Audzējiet Romanesco savā dārzā: mēs piedāvājam piemērotas šķirnes un sniedzam padomus un ieteikumus no sēšanas, kopšanas un mēslošanas līdz ražas novākšanai.
No Romanesco Kāposti (Brassica oleracea convar. botrytis var. botrytis) ir pazīstams arī ar nosaukumiem minarets vai torņa kāposti. Šis īpaši skaistais kāpostu veids savu nosaukumu ieguvis no ziedkopu formas, kas ir torņveida vai Aug kā minareti. Lai gan bieži tiek apgalvots, ka šāda veida kāposti ir kombinācija ziedkāposti un brokoļi ir. Bet fakts ir tāds, ka Romanesco ir tīra ziedkāpostu šķirne.
Romanesco kāpostiem ir ļoti intensīvs aromāts, salīdzinot ar vairumu citu kāpostu veidu, īpaši salīdzinājumā ar parastajiem ziedkāpostiem. Arī vitamīnu saturs ir daudz augstāks nekā pazīstamākajos ziedkāpostos. Tiek patērēti gan ziedkāpostu, gan romanesko pumpuri. Pēdējā tie veidojas vēlāk, salīdzinot ar citiem sugas pārstāvjiem, un attiecīgi ir nedaudz mazāki.
Romanesco šķirnes
Jūs varat iegādāties sēklas tiešsaistē, lai audzētu romanesco savā dārzā. Atsevišķos dārzkopības veikalos ir pieejami arī gatavie stādi. Izvēlieties pareizo šķirni. Mēs esam jums apkopojuši dažus dažādu veidu ieteikumus:
-
Šķirnes visu gadu audzēšanai:
- Celio F1: liela auguma šķirne, iespējama visu gadu audzēšana ar labu ražu.
-
Šķirnes audzēšanai vasaras beigās un rudenī:
- Veronika F1: vienmērīgi skaisti pumpuri, augsta izturība pret miltrasu.
- Baltais zelts: augstas kvalitātes Romanesco pumpuri ar augstu ražu.
- Navona F1: īpaši skaisti un smagi pumpuri.
- Gitano F1: kompakta šķirne ar augstu ražu un lielu izturību pret peronālo miltrasu.
Audzēšana Romanesco — šādi tas darbojas soli pa solim: Mēs iepazīstināsim jūs ar dārzkopības gadu ar īsiem norādījumiem
- Sēšanu var sākt februāra beigās. Piemērots pret vēju aizsargāts aukstais rāmis (flīsa pārvalks salnām naktīm) vai saulaina palodze. Līdz aprīlim tiešā sēšana nav ieteicama. Lai nodrošinātu labu dīgtspēju, ieteicama aptuveni 12 ° C temperatūra. Pirmie panākumi būs pamanāmi jau pēc nedēļas. Diedzējot uz palodzes, pēc apm. Izduriet jaunos augus 3 nedēļas un pārnesiet tos piemērotos podos (P9). Šeit viņiem ir pietiekami daudz vietas, lai labi augtu.
- Aprīlī dobe jāsagatavo stādīšanai. Tas ir ļoti svarīgi, jo Romanesco ir nepieciešama ne tikai saulaina vieta, bet arī barības vielām bagāta augsne. Svaigs komposts vai galvenokārt organisks bioloģiskais mēslojums, piemēram, mūsu Plantura Organiskais tomātu mēslojums ar ilgtermiņa ietekmi augsnes apstākļi var ievērojami uzlaboties.
- Aprīļa laikā dārzā tiek stādīti kāpostu spraudeņi. Romanesco vienam augam ir nepieciešama apmēram 50 × 50 cm liela platība (arī mazākas šķirnes apmierina ar mazāku).
- Augšanas laikā jūs varat arī nodrošināt augus ar slāpekļa mēslojumu ik pēc 2 nedēļām. Tomēr vajadzētu apstāties četras nedēļas pirms ražas novākšanas, pretējā gadījumā garša zudīs!
- Sausās vasaras dienās skaistajam Romanesco ir nepieciešams vairāk ūdens. Regulāra ravēšana un apkārtējās augsnes irdināšana pateiks jums Romanesco ar lielāku ražu un vēl lielāku aromātu.
- Atkarībā no šķirnes ziedkopas jāpārbauda vismaz katru otro dienu ražas novākšanas laikā. Pirms kāposti sāk atslābt, ir pienācis laiks novākt ražu. Parasti lielākā daļa Romanesco šķirņu tiek novāktas pirms ārējās, aptverošās lapas pilnībā atklāj zaļo un garšīgo ziedkopu. Ražas novākšanai tiek nogriezta Romanesco kāpostgalva un pārējās auga daļas var izmest uz komposta kaudzes.
Kāpostu veidu dažādība ir liela – iepazīstināsim jūs ar svarīgākajiem Kāpostu veidi un šķirnes mūsu pārskatā.
