Labākie augi palodzei

Savam garšaugu dārzam uz palodzes jābūt ne tikai pavāram-amatieriem. Smaržīgie augi arī izskatās lieliski.

Tā kā ar garšaugiem uz palodzes ir ierobežota telpa, gaisma un zeme, to kopšanā jāievēro daži pamatprincipi. Tomēr principā lielāko daļu garšaugu var audzēt arī telpās, un tāpēc tie ir pieejami tieši virtuvē.

Virtuves garšaugi palodzei

Svaigi garšaugi katram ēdienam piešķir pēdējo pieskārienu un izdala patīkamu smaržu. Bet pat tad, ja jums nav balkona vai dārza, jums nav jāiztiek bez sava garšaugu dārza. Jo daudzus garšaugus var turēt arī uz palodzes. Tomēr jāatzīmē, ka augi cauri šodienas, dubultstikli un pārklājumu Logi nesaņem visu gaismas spektru kā ārpusē, tāpēc iekšpusē tie darbojas lēnāk augt. Atšķirībā no siltumnīcas stikla, augiem būtiskie viļņu garumi nevar iziet cauri loga stiklam. Tāpēc garšaugi jānovieto pēc iespējas gaišāk. Palodze citā telpā var būt piemērotāka nekā virtuves palodze. Parādīsim, kādus garšaugus var izmantot palodzei.

Padoms: Ja vēlaties izveidot savu pirmo garšaugu dārzu uz palodzes, tad varat to izdarīt ar mūsu Plantura garšaugu audzēšanas komplekts labākais padoms. Esam apkopojuši piecu aromātisko garšaugu izlasi, ko varēsiet iesēt komplektā iekļautajos kompostējamajos podos kopā ar kvalitatīvu zāļu augsni.

maurloki

Kas attiecas uz apgaismojumu, tas ir maurloki (Allium schoenoprasum) diezgan taupīgs un to var audzēt gandrīz jebkur. Tomēr, tā kā ne visa gaisma nāk caur logu, vislabākā ir spilgtākā palodze. Maurlokiem uz palodzes svarīga ir regulāra laistīšana un mēslošana. Tā kā tai ir diezgan augstas uzturvērtības prasības, to vajadzētu pārstādīt barības vielām bagātā augsnē, tiklīdz tas ir nedaudz lielāks. Piemēram, mūsējais tam ir piemērots Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsnekurā ir augsts komposta īpatsvars un kas spēj optimāli nodrošināt garšaugus ar augstāku uzturvielu saturu. Ražas novākšanai kātiņus nogriež tieši pie pamatnes un drīz vien atkal sadīgst, jo maurloki ir daudzgadīgs lakstaugs.

Padoms: Mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne lieliski sader arī ar piparmētrām, baziliku, pētersīļiem un koriandru, jo arī šie augi mīl uzturvielas.

piparmētra

Ir dažādi veidi piparmētra (Mentha), no kuriem īpaši piparmētra (Mentha × piperita) ir ļoti populārs virtuvē. Piparmētra aug un strauji izplatās. Pieejamais katls parasti tiek ātri izmantots. Ievietojiet piparmētru daļēji noēnotā vietā un regulāri apgādājiet ar ūdeni Mēslojums, jo zālei vajag daudz barības vielu un attiecīgi barības vielām bagātu augsni, kā mums bez kūdras Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsne.

Dārza kreses

Audzēšana Dārza kreses (Lepidium sativum) faktiski vienmēr darbojas un ir iespējams uz jebkura substrāta. Pietiek ar seklu konteineru, jo jūs jau vācat stādus. Šeit var sēt dāsni, jo stādi aug taisni un līdz ražas novākšanai tiem ir maz vietas. Kreses aug saulē un daļēji ēnā, un tās tikai laiku pa laikam ir jālaista. Taču, ja vieta ir ļoti gaiša un silta, kreses ir jāmitrina biežāk.

baziliks

baziliks (Ocimum basilicum) nedrīkst pietrūkt nevienā virtuvē, jo šis garšaugs vienkārši vislabāk garšo svaigā veidā. Ražas novākšanas laikā stublājs vienmēr jānogriež virs jauna lapu pāra. Šeit baziliks atkal zarojas un veido jaunas lapas. Šim augam ir nepieciešama saulaina vieta, ar barības vielām bagāta augsne, kā arī regulāra laistīšana un mēslojums. Tomēr lejot ir jāatrod pareizais līdzsvars. Tiklīdz baziliks atstāj lapas nokarājušās, tas ir jālaista vēlreiz – taču tas nekad nedrīkst būt visu laiku ūdenī. Ar barības vielām bagātu augu augsni baziliks attīsta stabilus dzinumus un garšo aromātiskāk nekā tad, ja tas aug barības vielu nabadzīgā augsnē.

pētersīļi

Pat pētersīļi (Petroselinum crispum) svaigā veidā garšo daudz aromātiskāk nekā žāvētā veidā, tāpēc ļoti ieteicams to pievienot virtuvē. Pētersīļiem patīk vieta ar gaismu, bet bez tiešas saules. Tam jābūt arī siltam, lai garšaugs varētu attīstīties. Nodrošiniet regulāru laistīšanu un mēslojumu, jo pētersīļiem ir nepieciešams daudz barības vielu. Divgadīgais lakstaugs nākamgad atkal uzdīgs, bet drīz ziedēs. Izmantojiet augstas kvalitātes, barības vielām bagātu augsni, kas var labi uzglabāt ūdeni, piemēram, mūsu Plantura organiskā tomātu un dārzeņu augsnekas uzglabā ūdeni kompostā un kokosriekstu putekļos.

koriandrs

Ne visiem garšo šis augs, bet visiem patīk koriandrs (Coriandrum sativum) var viegli augt virtuvē. Veiksmīgas ražas priekšnoteikums ir saulains logs ar lielu siltumu un regulāru laistīšanu. Koriandrs ir viengadīgs augs, un tas ir jāsēj katru gadu. Koriandra sēklas tiek izmantotas arī kā garšviela virtuvē. Tāpat kā visi citi iepriekš minētie augi, koriandrs dod priekšroku barības vielām bagātam substrātam.

rozmarīns

rozmarīns (Rosmarinus officinalis), iespējams, ir viens no visvieglāk kopjamajiem virtuves garšaugiem, taču ar savu aromātu bagātina daudzus gardus ēdienus. Novietojiet garšaugu pilnā saulē. Ielešana un apaugļošana ir jāveic reti, jo rozmarīns ir pielāgots sausumam un siltumam. Ar uzturvielām nabadzīgs substrāts, piemēram, mūsējais Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts, ir ideāli piemērots rozmarīnam. Mūsu organiskā, kūdras nesaturošā augsne ražo aromātiskus garšaugus un ir ideāli piemērota audzēšanai no sēklām. Tas labi sader arī ar šādiem daļēji krūmiem līdzīgiem augiem. Nogrieziet dažus zarus pie pamatnes ražas novākšanai; tad rozmarīns atkal uzdīgst uz palodzes.

Padoms: Rozmarīns faktiski aug kā apakškrūms, un pēc trīs līdz četriem gadiem tam ir nepieciešams lielāks pods, kas dod vairāk vietas tā saknēm.

salvija

Var ar sausumu un saules gaismu salvija (Salvia officinalis) labi rīkoties. Ja vēlaties dzīvoklī saglabāt salviju, vislabāk to novietot pie loga, kas vērsts uz dienvidiem, un laistīt, kad augsnes virskārta ir nožuvusi. To var viegli noteikt ar pirkstu testu. Jūs varat būt taupīgs ar šo augu uzturvielu ziņā. Attiecīgi, salvija jātur arī diezgan barības vielu nabadzīgā substrātā, piemēram, irdenā augu augsnē. Piemērota arī universāla augsne ar 30 līdz 40% smilšu.

timiāns

Tāpat kā rozmarīns, tas arī izceļas timiāns (Thymus vulgaris) vēlams saulainā vietā un nav nepieciešams daudz barības vielu. Arī Vidusjūras garšaugam ūdens nepieciešamība ir diezgan zema. Lai gan timiāns vislabāk plaukst svaigā gaisā, to ir lieliski glabāt arī uz palodzes. Uz barības vielām nabadzīgā zemē, kāda ir mūsējā Plantura organisko sēklu un garšaugu augsne timiāns jūtas visērtāk. Mūsu augu augsne ir īpaši irdena, pateicoties perlītam, un veicina aromātisku timiāna lapu veidošanos, izmantojot ierobežotu barības vielu piegādi.

Padoms: Mīkstus un maigus garšaugus, piemēram, baziliku vai pētersīļus, vislabāk pārkaisa svaigus pāri ēdienam un negatavo kopā ar tiem. Cietus un rupjus garšaugus, piemēram, salviju, rozmarīnu vai timiānu, ēdienam var pievienot agrāk, lai tie izdalītu savu aromātu.

Rūpes par garšaugiem uz palodzes: tas ir tas, kam jāpievērš uzmanība

Nelielu garšaugu dārzu uz palodzes izveidot ir viegli. Tomēr ir dažas lietas, kas jāpatur prātā.

Gaismas prasība

Sakarā ar diezgan nelabvēlīgo gaismas spektru interjerā, garšaugi aug lēnāk un mēdz tā saukto vergeilien. Tas nozīmē, ka veidojas gari dzinumi, bet tiem ir tikai dažas un mazas lapas un tie ir vairāk uzņēmīgi pret slimībām. Tāpēc, ja iespējams, garšaugiem ir lietderīgi pavadīt laiku ārā. Piemēram, ārpus loga var piestiprināt balkona kasti.

Stādītāji

Tā kā vieta uz palodzes ir ļoti ierobežota, parasti ir iespējams izmantot tikai mazus podiņus. Tāpēc katrā podā jāstāda tikai divi līdz četri katra veida garšaugi, lai atsevišķi augi labi attīstītos. Iegādātos augus vajadzētu izolēt, jo tie parasti atrodas pārāk tuvu viens otram. Noteikti izvēlieties podus ar notekas atveri un ieklājiet drenāžas kārtu no oļiem vai keramzīta, lai liekais ūdens varētu aizplūst. Piedāvātie virtuves augi nepanes ūdens aizsērēšanu. Tāpat pārliecinieties, ka augsne ir kvalitatīva, lai ūdens un barības vielas varētu ilgstoši uzglabāties. Precīza zemes daba dažādiem augiem atšķiras.

Pārziemo

Tā kā daudzgadīgie kulinārijas augi, piemēram, krūmu baziliks, timiāns, rozmarīns vai salvija, ir atšķirīgi Sezonas ir noteiktas, ziemā tām jādod pārtraukums, lai tās varētu turpināties arī nākamajā gadā aug labi. Ideālā gadījumā augus novietojiet telpā, kur ir mazāk gaismas un temperatūra ir aptuveni 0 °C. Šajā laikā ir attiecīgi mazāk laistīšanas un nav mēslošanas, jo garšaugi ietur pauzi no audzēšanas.

Pārstādīt

Īpaši ar garšaugiem uz palodzes, pavasarī regulāri jāveic pārstādīšana. Mazajos podos ir pieejams tikai nedaudz substrāta, un tas ir jānomaina katru gadu. Kad pods pilnībā iesakņojies, garšaugus vēlams sadalīt vai iestādīt lielākā podā.

Slimības un kaitēkļi

Tā kā garšaugi uz palodzes atrodas ļoti tuvu viens otram, kaitēkļi, piemēram, zirnekļa ērces vai laputis, šeit var izplatīties ātrāk un uzbrukt visiem augiem. Garšaugi, kas aug telpās un saņem mazāk gaismas, arvien vairāk veido arī tā sauktos ragveida dzinumus. Šādiem dzinumiem arī mēdz ātrāk uzbrukt kaitēkļi. Tāpēc jums regulāri jāpārbauda, ​​vai jūsu augi nav inficēti ar kaitēkļiem. Invāzija nav nekas neparasts, īpaši ziemā, kad augi ir novājināti un gaiss ir sauss.

Novāc un sagriež

Visbeidzot, ir svarīgi regulāri novākt veselus zarus no saviem augiem. Tas ļauj augiem sazaroties un augt. Vairāk padomu par Garšaugu novākšana var atrast attiecīgajā rakstā, jo pareizā raža parasti ir atkarīga arī no turpmākās izaugsmes.

Garšaugi mājā saņem maz gaismas. Arī mūsu rakstā ēnu mīlošie augi jūs atradīsiet vēl vairāk aromātisku garšaugu, kuru audzēšana mājā ir daudzsološa.