Kolrābju stādīšana: audzēšana, kopšana un ražas novākšana

Kolrābji ir kāpostu dārzenis, ko var veiksmīgi audzēt savā dārzā. Šeit jūs varat uzzināt visu, kas jums jāzina par kolrābju stādīšanu.

Kolrābji (Brassica oleracea var. gongylodes L.) ir kāpostu dzimtas pārstāvis, kas ir ļoti bagāts ar vitamīniem un uzturvielām. Atšķirībā no daudziem citiem kāpostu veidiem, kolrābji nesatur ziedu kātus (piemēram, B. ziedkāpostiem un brokoļiem), bet gan kātiņu, kas ir sabiezināts apakšējā daļā. Kolrābji arī nedaudz atšķiras no saviem kolēģiem savā audzēšanā. Šajā rakstā uzzināsi, kas jāņem vērā, stādot kolrābjus un kuras šķirnes ir īpaši garšīgas!

Kolrābju audzēšana: atrašanās vieta un īstais gada laiks

Kolrābji ir salīdzinoši strauji augoša kultūra. Audzēšanas periods ir no 10 līdz 14 nedēļām. Atkarībā no tā, vai vēlaties audzēt kolrābjus pats vai vēlaties izmantot specializēta mazumtirgotāja stādus, optimālais kolrābju stādīšanas laiks var tikt atlikts.

Kolrābju stādīšana: pareizā vieta

Kolrābji ir ļoti ātri augošs dārzenis, kam nav augstākās prasības attiecībā uz to atrašanās vietu īsā audzēšanas laika dēļ. Kolrābju garša galvenokārt ir atkarīga no bumbuļu konsistences. Jo ātrāk tie aug, jo maigāki būs bumbuļu audi. Lai nodrošinātu strauju augšanu, jau rudenī dobē jāiestrādā komposts (un, ja nepieciešams, arī labi sapuvuši mēsli). Šādi sagatavotā dobe pēc tam var pārziemot papuvē un gaidīt kolrābju stādus. Apgaismojuma apstākļiem jābūt daļēji noēnotiem līdz saulainiem, lai netiktu traucēta bumbuļu augšana. Alternatīvi, pirms stādīšanas varat izmantot galvenokārt organisko organisko mēslojumu ar ilgstošu iedarbību, piemēram, mūsējo. Plantura organiskais tomātu mēslojums strādāt zemē. Tādā veidā jūs izveidojat optimālus apstākļus cietes kolrābju augiem.

Izstādiet kolrābjus

Marta beigās / aprīļa sākumā kolrābju stādi ir gatavi stādīšanai. Atkarībā no šķirnes stādīšanas attālums jāizvēlas no 25 līdz 50 cm, lai augi pārāk nekonkurētu par gaismu un ūdeni.

Svarīgs: Stādiet kolrābju stādus tikai 2 līdz 4 cm dziļi. Tas novērš bumbuļu tiešu saskari ar zemi un, iespējams, puves! Augsne regulāri jālaista 10 līdz 14 nedēļu augšanas sezonā, lai augšana neapstātos.

Uzmanību: Stingri jāizvairās no aizsērēšanas. Citādi virs zemes augošie sīpoli mēdz plīst un pūt!

Šeit ir svarīgāko darbību kopsavilkums:

1. Pirms ziemas atraisiet gultni, bagātiniet to ar humusu un ļaujiet tai nogulties atmatā.
2. Stādi siltumnīcā vai uz palodzes apm. Valkāt 6 nedēļas.
3. Stādiet kolrābjus: 2 līdz 4 centimetrus dziļi; agrākais marta beigās; Saglabājiet 25 līdz 50 cm atstarpi starp rindām (atkarībā no šķirnes dzīvības).
4. Regulāri laistiet, bet izvairieties no ūdens aizsērēšanas!

Stādiet kolrābjus uz balkona

Ja jums nav pieejama puķu dobe, bet ir skaists un saulains balkons, jums nav jākrīt izmisumā. Tur var audzēt arī kolrābjus. Tomēr absolūti nepieciešamais vismaz 25 cm attālums starp atsevišķiem kolrābju augiem ir ierobežojošs faktors. Parasti augu podi ir tikai tik lieli, lai tajos varētu ietilpt kolrābju augs.

Padoms: Kā alternatīva augu podiem var kalpot paštaisīta paaugstināta dobe. Ceļvedis, lai Uzceliet paceltu gultu pats Jūs atradīsiet šeit.

Kolrābju audzēšana: pavairot pats vai iegādāties kolrābju stādus?

Pērciet kolrābju sēklas

Kolrābju sēklas ir pieejamas visos labi aprīkotajos specializētajos veikalos un pie daudziem dārzniekiem, kas tiek pasūtāmi pa pastu. Sēklu paciņa ar ap 50 sēklām pieejama jau par 1,30 eiro. Vispirms sēklas ievieto mazos podiņos (diametrs apm. 5-6 cm) vai pievelk uz podu plāksnēm. Ir svarīgi izmantot irdenu un ūdeni saturošu stādīšanas līdzekli (piemēram, B. komposts). Dīgšanas fāzē kolrābjiem nepieciešama aptuveni 20 °C temperatūra. Šo temperatūru vislabāk var sasniegt uz palodzes vai siltumnīcā. Kad kolrābji ir sadīguši, temperatūru var pazemināt.

Uzmanību: Tomēr tai nevajadzētu nokrist zem 10 ° C, pretējā gadījumā bumbuļi var neveidoties! Kolrābjus nevajadzētu pievienot dobei pirms marta beigām, lai izslēgtu nakts salnas.

Pērciet kolrābju stādus

Visdrošākais veids, kā iegūt veselīgus un spēcīgus stādus, ir iegādāties kolrābju stādus specializētajos veikalos. Jaunie skolēni bieži tiek pārdoti uz vairākiem šķīvjiem ar 10 vai vairāk augiem. Arī iesēšanas augi ir ļoti pieņemami. Tikai par diviem eiro var iegādāties podu šķīvi ar ap 10 jaunajiem stādiem. Pirkšanas brīdī augi pārsvarā ir atstājuši siltumnīcas fāzi un ir 6 līdz 8 nedēļas veci.

Kolrābju šķirnes: ‘Superschmelz’ un citas kolrābju šķirnes

Ir kolrābji - tāpat kā gandrīz visi dalībnieki Brassicaen (Krustziežu dzimtas) - daudzās dažādās šķirnēs. Galvenā atšķirība ir starp baltajiem un zilajiem kolrābjiem. Iespējams, vispazīstamākā šķirne ir 'Superschmelz', taču ir daudz citu interesantu variāciju. Mēs esam izveidojuši labāko kolrābju šķirņu izlasi jūsu dārzam:

• Super izkausēt: Labi izmēģināta baltā šķirne; nav lignifikācijas, tāpēc ļoti delikāts; augsta raža; lieli bumbuļi (iespējams līdz 5 kg).
• Blaro: Violeta šķirne; pazīstami ar savu smalko, pikanto garšu; nemēdz šaut.
• Knauf agri balts: Veca, tradicionāla šķirne; pazīstama ar savu labo aromātu; nogatavojies ļoti agri; gaiši zaļi, plakani bumbuļi.
• milzis: Ļoti lēni augoša šķirne; var sasniegt bumbuļu svaru līdz 5,5 kg; Pievērsiet uzmanību ražas novākšanas laikam, jo ​​ir tendence uz lignifikāciju.
• debeszils zvaigzne: Ātri augoša šķirne; agrs ražas novākšanas laiks; violeti bumbuļi.

Vairāk par to lasiet šeit Kolrābju šķirņu daudzveidība.

Kolrābju novākšana: kad ir ražas laiks?

Kolrābju ražas novākšanas periodu sašaurināt nav tik vienkārši, jo tos var stādīt no agra pavasara līdz vasaras vidum. Drīzāk ir jāuzmanās no dažām atšķirīgām zīmēm, lai jūs varētu novākt mīļotos kolrābjus īstajā laikā. Mēs esam uzskaitījuši dažus padomus jums:

• Īkšķis: apmēram 12 nedēļas pēc stādīšanas kolrābju bumbuļi ir gatavi novākšanai (atkarībā no šķirņu atšķirībām)
• Virszemes bumbuļi ir plakani apaļi/ovāli
• Zilajām šķirnēm nogatavojas ilgāks laiks nekā balto kolrābju šķirnēm
• Lapas ir sulīgi zaļas
• Baltās šķirnes mēdz lignificēt vairāk nekā zilās
• Novāc kolrābjus, vēlākais, pirms pirmajām ziemas salnām
• Negaidiet pārāk ilgi: audi kļūst lignified līdz ar vecumu

Secinājums: Labāk ir novākt kolrābjus nedaudz agri, nevis pārāk vēlu. Iespējams, nedaudz mazāko ražu kompensē smalkā, pikanta garša un labāka konsistence!

Uzglabāt un turēt kolrābjus

• Uzglabājiet kolrābjus ledusskapī
  Kolrābji ledusskapī uzglabāsies apmēram nedēļu. Pirms to darīt, noņemiet koksnes daļas un lapas, lai samazinātu iztvaikošanas laukumu.
• Sasaldē kolrābjus
  Kolrābjus var labi uzglabāt arī saldētus. Kolrābjus iepriekš nomazgājiet un sadaliet porcijās un 2 līdz 3 minūtes blanšējiet verdošā sālītā ūdenī. Pēc tam atkausēšanas laikā tiek zaudēts mazāk sulīgā zaļuma.
• Samaziniet kolrābjus
  Pirms kolrābju vārīšanas tos dažas minūtes blanšē. Pēc blanšēšanas ielieciet kolrābjus mūra burkās. Tagad varat piepildīt glāzes ar sālītu ūdeni vai gardu dārzeņu mērci.

Svarīgs: Neatkarīgi no tā, vai sālsūdens vai mērce, abi šķidrumi ir jāuzvāra un jāatdzesē, pirms lej glāzēs! Tas garantē ilgāku glabāšanas laiku. Pēc burciņu aizvēršanas tās atkal jāatstāj apm. Vāra 20 līdz 30 minūtes.

Vairāk informācijas par Kolrābju uzglabāšana skatiet šo rakstu.