Labā Luīze: ražas novākšanas laiks un bumbieru garša

Ar savu seno vēsturi ‘Gute Luise’ ir viena no senākajām un tradicionālajām bumbieru šķirnēm. Šeit varat uzzināt, kāpēc tas joprojām nav novecojis un putekļains, un tam nevajadzētu trūkt nevienā hobija augļu dārzā.

Gute Luise ir daudzu augļu audzēšanas reģionu neatņemama sastāvdaļa, jo īpaši tāpēc, ka tās labā garša padara to lieliski piemērotu tiešam patēriņam. Mēs jums pastāstīsim, kā garšo augļi un kā arī jūs katru gadu varat baudīt lielu daudzumu bumbieru, kas svaigi no koka savā dārzā.

Laba Luīze: Profils

Sinonīmi	"Labā Luīze fon Avranša", "Virtembergas princis", "Bonne Luīze d'Avranša"
augļus	vidēja līdz liela izmēra; zaļgani dzeltens, saulainā pusē sarkanbrūns
garša	salds, aromātisks un ļoti sulīgs
Ienesīgums	gandrīz vienmēr ļoti augsts
Ražas novākšanas laiks	No septembra sākuma līdz oktobra sākumam
Gatavs baudīšanai	septembra līdz oktobrim
Glabāšanas laiks	var uzglabāt ledusskapī vairākas nedēļas
izaugsmi	vidēja līdz spēcīga
klimats	saulainās un siltās vietās
Slimības un kaitēkļi	nosliece uz kraupi, nedaudz jutīga pret koksnes salu

Bumbieru šķirnes ‘Gute Luise’ izcelsme un vēsture

Bumbieru šķirnei ‘Gute Luise von Avranches’, ko dēvē arī par ‘Virtembergas princi’, ir sena vēsture, uz kuru jāatceras. Pirmo reizi šķirni Francijā atklāja Monsieur de Longueval 1778. gadā. Pirmo vārdu “Bonne Louise d’Avranches” viņš veltīja savai sievai Luīzei. Vācijas apgabalā nosaukums “Gute Luise” pēc tā izplatības ir nostiprinājies kā bumbieru saīsinājums.

Bumbieris Gute Luise: garša un īpašības

Tipisko “Gute Luise” garšu raksturo tās saldums un ļoti sulīgs mīkstums. Bumbierim ir ļoti smalkas šūnas, kas piešķir dzeltenīgi baltajai mīkstumam kūstošu raksturu. Augļiem ir bumbierveida forma kā no mācību grāmatas: diezgan vēderveidīgi ar vidukli. No baltajiem ziediem aug diezgan viendabīgi, vidēji lieli līdz lieli un stingri augļi ar gludu un spīdīgu, zaļgani dzeltenu pamatkrāsu. Saulainajā pusē tas ir pārklāts ar sarkanbrūnu pārklājumu, bieži vien punktos, kas atgādina foreles zvīņas. Kausiņu bedre ir sekla līdz vidēji dziļa ar maziem izciļņiem vai krokām. Uz kāta parasti trūkst izteiktas bedrītes vai tas ir plakans un izspiedies.

Audzēšanas un kopšanas īpatnības

Bumbieru kokam Gute Luise' ir raksturīga spēcīga augšana jaunā vecumā. Koks vēlāk veido plašu, piramīdveida vainagu. Tas, vai tas nonāks jūsu dārzā kā augsts, pusstumbrs vai ceturtdaļstumbrs, ir pilnībā atkarīgs no jums. “Virtembergas princis” uz režģa izgriež arī smalku augli.
Apdarei var izmantot dažādus dokumentus. Pyrus betulifolia ir enerģiska bāze, kas vairāk piemērota lieliem dārziem vai augļu dārziem. Kā vēl viens variants ‘Pyrodwarf®’ paliktnis ir diezgan vāji augošs pārstāvis. Visbiežāk tiek izmantoti cidoniju apakšklāji. Standarts šeit ir Angersas cidonijas (Angersas cidonijas) ar vidēji spēcīgu augšanu, kas nodrošina augstu augļu sēnojumu un labu ražu. Tā kā tas var viegli izraisīt adhēzijas problēmas, ir jāveic starpposma uzlabošana, piemēram, ar "Gellerta sviesta bumbieris' nepieciešams. Cidonija C ir lēnāka un tāpēc labi piemērota jūsu mājas dārzam. Jāpiebilst gan, ka abi dokumenti ir jutīgi pret ziemas salu.

Ar pareizu kopšanu jūs varat paļauties uz agru un vienmērīgi bagātu ražu. Jāņem vērā tikai tas, ka Gute Luise bumbierim mēdz būt nelieli augļi, ja koks nes pārāk daudz augļu. Šeit augļu retināšana var nodrošināt, ka kokā palikušos bumbierus var labāk kopt un turpināt augt. Ja augļi uz koka ir aptuveni lazdas rieksta lielumā, bojātos un īpaši mazus var nogriezt, tā ka vienā augļu ķekarā paliek tikai 2 līdz 3 augļi.

'Gute Luise' var kultivēt plaši, un tai nav īpašu prasību pret augsni. Tomēr to vēlamā atrašanās vieta ir vidējā augstumā ar diezgan kaļķiem nabadzīgām, dziļi mitrām un siltām augsnēm. Turklāt laba barības vielu piegāde ir ļoti svarīga, ja vēlaties atbalstīt sava koka attīstību. Šeit mēs iesakām mēslojumu, kas satur galvenās barības vielas, piemēram, slāpekli, fosforu un kāliju, piemēram, mūsu ilgtspējīgi ražoto. Plantura organiskais universālais mēslojums. Tas atbalsta ziedu un augļu veidošanos, lēni izdalot slāpekli, un to var izmantot dažādu veidu augļiem.

Savstarpēja apputeksnēšana ir nepieciešama, lai “Guten Luise” augtu. Tāpēc tuvumā jābūt arī šķirnēm, kas arī zied no aprīļa līdz maijam un tiek uzskatītas par labiem ziedputekšņu donoriem. veidi'Konference‘,’ Esperens Bergamot’, ‘Krāsainais jūlija bumbieris’, ‘Madame Verte’, bet arī dažas citas šķirnes ir iespējami apputeksnētāji “Labajai Luīzei”. Tie var atrasties pat 300 metru attālumā no Gūtes Luīzes bumbieru koka, taču šeit svarīgs ir pareizs vēja virziens vai atbilstoša apputeksnēšana, ko veic bites vai citi kukaiņi.

Vidēji vēlā ziedēšana no aprīļa padara šo šķirni mazāk jutīgu pret vēlām salnām vai sliktiem laikapstākļiem. Tomēr viegli var rasties koksnes sals. Būtībā tā ir veselīga šķirne, taču tā ir ļoti uzņēmīga pret kraupi. Lai novērstu mitruma uzkrāšanos, to var palīdzēt novērst inficēto lapu un dzinumu noņemšana vai savlaicīga lapotnes retināšana. Tomēr galu galā, kad ražas saglabāšana ir ļoti svarīga, ir iespējams izmantot arī aerosolus pret kraupi. "Gute Luise" ir arī pakļauta vīrusu kauliņu augļainumam.

Lai jūsu “Gute Luise” ilgstoši nestu augļus un turpinātu labi augt, ir svarīgi veikt ikgadēju atzarošanu pēc vainaga izveidošanas. Tāpat kā lielākajā daļā augļu koku, pļaušana jāveic ziemas beigās no janvāra līdz martam. Šeit jūs atradīsiet padomus un trikus, lai Nogriezts bumbieris.

Novāc un izmanto labos Luise bumbierus

Augļus var novākt jau septembra sākumā, bet tie ir gatavi ēst tikai septembra vidū vai beigās. Šeit Gute Luise bumbieris var pilnībā attīstīt savu talantu: Tā kā tas ir lielisks galda bumbieris, Gute Luise ir lieliski piemērots augļu ēšanai tieši katrā dārzā. Tomēr tos joprojām var ēst uzreiz pēc 3 līdz 4 nedēļām vēsā uzglabāšanas bez problēmām. Ja ir iespējama nedaudz vēsāka uzglabāšana -1 ° C temperatūrā, piemēram, nelielā saldētavā, bumbieris joprojām var nonākt ēdienkartē līdz janvārim.

Runājot par turpmāko izmantošanu, Gute Luise bumbieris ir īsts universāls. Neatkarīgi no tā, vai tā ir sula, kūkas virskārta, augļu salāti, konservēšana vai žāvēšana, tas vienmēr piešķir labu figūru. Vai vēlaties uzzināt vairāk par bumbierei ‘Gute Luise’ piemērotu apputeksnētāju šķirni? Lasiet vairāk par populāro bumbieru šķirni "Konference‘.