"Rote Sternrenette" agrāk bija klasisks Ziemassvētku ābols, jo tam bija gandrīz ideāli zvaigznes formas mizas punkti. Arī mūsdienās vecā šķirne ir ļoti populāra tās labās garšas un robustuma dēļ.
“Rote Sternrenette” agrāk bija plaši izplatīta un labi zināma. Tos joprojām var atrast daudzās augļu koku audzētavās, jo īpaši tāpēc, ka tos var audzēt daudzās dažādās vietās. Neatkarīgi no interesantā izskata, no kura tas ir parādā savu nosaukumu, ‘Rote Sternrenette’ augļi pārspēj ar labām uzglabāšanas īpašībām un ļoti patīkamu garšu.
saturu
- Ābolu šķirne ‘Rote Sternrenette’: profils
- Ābolu šķirnes izcelsme un vēsture
- Sarkanā zvaigzne: garša un īpašības
- Īpašas iezīmes, kultivējot un kopjot zvaigžņu niedres
- Sarkanās zvaigznes lente: raža un uzglabāšana
Ābolu šķirne ‘Rote Sternrenette’: profils
| Sinonīmi | ‘Calville Etoilée’, ‘Pomme de Coeur’, ‘Heart apple’, ‘Red rudens stenette’, ‘Christmas Apple’ |
| augļus | maza līdz vidēja izmēra; purpura, koši vai tumši sarkana pārklājošā krāsa |
| garša | mēreni sulīgs, viegli aromātisks, saldskābs |
| Ienesīgums | zema līdz laba; var būt tendence pārmaiņus |
| Ražas novākšanas laiks | No septembra sākuma līdz oktobra vidum |
| Gatavs baudīšanai | oktobra līdz novembrim |
| Glabāšanas laiks | Nu; glabājams līdz janvārim |
| izaugsmi | stiprs |
| klimats | augsta atrašanās vietas tolerance |
| Slimības un kaitēkļi | viegli uzņēmīgs pret raibumiem un kodēm |
Ābolu šķirnes izcelsme un vēsture
Nav daudz zināms par ‘Rote Sternrenette’ izcelsmi. Tiek uzskatīts, ka tā izcelsme ir Beļģijā, Luksemburgā vai Nīderlandē. Ir skaidrs, ka šķirnei ir krietni vairāk nekā 200 gadu, jo tā pirmo reizi tika aprakstīta Māstrihtā, Nīderlandes pilsētā Limburgā 1790. gadā. Dažādie ‘Rote Sternrenette’ sinonīmi norāda, ka šķirne ir vismaz zināmu popularitāti ieguva arī Francijā: tur gatavo ābolu ‘Calville Etoilée’ un ‘Pomme de Coeur’. sauca. Citi vācu nosaukumi ir, piemēram, “Herzapfel”, “Rote Herbstrenette” un, protams, Ziemassvētku ābols.
Sarkanā zvaigzne: garša un īpašības
Red Star Renette augļi ir mazi vai vidēji lieli, noapaļoti vai plakani apaļi ar vienmērīgu virsmu. Āda ir spīdīga un gluda, gandrīz nav taukaina un nedaudz izturīga. Ķermeņa krāsa ir izskalota purpursarkanā, koši vai tumši sarkanā krāsā. Uzkrītoši ir zvaigznes vai trīsstūra formas korķa traipi (lenticeles) uz bļodas, kas dod tai nosaukumu. Lenticeles var daļēji saplūst viena ar otru. Šķirnes Rote Sternrenette mīkstums ir dzeltenīgi balts, un dažreiz tie ir sarkani asinsvadu kūlīši un sarkana krāsa tieši zem ādas. Gaļa ir maz jutīga pret spiedienu, ir vidēji stingra un vidēji sulīga. Pēc garšas ir saldskāba un nedaudz aromātiska, bet nedaudz smaržota un kopumā ļoti patīkama.
Īpašas iezīmes, kultivējot un kopjot zvaigžņu niedres
Red Star Renette priekšrocības ietver tās augsto izturību pret daudzām slimībām un salu kā arī vēlu, ilgu un sala necaurlaidīgu ziedēšanu, daudz ziedputekšņu apputeksnēšanai un kā barību kukaiņiem piedāvājumi. Kaut kas īpašs ir atrašanās vietas lieliskā tolerance: ‘Rote Sternrenette’ koks dod priekšroku dziļiem, labiem Mitrās augsnēs un mitrās vietās, bet arī kaļķainās vai nabadzīgās augsnēs tas joprojām ražo garšīgus Augļi.
Tomēr trūkums ir spēcīgā veģetatīvā augšana, kas sala, sausuma vai citu likstu dēļ var viegli izraisīt mainīgas (mainīgas) ražas. Regulāras ražas novākšanai ir arī ļoti svarīgi, lai jums būtu Pareizi nogrieziet ābeli. Kopumā raža ir zema līdz laba. Problēma šajā ziņā ir arī novēlota ziedēšana: šajā laikā dažkārt trūkst kukaiņu kā apputeksnētāju, tāpēc veidojas tikai daži augļi.
Visbeidzot, “Rote Sternrenette” ir nedaudz pakļauta plankumainībai (relatīvs kalcija deficīts) un Menkše.
Kopumā ‘Rote Sternrenette’ ir laba mīļākā šķirne, no kuras var sagaidīt garšīgus, bet tikai dažus augļus. Nelielos dārzos spēcīgo šķirni ‘Rote Sternrenette’ var audzēt tikai uz maziem potcelmiem, piemēram, MM106. Augļu dārzos vai lielos dārzos tas aug uz stādu pamatnēm, piemēram, B. Bitenfelders ļoti labi.
Labas apputeksnētāju šķirnes ir: "Ontario‘, ‘Džeimss Grīvs‘,’ Veisers Klarapfels ’, ‘ Baumanns Renete ’, ‘ Gloster ’,’Grehema jubileja' un 'Landsbergere Renete‘.
Padoms: Vai vēlaties iedrošināt kukaiņus savā dārzā, lai nodrošinātu jūsu ābeles apputeksnēšanu? Viens vienkāršs variants ir iesēt šādu ziedu pļavu Plantura labvēlīgais kukaiņu magnēts spaiņos, kastēs vai kā īsta pļava savā dārzā.
Sarkanās zvaigznes lente: raža un uzglabāšana
Atkarībā no laikapstākļiem ‘Rote Sternrenette’ ir gatavs novākšanai no septembra sākuma līdz oktobra vidum. Tas ir gatavs lietošanai no oktobra līdz novembrim. Tā kā augļi nav vēja necaurlaidīgi, iespējams, ka dažus pirms ražas novākšanas nokrata rudens vētras. Tomēr “Rote Sternrenette” ir tik nejutīgs pret spiedienu, ka negadījumu joprojām var izmantot, bet ne uzglabāt.
Agri noplūktie āboli noliktavā gandrīz nekad nepūst. Labos apstākļos – tumsā, vēsumā un vidēji augstā mitrumā – ‘sarkanās zvaigznes gredzens’ ir aptuveni līdz plkst. Janvāris ļoti labs galda ābols un, protams, var tikt izmantots kā pulēts Ziemassvētku ābols Ziemassvētkos gribu. Taču no aptuveni februāra augļi kļūst miltaini.
‘Rote Sternrenette’ ir piemērota arī sulas pagatavošanai.
‘Zabergäu Renette’ var labāk uzglabāt, salīdzinot ar ‘Red Star Renette’ – šķirni var uzglabāt līdz martam. Šajā rakstā mēs jūs iepazīstināsim ar "Zabergau Renete"Un noderīga informācija par to audzēšanu un kopšanu.