Garšaugu stādīšana: padomi balkoniem un dobēm

Garšaugi vienkārši ir daļa no katras labas maltītes. Par to, kā veiksmīgi iestādīt garšaugus (paldzi, balkonu un dobe), var uzzināt šeit.

Savu garšaugu audzēšana atkal ir tendence. Galu galā, garšaugi ir dzīves garšviela, un to nevajadzētu trūkt nevienā dārzā. Ja jums nepietiek vietas, varat ērti izaudzēt savus garšaugus podiņā uz palodzes vai puķu kastē uz balkona. Mēs jums pateiksim, kuri augi ir piemēroti kādai audzēšanas metodei un kas vēl jāņem vērā.

Garšaugu stādīšana: soli pa solim

Daudzus garšaugus var stādīt gan podiņā, gan dobē. Galvenās atšķirības ir aprūpē. Tā kā sakņu kamolā ir mazāks tilpums, podos audzētās kultūras ir jālaista biežāk. Savukārt dārza dobē īpaša uzmanība jāpievērš pareizai atsevišķu garšaugu atrašanās vietai un piemērotai pārziemošanai. Arī regulāra nezāļu likvidēšana dārza dobē aizņem daudz laika. Ja vēlaties ātri novākt ražu, vairumā gadījumu dodat priekšroku jaunu stādu iegādei, nevis audzēšanai no sēklām. Tā kā podi bieži ir dziļi iesakņojušies, jaunie augi pēc iespējas ātrāk jāizsēj.

Pareiza garšaugu stādīšana:

1. Atslābiniet grunti ar piemērotu substrātu
2. Izrok bedri pietiekamā dziļumā – pēc liešanas pamatnei jābūt zemes līmenī
3. Izņemiet augu no poda un ievietojiet to bedrē
4. Piepildiet ar smalku augsni
5. Nekavējoties ielejiet

Garšaugu izvēle

Garšaugus aptuveni var iedalīt viengadīgajos un daudzgadīgajos augos. Turklāt katram augam ir atšķirīgas prasības tās atrašanās vietai. Mēs jums parādīsim, kas jāņem vērā, stādot atsevišķus garšaugus un kuras sugas lieliski sader kopā.

Viengadīgie augi

No botāniskā viedokļa augi tiek uzskatīti par viengadīgiem, ja tie vairojas tikai vienu reizi nepārtrauktā veģetācijas periodā un pēc tam iet bojā. Tomēr daži no mūsu augiem ir "viengadīgi" ziemcietības trūkuma dēļ vai tāpēc, ka tie tiek audzēti augstas ražas iegūšanai. Viengadīgie augi ietver dilles (Anethum graveolens), kumelīte (Matricaria chamomilla), koriandrs (Coriandrum sativum), gurķi (Borago officinalis) un Nasturcijas (Tropaeolum majus). Vispārpieņemts īkšķis ir tāds, ka viengadīgie un daudzgadīgie augi ir labāk jāatstāj paši par sevi, nevis jāliek kopā. No darba viedokļa tas ir pilnīgi loģiski, jo daudzas īslaicīgas sugas dod priekšroku katru gadu mainīt savu atrašanās vietu. Taču svarīgāk ir pievērst uzmanību tam, vai blakus audzēšana iespējama iespējamas paaugstinātas uzņēmības pret slimībām vai augšanu kavējošas nepanesības dēļ. Visvairāk saderīgs pārstāvis starp viengadīgajiem augiem, iespējams, ir tas baziliks (Ocimum basilicum), tas pat var piedāvāt saviem kaimiņiem aizsardzību pret kaitēkļiem un sēnīšu slimībām, pateicoties tajā esošajām ēteriskajām eļļām.

Daudzgadīgie garšaugi

Pazīstami daudzgadīgo garšaugu pārstāvji ir timiāns (Thymus vulgaris), oregano (Origanum vulgare), salvija (Salvia officinalis), maurloki (Allium schoenoprasum), fenhelis (Foeniculum vulgare), Sāļi (Satureja hortensis) un estragons (Artemisia dracunculus). Citronu balzams ir īpaši labi panesams (Melissa officinalis) - jāizvairās tikai no kombinācijas ar baziliku, jo abi viens otram nemaz nepatīk. Piemēram, sāļie, oregano un salvija ir labi kaimiņi starp daudzgadīgajiem augiem.

Vidusjūras garšaugi saulainām vietām

Saulainas vietas ir īpaši piemērotas Vidusjūras garšaugu audzēšanai. Tajos ietilpst sāļie, rozmarīns (Rosmarinus officinalis), baziliks, lavandas (Lavendula angustifolia), Oregano, salvija vai timiāns.

Tā kā daudzas no šīm sugām nāk no Vidusjūras reģiona, tās dod priekšroku nabadzīgām augsnēm bez ūdens aizsērēšanas. Izvēloties augus dārza dobei, tomēr jāpatur prātā, ka daudzi Vidusjūras garšaugi nav izturīgi.

Garšaugi, kas nav izturīgi, ietver:

• baziliks
• Citronu verbena
• rozmarīns
• lauru

Garšaugi daļēji ēnainām vietām

Kreses (Nasturtium officinale), dilles, pētersīļi (Petroselinum crispum), fenhelis, estragons, maurloki, Lovage (Levisticum officinale), piparmētra (Mentha x piperita) un kumelītes nav pastāvīgi atkarīgas no saules gaismas. Mājas austrumu vai rietumu puse ir ideāli piemērota audzēšanai. Turklāt šie augi pārsvarā dod priekšroku trūdvielām, barības vielām bagātām un nedaudz mitrām augsnēm.

Garšaugi palodzei

Ir lietderīgi stādīt visbiežāk sastopamos kulinārijas garšaugus viegli sasniedzamā vietā. Jo būsim godīgi: kuram gan patīk slapjā un aukstā laikā pastaigāties pa pusi dārza, lai paņemtu sauju garšaugu? Jo īpaši pilsētās ne visiem ir savs dārzs vai balkons - par laimi, lielākā daļa no tiem plaukst puķu podos Garšaugi uz palodzes arī brīnišķīgi.

Īpaši ziemā mēs nevēlamies iztikt bez svaigiem, aromātiskiem garšaugiem virtuvē. Maurlokus un pētersīļus, piemēram, rudenī var viegli iestādīt podos un tālāk kultivēt virtuves logā. Ar savu svaigo zaļo un brīnišķīgo aromātu tie palīdz kliedēt jebkuru drūmo noskaņojumu gada tumšajos mēnešos. Vidusjūras un neizturīgos garšaugus pirms pirmajām salnām vajadzētu pārvietot podos vai vannās, lai tos varētu transportēt uz ziemas mītni.

Padoms: Grants vai podu lauskas zem pamatnes nodrošina, ka apūdeņošanas ūdens var labi notecēt un nenotiek ūdens aizsērēšana.

Uzstādot uz palodzes, pievērsiet uzmanību tam:

• Ik pa laikam pārstādiet
• Nelejiet par daudz vai par maz
• Neaizmirstiet mēslot
• Pareiza raža, lai saglabātu labvēlīgu ieradumu

Padoms: Garšaugus ir īpaši viegli audzēt, izmantojot audzēšanas komplektu. Mūsu Plantura garšaugu komplekts satur visu, kas nepieciešams, lai audzētu 5 aromātiskus virtuves garšaugus, un tas ir lieliski piemērots arī kā dāvanu ideja.

Garšaugi balkonam

Lielāki podi un puķu kastes atradīs sev piemērotu vietu uz balkona. Atkarībā no balkona orientācijas šeit jāņem vērā arī atsevišķu garšaugu atrašanās vietas prasības. Uz dienvidiem vērsts balkons piedāvā vislabāko sauli, taču parasti stādītāji ātrāk izžūst, tāpēc tie ir jālaista biežāk. Uz ziemeļiem vērsts balkons ir tieši pretējs: zemāks saules starojums nozīmē, ka ūdens iztvaiko daudz lēnāk. Tāpēc balkons austrumu vai rietumu pusē ir ideāli piemērots tādu garšaugu audzēšanai, kas dod priekšroku daļēji ēnainām vietām.

Papildus optimālajai atrašanās vietai un piemērotam substrātam, arī stādītāju izmēram ir izšķiroša nozīme audzēšanas panākumos. Dažiem garšaugiem - piemēram, dillēm un lovagiem - ir diezgan dziļas saknes, un tiem ir nepieciešams attiecīgi augsts trauks. Taču balkonam neder dziļi iesakņojušies augi vai augi ar īpaši izteiktu sakņu sistēmu, piemēram, estragons vai vērmele.

Garšaugi dārzam

Garšaugi tiek izmantoti ne tikai garšas piešķiršanai virtuvē, daudzi ir arī pievilcīgi dārza augi. Tā kā lielākoties pieejamā telpa ir ierobežota, ārstniecības augi jāizvēlas atkarībā no vajadzībām un paredzētā lietojuma. Viegla piekļuve augiem atvieglo arī kopšanu un ražas novākšanu.

Garšaugi garšaugu dobei

Īpaši klostera dārzos garšaugu dobes bieži tiek iekārtotas stingrā, formālā stilā. Garšaugus sagrupē kopā un stāda simetriskās dobēs. Dobes parasti robežojas ar zemiem dzīvžogiem, žogiem vai celiņiem. Pateicoties gudri ierīkotām celiņiem starp dobēm, garšaugi var tikt ātri un ar sausām kājām pat sliktos laikapstākļos. Ģeometriski sakārtotas dobes ir salīdzinoši viegli kopjamas, un skaidrs izvietojums ļauj daudz vieglāk atrast atsevišķos garšaugus.

Jāņem vērā šādi aspekti:

• Ne katrs garšaugs aug katrā vietā
• Nejauciet viengadīgus augus ar daudzgadīgiem augiem
• Novietojiet augstus augus centrā vai fonā
• Malā iestādiet sausumu mīlošus garšaugus
• Novietojiet aizaugušus augus norobežotās vietās

Jauktā kultūrā ar ziediem, dārzeņiem vai augļu krūmiem bieži rodas ļoti harmoniskas kompozīcijas. Dekoratīvos dārzos lieliski iederas arī zaļi, daudzkrāsaini vai skaisti ziedoši garšaugi - piemēram, kliņģerīte, gurķi vai violets majorāns. Daži garšaugi pat ietekmē citu augu augšanu, izmantojot to aktīvās sastāvdaļas, kuras jūs noteikti varat izmantot dārzeņu plāksteros. Piemēram, baziliks starp tomātiem, gurķiem un kāpostiem atbaida miltrasu un baltās mušiņas no dārzeņiem. Konservējamus garšaugus, piemēram, maurlokus un pētersīļus, pēc vajadzības var audzēt arī lielākos daudzumos. Parasti pietiek ar dažiem aromātisku augu, piemēram, estragona un vērmeles, paraugiem.

Padoms: Daži augi dod priekšroku stāvēšanai atsevišķi vai jāstāda tikai pietiekamā attālumā no citiem augiem. Tipiski "vientuļnieki" ir mīlēšanās, Citronzāle (Cymbopogon citratus) un Vērmeles (Artemisia absinthium).

Garšaugi ārstniecības augu dobei

Ja parastās dārza dobes vietā dodat priekšroku paaugstinātai dobei, varat to stādīt ar visdažādākajiem garšaugiem. Lielākajai daļai garšaugu nav ļoti dziļas saknes. Tāpēc paaugstinātai zāļu dobei parasti pietiek ar aptuveni 50 centimetru augstumu.

Ja paaugstinātajā dobē vēlaties likt Vidusjūras garšaugus, tad, iepildot to, jāpārliecinās, ka apakšējie slāņi labi notecina ūdeni. Paaugstinātās dobes optimālā atrašanās vieta ir atkarīga no tajā iestādītajiem augiem. Dažām sugām nepieciešama saulaina vieta, savukārt citas jūtas ērti arī daļēji ēnā.

Padoms: Jūs varat atrast detalizētus norādījumus par Paaugstinātas garšaugu dobes stādīšana.

Garšaugi garšaugu spirālei / garšaugu gliemezis

Garšaugu spirāle jeb garšaugu gliemezis ir mūsdienīga un efektīva garšaugu dārza forma. Šim nolūkam tiek izveidots zemes uzkalniņš spirāles vai gliemeža formā un, piemēram, norobežots ar nelielu irdenu akmens sienu. Spirāles izmērs var ievērojami atšķirties atkarībā no pieejamās vietas. Kalnam līdzīgā forma rada dažādus augu biotopus. Spirāles pakājē ir vieta mitrumu mīlošiem augiem, piemēram, piparmētrām, pētersīļiem vai maurlokiem. Spirāles augšpusē jūt timiānu un Quendel (Thymus pulegioides), kas dod priekšroku saulainai un sausai vietai, ļoti daudz. Ēnainajā ziemeļu pusē var atrast piparmētras, kreses, skābenes (Rumex acetosa) un maurloki. Pretēji saulainajā dienvidu pusē ļoti labi plaukst Vidusjūras garšaugi, piemēram, salvija, rozmarīns un lavanda. Mūsu īpašajā rakstā mēs parādīsim, kā izveidot savu tikai desmit minūtēs Izveidojiet dārzā garšaugu gliemežus.

Ja vēlaties zināt kādi augi iet kopā, mēs iesakām jums šo rakstu.