Raķešu rūgtā garša daudziem Vidusjūras ēdieniem piešķir kaut ko noteiktu. Ja raķešu salātus stādāt kā salātus, vienmēr varat izmantot aromātiskos augus, kas ir svaigi no sava dārza.
Teitoņi atveda mežonīgo rukola vienreiz pāri Alpiem uz Itālijas ziemeļiem, kur raķete strauji izplatījās. Taču vāciski runājošajās valstīs raķete bija sen aizmirsta. Kopš 20. gada beigām gadsimtā tā svin savu atgriešanos mūsu platuma grādos. Pateicoties itāļu ēdienu popularitātei, rukola atkal aug. Nosaukums rukola cēlies no itāļu valodas un galvenokārt tiek lietots mūsdienās. Daži citi nosaukumi ir Rukola, Ruke, Garten-Senfrauke, Rauke un angļu valodā rocket vai rukola. Vācijas lielveikalos salātu raķešu šķirnes (Eruca sativa) piedāvājumā. Savvaļas raķete (Diplotaxis tenulifolia), ko var atpazīt pēc ievērojami šaurākām un mazākām lapām. Abi veidi atšķiras arī pēc garšas un augšanas ātruma, jo raķete aug ātrāk un garšo daudz maigāka un riekstiskāka.
Kā jau minēts, rukolas audzēšana dārzā kļūst arvien populārāka, rukolu var ērti stādīt arī paaugstinātā dobē vai podos uz balkona. Un, ja jūs nevēlaties iztikt bez pikantiem salātiem visu gadu, jūs varat audzēt rukolu visu gadu savā dzīvoklī. Rukolas audzēšana pašam ir ļoti vienkārša un ieteicama. Hobija dārzniekam atliek tikai izlemt, kuru šķirni audzēt. Parasti raķeti var audzēt tikai kā viengadīgo, savukārt savvaļas raķeti var audzēt vairākus gadus.
saturu
-
Rukolas audzēšana: pareizā vieta
- Raķete puķu dobē
- Raķete paceltajā gultā
- Raķete podiņā uz balkona vai terases
- Raķete uz palodzes
-
Sēšanas raķete: laiks, sēšanas dziļums un Co.
- Īstais laiks
- Sagatavošana pirms sēšanas
- Raķešu sēklu sēšana
- Tā tas turpinās
- Rukolai labi kaimiņi
Rukolas audzēšana: pareizā vieta
Atrašanās vietai, kurai dod priekšroku abiem raķešu veidiem, jābūt saulai vai daļēji noēnotai, un labākajā gadījumā ar trūdvielām bagātu un irdenu augsni, kas nemēdz dublēt. Turklāt raķetei ir svarīga vienmērīga ūdens padeve un laba augsnes aerācija. Tas attiecas neatkarīgi no tā, vai rukola ir jāaudzē podā, dārzā vai uz palodzes. Tālāk mēs esam uzskaitījuši dažas īpašas atrašanās vietas iezīmes dažādiem audzēšanas veidiem.
Raķete puķu dobē
Ja jūsu dārzā augsne ir pārāk māla, varat pievienot nedaudz smilšu un, piemēram, mūsu Plantura organiskais komposts samaisa, lai atslābinātu un aerētu augsni. Pateicoties papildu komposta daļai, mūsu komposta augsnē ir augsts organisko vielu īpatsvars, kas arī ilgstoši pozitīvi ietekmē augsnes ūdens aiztures spēju. Dobā jums arī jāpārliecinās, ka vislabāk nav atrasties krustziežu dzimtas dārzeņi (Brassicaceae), piemēram, kāposti (Brassica oleracea), tika audzēts. Rukola pieder vienai augu ģimenei, un tāpēc to var uzbrukt tās pašas slimības, kas bieži vien saglabājas augsnē ziemā.
Raķete paceltajā gultā
Raķešu kultivēšana paaugstinātajā gultnē parasti ir vēl vienkāršāka un īpaši noderīga pavasarī, jo šeit augsne ātrāk sasilst un ūdens var labāk notek. Arī šajā gadījumā pildīšanai der, piemēram, mūsējais Plantura organiskais komposts.
Raķete podiņā uz balkona vai terases
Tā kā raķete tiek galā ar nelielu augsnes daudzumu, tā ir labi piemērota audzēšanai podos vai balkona kastēs. Tāpat kā paaugstinātā dobē, jāizvēlas trūdvielām bagāts, irdens un caurlaidīgs substrāts.
Raķete uz palodzes
Ja jūs nevēlaties iztikt bez garšīgā garšauga pa ziemu, varat stādīt raķeti uz palodzes. Tomēr ir svarīgi nodrošināt, lai augs vienmēr saņemtu pietiekami daudz gaismas, t.i., stāvētu uz saulainas palodzes un augsne neizžūtu. Ideālā gadījumā rukolai vajadzētu atrasties telpā apmēram 20 ° C temperatūrā, lai gan dīgšanai tā var būt nedaudz vēsāka aptuveni 15 ° C temperatūrā.
Padoms: Atšķirībā no raķešu salātiem, savvaļas raķete parasti labi pārdzīvo ziemu un tāpēc to var kultivēt vairākus gadus. Tas arī jāpatur prātā, izvēloties vietu.
Sēšanas raķete: laiks, sēšanas dziļums un Co.
Raķetes sēšana tieši dobē vai podā parasti darbojas bez problēmām. Protams, var arī novietot uz palodzes un tad raķeti stādīt ārā. Tā kā jaunā raķete ir jāsēj atkal un atkal uz ilgāku ražas periodu, tās vilkšana uz priekšu ir salīdzinoši laikietilpīga un tāpēc nav ieteicama mājas sakņu dārzā.
Īstais laiks
Lielāko daļu šķirņu ārā var sēt no aprīļa līdz septembrim. Raķeti var novākt tikai divas līdz trīs reizes, pirms tā zied. Tāpēc ir vēlams tos sēt pa partijām ik pēc trim nedēļām. Tādā veidā jūs varat baudīt svaigu raķeti no pavasara līdz rudenim.
sagatavošana pirms sēšanas
Dobes sagatavošana ietver nezāļu izņemšanu, augsnes irdināšanu, piemēram, ar kapli, un smalki drupanas sēklas dobes izveidošanu. Tāpat pārliecinieties, ka raķešu dobes tuvumā neatrodas citi krustziežu dzimtas dārzeņi (Brassicaceae), jo pretējā gadījumā pavasarī var viegli rasties problēmas ar blusām.
sēja raķešu sēklas
Izveidojiet seklas sēklu rievas apmēram sešu collu attālumā viens no otra un iesējiet tajās savu raķeti. Lai raķetes sēklas varētu sadalīt vienmērīgi, sēklas var sajaukt arī ar smiltīm. Pēc tam raķešu sēklas jāpārklāj ar ne vairāk kā 0,5 cm augsni un abas labi nospiež un enerģiski uzber.
Padoms: Ja raķeti audzē jauktā kultūrā, to var sēt arī nelielos puduros.
Tā tas turpinās
Saglabājiet augsni pastāvīgi mitru, tādējādi jebkurā gadījumā jāizvairās no aizsērēšanas. Optimālā dīgtspējas temperatūrā, kas atkarībā no šķirnes ir no 10 līdz 20 °C, pirmajiem stādiem jābūt redzamiem vēlākais pēc 10 līdz 14 dienām. Ja nepieciešams, jūs varat atdalīt sēklas pēc dīgšanas aptuveni 5 cm attālumā, taču pat bez šī pasākuma rukola plaukst bagātīgi.
tip: Ja veikalos esat iegādājies jaunus raķešu stādus, tiem kaut kad būs jāiet dobē. Tas pats attiecas uz jaunajiem augiem, ka tie var pārvietoties dobē no aprīļa līdz septembrim — labāk aizsargāti zem vilnas pavasarī aukstās ziemas reģionos. Jaunie augi tiek stādīti tieši 15 cm attālumā un pirmajā nedēļā tiek turēti mitri, kamēr tie izplata saknes apkārtējā augsnē. Turiet raķešu augus tālāk no citiem krustziežu augiem, lai tie būtu veseli.
Rukolai labi kaimiņi
Raķete ir piemērota kā jauktas kultūras partneris daudziem augiem. Tādi ir, piemēram, citi Salāti, selerijas (Apium graveolens), Sīpoli (Allium), baziliks (Ocimum basilicum) un Kliņģerītes (Calendula officinalis) rukolai labi kaimiņi. Arī rukolas un tomātu stādīšana kopā ir pilnīgi iespējama, jo rukola paliek maza un tai ir zemas uztura prasības.
No otras puses, rukola ir mazāk labi kaimiņi spināti (Spinacia oleracea), koriandrs(Coraindrum sativum), zirņi (Pisum sativum) un visu veidu krustziežu dzimtas dārzeņi, piemēram Kāposti (Brassica oleracea), redīsi (Raphanus sativus var. sativus), kressalātes (Lepidium sativum) vai sinepes (Sinapis alba, Brassica spec.).
Ja meklējat citus strauji augošus augus, mums ir atsevišķs raksts ātri augošie dārzeņi sastādīts.