Ir dažādi Pak Choi veidi, kas ir piemēroti arī vācu dārzam vai balkonam. Mēs piedāvājam labākās šķirnes mūsu pārskatā.
Pak choi (Brassica rapa subsp. chinensis) ir Āzijas virtuvē plaši izmantots dārzenis, to izmanto zupās un cep visdažādākajos ēdienos. Bet arī mūsu platuma grādiem ir šķirnes audzēšanai mājas dārzā. Pak Choi šķirnes var iegādāties lielākajā daļā dārzu centru. Retākus variantus varat atrast specializētās stādaudzētavās, piemēram, Deaflora. Ir arī iespēja balkonu vai terases īpašniekiem stādīt pak choi, tā saukto mini pak choi. Pak Choi šķirnes atšķiras pēc garšas, izmēra, krāsas un ražas novākšanas laika. Tālāk mēs esam uzskaitījuši labākās hobiju dārznieku šķirnes:
- "Joi Choi F1" ir strauji augoša, pret skrūvēm izturīga Pak Choi šķirne. Tas ir ārkārtīgi izturīgs ar baltiem lapu kātiem un tumši zaļām lapām, prasa nedaudz vairāk vietas nekā citām šķirnēm.
- "Sagami" ir lielas, tumši zaļas lapas uz biezām baltām lapu vēnām. Slavenā šķirne ir ļoti produktīva un garšo smalki pikanta un salda.
- "Tatsoi" ir ļoti kompakta šķirne ar dziļi zaļām lapām un baltiem lapu kātiem. Visu augu vai atsevišķas lapas var novākt no ārpuses uz iekšpusi.
- 'Misome' parāda sevi kā ārkārtīgi kompakti augošu šķirni ar gaiši zaļiem lapu kātiem. Tas ir ļoti izplatīts Vācijā.
- "Taisai" ir sulīgi augoša šķirne ar gaļīgiem, baltiem kātiem. Pak Choi ar labu garšu un augstu ražu, gatavs novākšanai 50 līdz 65 dienās.
- "Red Choi F1" veido tumši sarkanas lapas uz gaiši zaļiem kātiem un tāpēc ir īsts acu piesaistītājs. Vidēja lieluma augs, jaunās lapas var novākt kā mazuļu lapu salātus vai kā veselu augu.
- "Arax" ir atvērtsēklu Pak Choi šķirne, kas veido zaļas un vīna sarkanas krāsas lapas uz laima zaļajiem kātiem. Šī Pak Chois garša ir maigi pikanta un nedaudz saldena.
- "Papildu rūķis" var novākt kā baby pak choi pēc 50 dienām. Smalkie, sulīgi baltie kātiņi ar tumši zaļām lapām sasniedz aptuveni 15 centimetru augstumu. Karstumizturīga šķirne audzēšanai vasarā.
- "Mei Qing Choi" aug ļoti kompakti ar gaiši zaļiem lapu kātiem. Šķirne aug vāzes formā un ir ideāli piemērota mini Pak Choi audzēšanai spainī uz balkona vai terases.
Pak Choi no jūlija sēj tieši dobē vai aprīlī velk uz palodzes un stāda ārā līdz jūlija beigām. Ko jūs pie Pak Choi audzēšana ir jāievēro, to varat uzzināt mūsu īpašajā rakstā.