Garšaugu dobes izveide: atrašanās vieta, šķirnes un Co.

Svaigi garšaugi visu gadu – ar garšaugu dobes palīdzību nekādu problēmu. Mēs parādām, kas jāņem vērā, iekārtojot savu garšaugu dobi.

Daudzus garšaugus var lieliski kultivēt ne tikai podos, bet arī dārza dobē. Tomēr, lai garšaugi zeltu, jau, plānojot garšaugu dobi, būtu jāņem vērā daži aspekti. Īpašs izaicinājums ir arī dažu sugu ziemošana. Paskaidrojam, kas jāņem vērā, izvēloties, kārtojot, audzējot un kopjot garšaugus dārza dobē.

Pirmkārt, jums vajadzētu apsvērt, kādus garšaugus audzēt. Galu galā katram garšaugam ir atšķirīgas prasības pret augsni un apgaismojuma apstākļiem, kas jāņem vērā, plānojot augu dobi.

Ideālas garšaugu dobes atrašanās vieta un atrašanās vieta

Garšaugi no dienvidiem, piemēram rozmarīns (Rosmarinus officinalis) vai timiāns (Thymus vulgaris), parasti dod priekšroku saulainai, diezgan sausai vietai. Cita starpā daudz vietējo garšaugu piparmētra (Mentha) un maurloki (Allium schoenoprasum), dod priekšroku ēnainai vai daļēji noēnotai vietai. Tāpēc tos var stādīt arī zem koka vai vietās, kas nav piemērotas Vidusjūras garšaugiem. Pat ja daudzi vietējie garšaugi ir pielāgoti vēsākiem laikapstākļiem šeit, garšaugu dobei jābūt aizsargātai no vēja. Brīva vieta blakus mājai ir ideāli piemērota, piemēram, sniegotās vietās Tomēr garšaugu dobei jābūt nepieejamai jumta lavīnām, lai noturīgie augi netiktu bojāti ņemt.

Augsnes sagatavošana garšaugu dobei

Pēc pareizās vietas izvēles tiek sagatavota augsne. Vislabāk dobi izrakt vēlā rudenī un iztīrīt nezāles. Pēc tam augsne var atpūsties ziemas mēnešos. Varat arī izmantot salu, kas ziemas laikā lielākus zemes gabalus "sagrūdina" mazās drumstalās. Tas ietaupa jūs no tā, ka pavasarī tas ir jāsmalcina. Daudzi augi dod priekšroku labi drenētām, nabadzīgām augsnēm. Tāpēc smilšmāla un ļoti sablīvētas augsnes ir jābagātina ar smiltīm. Ja augsne savukārt ir ļoti smilšaina un caurlaidīga, to var uzlabot ar kvalitatīvu dārza augsni. Turklāt veikalos ir pieejamas speciālas augu augsnes, kuras galvenokārt var izmantot stādīšanai podos vai kastēs, bet arī dārza augsnes bagātināšanai. Organisko materiālu, piemēram, komposta, iekļaušana var arī uzlabot augsnes struktūru un veicināt augsnes dzīvi.

Garšaugu dobes šķirņu izvēle

Garšaugu izvēle galvenokārt jābalsta uz to izmantošanu. Ir liela virtuves un tējas garšaugu izvēle. Tomēr daži augi ir arī ļoti dekoratīvi vai tiem ir īpaši laba smarža. Plašais eksotisko garšaugu klāsts ne vienmēr atvieglo izvēli.

Kādi augi ir piemēroti garšaugu dobei?

Ir dažādi garšaugi, kas piemēroti stādīšanai dārza dobē. Pamatā tiek nošķirti viengadīgie un daudzgadīgie augi. Lielākā daļa mūsu garšaugu ir noturīgi un nepārdzīvo pārāk aukstas ziemas pat ārā. Nākamajā pavasarī tie atkal uzdīgs. Plaši pazīstami daudzgadīgo garšaugu pārstāvji ir timiāns, oregano (Origanum vulgare), salvija (Salvia officinalis), maurloki, fenhelis (Foeniculum vulgare), mugwort (Artemisia vulgaris), Vērmeles (Artemisia absinthium) un Sāļi (Satureja hortensis).

Savukārt viengadīgie augi zied tikai vienu vasaru un pēc sēšanas mirst. Tāpēc gadu no gada tie ir jāpārsēj. Dažas sugas šeit dzīvo tikai īslaicīgi, jo nav ziemcietības. Viengadīgie augi ietver, piemēram dilles (Anethum graveolens),kumelīte (Matricaria chamomilla), gurķi (Borago officinalis) un Nasturcijas (Tropaeolum majus). pētersīļi (Petroselinum crispum) un ķirvi (Anthriscus cerefolium) ir divus gadus veci, kas nozīmē, ka tie zied tikai otrajā gadā un pēc tam mirst, ja vien tie vēl nav novākti.

Vēl viens atlases kritērijs var būt jutība pret salu. Daži Vidusjūras augi mums nav izturīgi. Baziliks, Citronu verbena (Aloysia citrodora), Rozmarīns un lauru (Laurus nobilis) vajadzētu pārziemot iekštelpās, un tāpēc tie ir tikai daļēji piemēroti augu dobei.

Kuri augi labi sader kopā?

No darba viedokļa var būt lietderīgi stādīt viengadīgos un daudzgadīgos garšaugus atsevišķi. Daudz būtiskāk gan ir pievērst uzmanību tam, vai augšanu kavējošas nepanesības un paaugstinātas uzņēmības pret slimībām dēļ ir iespējama garšaugu audzēšana blakus. Vispiemērotākais viengadīgo garšaugu veids, iespējams, ir baziliks. No daudzgadīgajiem garšaugiem ļoti labi sader sāļi, oregano un salvija.

Vietnes apstākļi arī norāda, kuri garšaugi labi sader kopā. Sāļi, rozmarīns , Baziliks, lavandas (Lavendula angustifolia), Piemēram, raudene, salvija vai timiāns dod priekšroku saulainām vietām un nabadzīgām augsnēm bez aizsērēšanas to Vidusjūras sakņu dēļ. Garšaugi, piemēram, kreses (Nasturtium officinale), dilles, pētersīļi, maurloki, Lovage (Levisticum officinale), piparmētra (Mentha x piperita) un kumelītes nav pastāvīgi atkarīgas no saules gaismas. Atšķirībā no Vidusjūras garšaugiem tie dod priekšroku arī trūdvielām bagātām, barības vielām bagātām un nedaudz mitrām augsnēm.

Sīkāka informācija par jautājumu "Kuri garšaugi labi sader kopā?" var atrast šeit mūsu īpašajā rakstā.

Kas jāņem vērā, pērkot garšaugus?

Daudzi dārzu centri piedāvā lielu dažādu garšaugu izvēli, īpaši pavasarī. Ļoti labu padomu tur var saņemt arī tie, kuriem nav pieredzes garšaugu audzēšanā. Ja vēlaties ātru ražu, iegādājieties jaunus stādus. Ir iespējams arī audzēt garšaugus no sēklām, taču tas prasa nedaudz vairāk laika un pūļu.

Pārliecinieties, ka iegādājaties tikai veselīgus un spēcīgus augus ar pēc iespējas vairāk zaru. Turklāt podiem jau jābūt labi iesakņotiem. Lapām jābūt svaigi zaļā krāsā un bez sēnītēm un kaitēkļiem.

Garšaugu dobes stādīšana: instrukcijas

Pēc tam, kad zemaugsne ir irdināta ar piemērotu substrātu, no maija vidus var sākt stādīt zāļu dobē. Jauno garšaugu podi bieži jau ir dziļi iesakņojušies, tāpēc pēc iegādes tie jāizmanto pēc iespējas ātrāk. Lai to izdarītu, ar rokas lāpstu izrok pietiekama dziļuma bedri. Pēc laistīšanas auga pamatnei jābūt zemes līmenī. Atbrīvojiet augu no poda un, ja nepieciešams, ar pirkstiem nedaudz atlaidiet sakņu kamolu. Tad augu var ievietot bedrē un piepildīt ar irdenu augsni. Uzmanīgi piespiediet augsni un apgādājiet augu ar pietiekami daudz ūdens.

Šis ir labākais veids, kā stādīt garšaugus:

• Izrakt stādīšanas bedri
• Atbrīvojiet augu no poda un atraisiet sakņu bumbu
• Ielieciet un piepildiet ar augsni
• Viegli nospiediet
• Pietiekami ūdeni

Ieteikumi garšaugu dobes iekārtošanai

Ir vairāki veidi, kā garšaugus var sakārtot puķu dobē. Piemēram, ģeometriskas gultas ir salīdzinoši viegli kopjamas. Garšaugus var novietot grupās un ieskaut ar zemiem krūmu augu, piemēram, lavandas vai sētu, dzīvžogiem. Ja jūs skaidri izkārtojat garšaugus un, iespējams, pat marķējat tos, tas atvieglo atsevišķu sugu atrašanu. Laba pieejamība, izmantojot gudri ierīkotus celiņus, arī atvieglo garšaugu kopšanu un novākšanu.

Tomēr, tos kārtojot, ņemiet vērā, ka ne katrs garšaugs labi augs katrā vietā. Centrā vai fonā jānovieto augsti augi (fenhelis, vīgriezes, vērmeles). Malā var stādīt sausumu mīlošus garšaugus (timiānu, rozmarīnu, pikantu). Aizaugušie augi (piparmētra, melisa) savukārt jānovieto norobežotās vietās vai jānodrošina ar sakņu barjeru. Jūs, protams, varat arī savu garšaugu gultu veltīt kādai tēmai. Kā būtu, piemēram, ar smaržīgu aromātu dārzu, kulinārijas garšaugu dobi vai krāsainu tējas garšaugu dārzu.

Uzturiet garšaugu gultu

Lielāko daļu garšaugu ir salīdzinoši viegli kopt. Tāpat kā dārzeņu plāksnē, nezāles regulāri jāravē. Ja karstums turpinās, to vajadzētu arī laistīt. Mulčas slānis, kas izgatavots no nopļautās zāles, var samazināt iztvaikošanu. Turklāt augsni laiku pa laikam vajadzētu nedaudz atslābt. Siltumu mīlošiem augiem, piemēram, lavandai, timiānam vai sāļiem, var uzklāt arī grants vai šķembu kārtu (apmēram 2 cm augstumā).

Lai nodrošinātu, ka jūsu augi ir pietiekami apgādāti ar barības vielām, pavasarī augsnē varat iestrādāt kompostu. Regulāra garšaugu griešana nodrošina arī blīvu augšanu un jaunu, maigu lapu pavairošanu. Par laimi, garšaugi reti slimo un piesaista salīdzinoši maz kukaiņu kaitēkļu. Uzmanieties, lai neizmantotu ķīmiskos pesticīdus, ja lapas drīzumā ir paredzēts ēst. Vislabāk ir noņemt inficētos dzinumus ar sekatoriem. Mēslojot, galvenokārt izmantojiet organiskos ilgtermiņa mēslojumus, piemēram, mūsējos Plantura organiskais universālais mēslojums.

Pārziemojiet garšaugu plāksteri

Daudzgadīgajiem lakstaugiem nepieciešami īpaši pasākumi, lai tie varētu ziemu pārdzīvot nebojāti un pavasarī atkal uzdīgt. Vietējo garšaugu ziemošana parasti ir bez problēmām, savukārt Vidusjūras garšaugiem ir nedaudz augstākas prasības.

Pirms pirmā snigšanas augsne atkal kārtīgi irdināma, nepieciešamības gadījumā var iestrādāt arī kādu kompostu. Turklāt garšaugus vajadzētu nogriezt un pārklāt ar egļu zaļumu. Garšaugus, kas ir jutīgi pret aukstumu, piemēram, citrona verbenu, var pārklāt ar salmiem vai dārza vilnu. Iekšā tiek ienesti garšaugi, kas aug podos. Tos var pārziemot gaišā vietā ap 5°C uz palodzes vai kāpņu telpā. Taču tumšākām, vēsākām telpām ir tā priekšrocība, ka garšaugi paši nomet lapas, tādējādi samazinot puves risku. Neaizmirstiet ik pa laikam aplaistīt podiņos, lai garšaugi neizžūtu.

Kopsavilkums: izveidojiet garšaugu gultu

1. Vispirms izvēlieties un kārtojiet garšaugus atbilstoši atrašanās vietas prasībām
2. Pērciet jaunus augus vai sēklas atkarībā no pieejamā laika
3. Rudenī izrok dobi un uzlabo to ar smiltīm un dārza augsni
4. Pēc stādīšanas kopjiet dobi: ravējiet, mulčējiet un apūdeņojiet
5. Nogrieziet garšaugus pirms ziemas un pārklājiet ar egļu zaļumu; telpās nepārziemo izturīgas sugas

Alternatīvas garšaugu dobei

Papildus klasiskajai garšaugu dobei dārzā ir arī dažādas citas garšaugu audzēšanas iespējas. Mēs vēlamies jūs iepazīstināt ar dažiem no tiem sīkāk.

Zāļu paaugstināta dobe, zāļu spirāle un garšaugu gliemezis

Tie, kas dod priekšroku paaugstinātām dobēm, tajās var audzēt arī visdažādākos garšaugus. Paaugstinātās dobes optimālā atrašanās vieta ir atkarīga no tajā iestādīto garšaugu prasībām. Vidusjūras garšaugiem ir vajadzīga saulaina vieta, savukārt citi augi labi jūtas arī daļēji ēnā. Tā kā lielākajai daļai sugu saknes nav ļoti dziļas, paaugstinājumam parasti pietiek ar aptuveni 50 cm augstumu. Šeit mēs paskaidrosim, kā to iegūt Pareizi iestādiet augu augsto gultu.

Garšaugu spirāle, kas pazīstama arī kā garšaugu gliemezis, ir moderna un vietu taupoša garšaugu dārza forma. Šim nolūkam tiek izveidots vairāk vai mazāk liels zemes uzkalniņš spirāles vai gliemeža formā. Kalnam līdzīgā forma piedāvā augiem dažādas dzīvotnes. Apakšā ir laba vieta mitrumu mīlošiem augiem, piemēram, piparmētrām, pētersīļiem vai maurlokiem. Spirāles augšpusē jūt timiānu vai Quendel (Thymus pulegioides) ļoti labi. Jūs varat stādīt piparmētras, kreses un maurlokus ēnainajā ziemeļu pusē, un Vidusjūras garšaugi, piemēram, salvija, rozmarīns un lavanda, plaukst saulainā dienvidu pusē. Šeit mēs parādām, kā jūs varat viegli izveidot savu tikai desmit minūšu laikā Izveidojiet dārzā garšaugu gliemežus var.

Garšaugu audzēšana podos balkoniem, terasēm un palodzēm

Ja virtuvē ziemā negribas iztikt bez svaigiem, aromātiskiem garšaugiem, garšaugus var stādīt arī podos. Maurloki un pētersīļi, piemēram, ir lieliski piemēroti audzēšanai uz palodzes. Grants vai podu lauskas zem substrāta nodrošina, ka apūdeņošanas ūdens podā var aizplūst un nenotiek ūdens aizsērēšana.

Ja jums ir pietiekami daudz vietas, varat arī kultivēt garšaugus kubulos vai puķu kastēs. Iepriekš jānosaka, vai balkona vai terases izvietojums atbilst stādu novietojuma prasībām. Veiksmīgai audzēšanai vismaz tikpat svarīgi ir piemērota substrāta izmantošana un stādītāju izmērs. Piemēram, dillēm un lovagiem ir ļoti dziļas saknes, un tām ir nepieciešams attiecīgi augsts trauks. Īpašas dziļas saknes vai augi ar izteiktu sakņu sistēmu, piemēram estragons (Artemisia dracunculus) vai vērmeles, nav piemērotas audzēšanai uz balkona vai terases.

Vairāk padomu par Garšaugu stādīšana uz palodzes, uz balkona un puķu dobē var atrast šeit.