Zaubergäu Renette: ābolu garša un audzēšana

Zabergäu Renette ābols ir sena un ļoti viegli kopjama šķirne, ko bieži ēd kā galda ābolu. Atklājam, kā garšo ābolu šķirne ‘Zabergäu Renette’, kā to var atpazīt un kādas īpatnības jāņem vērā audzēšanas laikā.

Ja meklējat viegli kopjamu, augstražīgu ābolu šķirni, ‘Zabergäu Renette’ varētu būt jums piemērotākā izvēle. Starp daudzajiem Ābolu šķirnes ‘Zabergäu Renette’ ir diezgan nezināma Renette grupas šķirne. To darot, “Zabergäu Renette” ir daudz priekšrocību, kas padara to īpaši pievilcīgu hobiju dārzniekiem. padara: Šo renetu īpaši raksturo maigs, saldskābs aromāts, kā arī viegli kopjams raksturs beigas.

“Zabergäu Renette”: profils

Sinonīmi	'Zabergäu', 'Hausener Graue Renette'
augļus	lieliski; zaļš ar sarkanīgām svītrām
garša	saldskābi, sulīgi
Ienesīgums	vidus; mēdz mijas ar pieaugošu vecumu; sākot agri
Ražas novākšanas laiks	no oktobra
Gatavs baudīšanai	no novembra
Glabāšanas laiks	ļoti labi; glabājams līdz martam
izaugsmi	sākumā stiprs, vēlāk vājāks
klimats	plaši kultivēts; nav īpaši sala izturīgs; uzņēmīgi pret miltrasu ļoti siltās vietās
Slimības un kaitēkļi	uzņēmīgi pret augļu koku vēzi un plankumainību

Ābolu šķirnes izcelsme un vēsture

Ābolu šķirne “Zabergäu Renette” tika izveidota Hausen an der Zaber Bādenes-Virtembergā 1885. gadā un nosaukta tāda paša nosaukuma apgabala vārdā. Šķirne ir nejaušs stāds, tāpēc nav plānveidīgi audzēts. “Zabergäu Renette” ir pazīstama arī ar nosaukumu “Zabergäu” vai “Hausener Graue Renette”.

“Zabergäu Renette” īpašības un garša

Zabergäu Renette īpaši atzīmējas ar lielajiem, vienmērīgas formas āboliem, kas var svērt līdz 210 gramiem. Augļu miza ir ādaina un zaļa, bet uz brieduma pusi Zabergäu Renette āboliem ir nedaudz sarkanīgi svītraina krāsa. Īpaši dekoratīva ir kanēļbrūnā rūsa, kas bieži vien noklāj visu ābolu. Noliktavā ābolu krāsa pēc tam mainās uz dzeltenu.

Daudzus cilvēkus īpaši iespaido Zabergäu Renette ābolu garša: tas ir maigi saldskābs, bet mazāk skābs nekā šķirne. "Skaistāks no Boskoop". Mīkstums ir dzeltenīgs, vidēji stingrs un sulīgs. Taču uzglabāšanas laikā āboli arvien vairāk zaudē skābumu un kļūst drupanīgi.

Īpašas iezīmes audzēšanā

Īpaši jaunā vecumā ābolu šķirne ‘Zabergäu Renette’ pārsteidz ar savu spēcīgo augšanu, kas, pieaugot vecumam, tomēr strauji samazinās. Zabergäu Renette ābols ir īpaši populārs tā augstās izturības un viegli kopjamības dēļ. Vēlā sākšanās un ilgstoša ziedēšana nodrošina zemu sala uzņēmību, turklāt šķirnei kraupis gandrīz neuzbrūk. Līdz ar to ‘Zabergäu Renette’ tiek uzskatīts par īpaši ienesīgu. Tomēr, pieaugot vecumam, ābele mēdz mainīties, kas nozīmē, ka tās augļu raža ik pēc diviem gadiem stipri svārstās. Vēl viens ābolu šķirnes ‘Zabergäu Renette’ trūkums ir koku paaugstinātā uzņēmība pret vēzi. Turklāt dažiem augļiem mēdz būt plankumi, deficīta simptoms, kas izpaužas mazos brūnos plankumos. Tā kā tā ir triploīdā ābeļu šķirne, tā nav piemērota kā ziedputekšņu donore un tās tuvumā apaugļošanai nepieciešamas citu, diploīdu šķirņu ābeles. Tāpat ‘Zabergäu Renette’ nevar izmantot kā apputeksnētāju citām ābelēm. Labi apputeksnētāji ir “Laxtons Superb”, "Elstar", "Cox Orange", "Golden Delicous", "Goldparmäne" un "Klarapfel".

Ražas novākšanas laiks un šķirnes ‘Zabergäu Renette’ izmantošana

No oktobra ‘Zabergäu Renette’ āboli būs gatavi ražas novākšanai un tos varēs vākt. Tie ir gatavi baudīšanai no novembra. No šī brīža Zabergäu-Renette āboli izrādās īsti universāli. No svaiga patēriņa līdz ābolu mērcei un sidram lietošanai gandrīz nav ierobežojumu. Zabergäu Renette ir ideāli piemērota arī cepšanai aukstajā sezonā. Bet, ja jūs nevarat apstrādāt visus ābolus vienlaikus, jums nav jāuztraucas: ‘Zabergäu Renette’ spīd ar vienu īpaši labs glabāšanas laiks - tādējādi ābolus var uzglabāt labi līdz martam - palielinās miltains. Par to, kā vislabāk uzglabāt Zabergäu Renette ābolus ziemā, varat uzzināt mūsu rakstā par labo ābolu. Ābolu uzglabāšana.