Holsteiner Cox: garša, audzēšana un ražas novākšanas laiks

Ābols ‘Holsteiner Cox’ ir sena ābolu šķirne ar labām derīgām īpašībām. Tomēr, ja vēlaties audzēt šo īsto ziemeļvācu, jums ir jāapņemas un jāizvēlas pareizā vieta.

Ābolu šķirne ‘Holsteiner Cox’ ir ziemeļvācu šķirne no Šlēsvigas-Holšteinas. Tā ir plaši izplatīta piekrastes tuvumā un tai ir liela reģionālā nozīme kā viena no vairākām galvenajām šķirnēm. Vecā šķirne ir vairāk viena, jo tai ir liela vajadzība pēc kopšanas un tā ir vidēji uzņēmīga pret slimībām Kandidāts ambicioziem hobiju dārzniekiem, taču ar pietiekamu rūpību tas nesīs lielus un aromātiskus augļus radās.
Sinonīmi termini "Holsteiner Cox" ir "Holsteiner Gelber Cox", Vahldiks Sämling "un" Vahldiks Cox III ".

Padoms: Šķirnei ‘Holsteiner Cox’ ir divi tā sauktie mutanti. Tie radās nejaušu mutāciju rezultātā un tika tālāk pavairoti to interesantā, atšķirīgā izskata dēļ. Mutantu ‘Ina Cox’ raksturo izteikti izteiktāks čaumalas sarkans krāsojums, savukārt mutants ‘Tambustar’ ir pamanāms ar skaidri svītraino sarkano krāsojumu. Garša un audzēšanas īpašības ir ļoti līdzīgas oriģinālajam "Holsteiner Cox".

Holsteiner Cox: profils

Sinonīmi	‘Holsteiner Gelber Cox’, ‘Vahldieks Seedling’, ‘Vahldieks Cox III’
augļus	vidēja līdz liela izmēra; Zaļgandzeltena pamatkrāsa ar gaiši sarkanu pārklājošo krāsu
garša	sulīgs, viegli aromātisks, nedaudz skābs
Ienesīgums	vidēja līdz augsta; pārsvarā regulāri
Ražas novākšanas laiks	no septembra vidus
Gatavs baudīšanai	oktobra līdz decembrim
Glabāšanas laiks	Nu; Ledusskapī var uzglabāt līdz janvārim
izaugsmi	vidēja līdz spēcīga
klimats	mitrs un vēss klimats; nav piemērots aukstām ziemas vietām un lieliem augstumiem
Slimības un kaitēkļi	vidēja uzņēmība pret ābolu kraupi, sausumu, koku vēzi, vīrusu atkarību no dzinumiem un miltrasu; ļoti jutīgi pret ugunsnelaimi

Ābolu ‘Holsteiner Cox’ izcelsme un vēsture

Ābols ‘Holsteiner Cox’ tika atklāts 1920. gadā augļkopja un gleznotāja Johannesa Vahldieka dārzā. Tiek uzskatīts, ka šķirne tika atrasta kā stāds a "Cox Orangerenette" radās. Johanness Vahldiks no 1877. gada dzīvoja un strādāja Eutinā Šlēsvigā-Holšteinā, kur viņu uzskatīja par bagātu ekscentriķi, kurš savas dzīves laikā pārdeva tikai vienu no savām bildēm. Pēc viņa nāves 1914. gadā viņa dārzā tika pārbaudītas, pārbaudītas un numurētas ābolu šķirnes. Mūsdienu ‘Hosteiner Cox’ tika dots nosaukums ‘Vahldieka stāds Nr.3’, un drīz vien tika novērtēts vietējā dārzkopju biedrībā un cītīgi pavairots. Pēc Otrā pasaules kara arī Lauksaimniecības kamera pārbaudīja šķirni un apstiprināja, ka tā ir piemērota pavairošanai un profesionālai audzēšanai. Solšteina ābolu ‘Holsteiner Cox’ uzvara sākās vēlākais 1959. gadā, jo tajā gadā tas tika klasificēts kā “izcils” Federālajā dārzkopības izstādē. Arī šodien lielajam, dzeltensarkanajam ābolam ir droša pozīcija Vācijas ziemeļu tirgū, pat ja tas pat neparādās valsts mēroga statistikā.

Ābolu šķirne ‘Holsteiner Cox’: garša un īpašības

Ābols ‘Holsteiner Cox’ ir vidēji liels līdz liels (augļa diametrs līdz 15 cm), plakans un vidēji vēders vai stumbra vēders ar tikko pamanāmām ribām. Kausiņš parasti ir plakans, un kausiņš ir plaši atvērts. Ābolu ‘Holsteiner Cox’ vidēji biezā miza ir zaļgani dzeltena, un tikai 20 līdz 50% no tās ir gaiši sarkana pārklājošā krāsa. Uz čaumalas ir nelielas lenticeles, kas ir redzamas kā smalki čaumalu punkti. Kāta bedre bieži ir saplaisājusi un stipri sarūsējusi gredzena formā. Zem spilgtas krāsas miziņas ir dzeltenīgi krēmkrāsas mīkstums ar mīkstu līdz vidēji stingru konsistenci un rupjām šūnām. ‘Holsteiner Cox’ ir sulīga, nedaudz skābena, viegli aromātiska garša, tāpēc tā ir līdzīga savai mātes šķirnei ‘Cox Orangerenette’.

Īpašas īpašības audzēšanā un kopšanā

Šķirnes ‘Holsteiner Cox’ ābelei ir ko piedāvāt, pateicoties tai raksturīgajām augšanas īpašībām un uzņēmībai pret slimībām. prasa lielāku apkopi un tāpēc ir īpaši piemērots profesionāliem komerciāliem kultūraugiem vai ambiciozākiem dārzniekiem Opcija.

Izaugsme: Koks ‘Holsteiner Cox’ aug vidēji spēcīgs atkarībā no izmantotā potcelma, un tas rada daudz dzinumu, pat ja tas ir pilns. Koka centrālā ass ir vāji virzīta, līdz ar to veidojas plati, plakani ovāli vainagi, kurus bieži nākas retināt, jo dzinumi ir labi sazaroti.

Dokumenti: ‘Holsteiner Cox’ var plaši audzēt augļu dārzos kā augstu stumbru spēcīgi augošiem potcelmiem, piemēram, M11 vai stādu potcelmiem. Tomēr šāda veida audzēšana darbojas tikai piekrastes tuvumā, kur ir pastāvīgs vējš un mitrs, sāļš gaiss.
‘Holsteiner Cox’ var pat kultivēt podos un kā režģi uz slikti augošiem potcelmiem, piemēram, M20 un M27, kas ievērojami samazina nepieciešamo kopšanas apjomu. Komerciālajā lauksaimniecībā ir ierasts uzvilkt ‘Holsteiner Cox’ uz M9 vai M27 potcelma un nogriezt to kā slaidu vārpstu, cik vien to atļauj dabiskā vainaga attīstība. Uz šīm mazajām pamatnēm šķirnei ir absolūti nepieciešams stabils atbalsta stabs uz mūžu, lai atbalstītu smago vainagu.

Atrašanās vieta: ‘Holsteiner Cox’ ābelei veselīgai attīstībai nepieciešama barības vielām bagāta un pietiekami mitra augsne, taču tai jābūt tikai vidējas kvalitātes. Kokam vasarā patīk vēss, mitrs klimats. Tā kā koksne un ziedi ir jutīgi pret salu, audzēšana aukstās ziemas vietās un lielā augstumā nav iespējama.

Zieds: Ziedēšana parādās vidēji vēlu līdz vēlu un ilgst ilgu laiku. Parasti ziedu skaits katru gadu ir liels. Tā kā ābolu šķirne ‘Holsteiner Cox’ ir triploīda, t.i., tai ir trīskāršs hromosomu komplekts, to patiešām izmanto citi Ābolu šķirnes mēslo, bet paši nevar tās apaugļot - tāpēc tā ir ļoti slikta apputeksnētāja šķirne citiem Ābeles.
“Holsteiner Cox” var apaugļot ar “Koksa oranžērete‘, ‘Zelta parmane‘,’ Ingrīda Māra’,’Džeimss Grīvs‘,’ Džonatans ’, ‘ Laxtons Superb ’, ‘ White Winter Bell Apple ’ un ‘ Finkenwerder Herbstprinz ’.

Ienesīgums: Šķirnes raža ir vidēja līdz augsta un pārsvarā regulāra. Koks var arī sākt nedaudz mainīties pārmērīgas atzarošanas vai sala bojājumu dēļ un pēc tam neregulārāk.

Slimības un kaitēkļi: Ābolu šķirne ‘Holsteiner Cox’ ir vidēji uzņēmīga pret ābolu kraupi, pīķa sausumu, koku vēzi, vīrusu atkarību no dzinumiem un miltrasu, un pat ļoti uzņēmīga pret uguni. Turklāt āboli mēdz būt raibi un stiklveida. Pēdējās ir pieskaitāmas pie tā sauktajām fizioloģiskajām augļu slimībām, t.i., tās neizraisa patogēni, bet gan nefunkcionējoši procesi pašā kokā.

Padoms: Ābelei ‘Holsteiner Cox’ barības vielas, kas izņemtas ražas novākšanas un atzarošanas rezultātā Lai piegādātu vēlāk, ir vērts katru gadu mēslot ar pilnvērtīgu organisko mēslojumu, piemēram, piemēram mūsu Plantura organiskais universālais mēslojums vai pagatavot kompostu.

Holsteiner Cox ābols: raža un lietošana

Atkarībā no laikapstākļiem ‘Holsteiner Cox’ ābols ir nogatavojies novākšanai aptuveni septembra vidū, un no šī brīža to var novākt. Augļi nav īpaši jutīgi pret spiedienu, tāpēc tos ir viegli uzglabāt. Uzglabāšanai vislabāk noder agrāk noplūktie augļi. Koka augļi ir gatavi patēriņam no oktobra līdz decembrim.
Ja augļus novāc pārāk vēlu, biežāk sastopamas fizioloģiskas augļu slimības, piemēram, miesas iedegums un plankumi.
Agri novāktos ‘Holsteiner Cox’ ābolus ledusskapī var uzglabāt līdz janvārim.
Garšīgais ābols ir piemērots gan svaigam patēriņam, gan arī pārstrādei biezenī vai sulā. Tā kā ‘Holsteiner Cox’ ir tik liels, tas ir ideāli piemērots arī pildītam ceptam ābolam.

"Holsteiner Cox" jums ir pārāk prasīgs? Mums ir saraksts ar vislabākajiem dabiski veselīgajiem produktiem Ābolu šķirnes mājas dārzam sastādīts.