Taču uz biezākiem potcelmiem ir svarīgi nodrošināt, lai ziemas banānu ābols tiktu nogriezts rūpīgi, bet katru gadu.
Ziemas banānu ābeles zieds nav īpaši jutīgs pret salu un notiek arī vēlu pavasarī. Tas ir labs ziedputekšņu donors un var būt pat no citām vēlīnām šķirnēm, piemēram, "Fuji", "Gala", "Gloster" vai "Elstar‘Apaugļot.
Ziemas banānu ābolam ir mērenas prasības pret klimatu un augsni, tāpēc tas ir labi piemērots lielākajai daļai parasto piemājas dārzu. Tā dabiskā veselība lielā mērā veicina šo piemērotību, pat ja ir zema uzņēmība pret ābolu kraupja infekcijām un plankumiem, t.i., fizioloģisks kalcija deficīts.
Siltas vietas uzlabo augļu aromātu, savukārt salnas vietas ir diezgan nepiemērotas: ziemas banānu ābolu var sabojāt koksnes sals.
Ābeļu šķirnes ‘Winter banana apple’ ražas novākšanas laiks un izmantošana
Gardos ziemas banānu ābolus var novākt no oktobra vidus līdz beigām, kad tie ir gatavi novākšanai un pēc tam ar labiem uzglabāšanas apstākļiem ir piemēroti uzglabāšanai līdz aprīlim. Ja vēlaties ābolu baudīt uzreiz, nogaidiet līdz decembrim, lai to noplūktu. Arī noliktavā āboli ir gatavi ēšanai tikai no decembra līdz aprīlim. Pamatā ziemas banānu ābolu var izmantot jebkuram mērķim, taču klasiski to galvenokārt izmanto kā galda ābolu, kā arī sulu spiešanai un misai.
Tas, ka ziemas banānu ābols dažreiz izaug ar biezu un šauru pusi, parasti ir saistīts ar apputeksnēšanas problēmām. Mūsu rakstā par Ābeļu zieds uzzināsi visu, kas jāzina par ziedu piestiprināšanu un to, kā izvairīties no sala bojājumiem.