Sīpolu stādīšana pašiem un audzēšana mājās

Sīpoli lieliski sader ar dažādiem ēdieniem. Šeit ir viss, kas jums jāzina par sīpolu stādīšanu savā dārzā.

Sīpols (Allium cepa) ir viens no visu laiku populārākajiem dārzeņiem. Tas pieder amariļļu ģimenei (Amaryllidaceae). Neatkarīgi no tā, vai sīpols ir sautēts, cepts vai neapstrādāts, sīpols nedrīkst iztrūkt daudzos ēdienos, jo tas katrai ēdienreizei piešķir īpašu pieskārienu. Pat ja tā izcelsmi nevar skaidri definēt, Centrāleiropas mērenajos platuma grādos tas jūtas ļoti kā mājās. Mēs jums parādīsim, kā jūs varat veiksmīgi audzēt sīpolus pats, kas jums jāņem vērā, kopjot tos, un sniegsim jums soli pa solim instrukcijas sīpolu aizbāzšanai un ražas novākšanai.

Stādiet sīpolus un pareizi piespraudiet tos

Sīpolu var pavairot arī no sēklām, taču lielākā daļa dārznieku pielīmē sīpolus. Tas ir ērtāk un parasti veiksmīgāk. Paskaidrojam, kas ir svarīgi, līmējot sīpolus.

Sīpolu likšana: pareizā vieta

Sīpoli vislabāk attīstās lesa un māla augsnēs. Līdzsvarots barības vielu līdzsvars, lielais humusa īpatsvars un pastāvīga papildināšana padara šīs augsnes par ideālu vietu. Tie, kuri savā dārzā neatrod optimālus apstākļus sīpolu audzēšanai, sīpolu dobēs var iestrādāt kompostu. Pirmkārt, ir svarīgi, lai augsne būtu dziļi irdināta. Irdināšana stimulē augsnes dzīvi un aerē dziļākos slāņus. Tādējādi sīpoliem ir vieglāk izvērsties.

Padoms: Vai vēlaties audzēt sīpolus vannā vai uz balkona? Nekādu problēmu! Svarīgi tikai, lai spainis būtu pietiekami liels, lai varētu veidoties jauni meitas sīpolu sīpoli.

Laiks pielīmēt sīpolus

Sīpolus nevajadzētu pīt līdz aprīļa beigām. Sīpolu komplekti satur daudz ūdens, tāpēc tie ir jutīgi pret aukstumu. No aprīļa beigām nakts salnas var izslēgt, un augsnes temperatūra ir pietiekami augsta, lai nodrošinātu strauju jaunības augšanu. Piezīme: Parasti "vasaras" šķirnes tiek stādītas dārzos mājās. Kā aprakstīts iepriekš, tie tiek stādīti tikai aprīlī. Ir arī ziemas šķirnes, kuras var pārot jau augustā. Pēc tam jūs varat novākt pirmos sīpolus jau maija beigās.

Sīpolu līmēšanas procedūra

Pirms uzlīmēšanas gulta ir labi jāatlaiž. Stādiet savus sīpolu komplektus tik dziļi, lai asni vienkārši izskatītos no zemes. Stādīšanas atstatumam rindā jābūt vismaz 15 cm, starp rindām atstājot 25 cm atstarpi. Kārtīgi saliekot tos rindās, arī vēlāk būs vieglāk pieskatīt sīpolus (sasmalcināt nezāles utt.).

Sīpolu audzēšana: īss ceļvedis

• Atslābiniet augsni; iespējams. Iejauc kompostā (vēlams rudenī!)
• Sēj sīpolu sēklas februāra beigās / sīpolus iestādiet aprīļa beigās
• Stādiet sīpolus tikai pietiekami dziļi, lai asni atrastos zemes virspusē
• Attālums starp rindām 25 cm; Attālums rindā vismaz 15 cm
• Regulāri ravējiet nezāles, lai novērstu konkurenci

Pērciet vai pavairojiet sīpolus paši

Pērciet sīpolus

Sīpolu komplekti ir drošākais veids, kā iegūt lielu sīpolu ražu. Sīpolus varat iegādāties jebkurā labi aprīkotā specializētā veikalā vai ērti pasūtīt no dažādiem tiešsaistes pasta pakalpojumu uzņēmumiem. Atkarībā no šķirnes maisiņu ar 250 gramiem sīpolu var iegādāties par 1,80 €.

Pavairot savus sīpolus

Pēc pirmā audzēšanas gada jūs varat paši pavairot tikko novāktos sīpolus. Vienkārši novāciet un nosusiniet bumbuļus, kā aprakstīts iepriekš. Dažus sīpolu veidus var pavairot arī dalot. Lai to izdarītu, nogrieziet bumbuļus gar dzinuma pamatni tā, lai tas būtu sadalīts vidū. Ir svarīgi, lai abās sīpola pusēs būtu daļa no dzinuma un saknes piestiprinājuma, pretējā gadījumā dīgšana nav iespējama.

Piezīme: Tirdzniecībā pieejamo virtuves sīpolu pavairošana parasti nav īpaši veiksmīga, jo tie bieži ir ilgstoši uzglabāti un arī nāk no rafinētām šķirnēm. Rafinējot, augstražīgas šķirnes ar īpašu garšu tiek novietotas uz izturīgas pamatnes. Dārzeņu rafinēšana ir iespējama mājas apstākļos, taču tas prasa daudz pūļu un ne vienmēr izdodas.

Pavairot sīpolus no sēklām

Ja vēlaties pavadīt savus sīpolus no dīgšanas sākuma, varat iegādāties arī sīpolu sēklas. Daudzveidība ir milzīga. Sīpolu sēklu paciņa ir ļoti pieņemama cena, un tā ir pieejama no tiešsaistes mazumtirgotājiem vai labi aprīkotos vietējos veikalos, sākot no 0,80 eiro. Sīpolu sēklas var sēt tieši dārzā februārī vai iepriekš audzēt podā ar maziem sīpoliem.

tip: Ja jums patīk viegli, jums vajadzētu iegādāties sīpolus. Tie ir ļoti pieņemami un parasti sola lielākus ražas panākumus!

Sīpolu šķirnes: šķirne dārzam un virtuvei

Ir daudz dažādu sīpolu, no kuriem izvēlēties. Jūs varat tos aptuveni sadalīt virtuves un dārzeņu sīpolos. Mēs esam jums apkopojuši nelielu dažādu veidu izlasi un izskaidrojam atšķirības un īpašās funkcijas:

Virtuves sīpoli (diezgan mazi un pikanti)

• Tonda Musona: Balta šķirne; garšīgs un uzglabājams
• Rossa di Toskāna: Tradicionālā sarkanā šķirne no Itālijas; apaļa forma; intensīva garša
• Zittau dzeltens: Pārbaudīta sīpolu šķirne; cieta konsistence; laba garša
• Teksasas agri: vēlu nogatavošanās, dzeltena šķirne; lielāki sīpoli; bagātīga raža un labs aromāts

Dārzeņu sīpoli (diezgan lieli un maigi)

• Izstāde: Sulīgs sīpols; aromātisks; Sīpoli var svērt līdz 1,5 kg
• Kelsae: angļu šķirne; ļoti viegls un liels; Bufera raža: sīpols, kas sver 6 kg!
• Alise Kreiga: Arī angļu šķirne; maigs aromāts; lieli sīpoli (> 700 g)

Vairāk sīpolu veidu un faktus varat atrast mūsu šķirņu rakstā šeit.

Audzējiet sīpolus savā dārzā

Pats sīpols ir salīdzinoši viegli kopjams. Tomēr ir dažas lietas, kurām jāpievērš uzmanība, lai nodrošinātu labu sīpolu ražu. Mēs jums pateiksim, kas ir svarīgi, runājot par sīpolu kopšanu.

Mēslot sīpolus

Sīpoli ir viegli vai vidēji ēdoši augi. Kompostēšana rudenī ir labs veids, kā bagātināt augsni ar barības vielām un pozitīvi ietekmēt augsnes struktūru. Turpmāka mēslošana nav nepieciešama. Alternatīvi, galvenokārt bioloģisku dāvanu var pasniegt arī pavasarī Organiskais tomātu mēslojums jāpiemēro. Tā saturošais kālijs veicina labu glabāšanas laiku, pateicoties stabilajām šūnu sieniņām. Ir svarīgi labi iestrādāt mēslojumu un pārklāt to ar augsni, jo pārāk daudz organisko vielu tieši uz virsmas var veicināt sīpolu mušas parādīšanos.

Ieber sīpolus

Sīpoliem patīk, ja tas ir mēreni mitrs. Laistot sīpolus, ir jāpārliecinās, ka nav ūdens aizsērēšanas. Regulāra laistīšana ar ilgākiem starplaikiem ir labākā iespēja atkarībā no laikapstākļiem, lai sīpoliem būtu pietiekami daudz ūdens.

Novāc un uzglabā sīpolus

Pikantais sīpols ir garšīgs sīpols virtuvē un tiek izmantots ēdiena gatavošanā visu gadu. Mēs jums pastāstīsim, kā novākt sīpolus un kā tos saglabāt un uzglabāt visu atlikušo gadu.

Novāc sīpolus

Sīpoli ir gatavi un glabājami no augusta sākuma. Sīpolu novākšanai nav nepieciešami dārza instrumenti. Vienkārši izvelciet sīpolus no zemes aiz lapām un izklājiet tos dārza augsnē. Šādi uzglabājot, sīpolu ārējās mizas var izžūt vairāku dienu laikā un tāpēc ir izturīgas.

Svarīgs: Regulāri apgrieziet sīpolus, kamēr tie žūst!

Uzglabājiet sīpolus

Kad sīpolu ārējās mizas ir izžuvušas, tos var uzglabāt. Sīpolus varat uzglabāt pakārtus vai guļus. Lai pakārtu sīpolus, vienkārši sasieniet tos pie lapotnes un pakariet tumšā, vēsā un sausā vietā.

Piezīme: Neglabājiet sīpolus blakus kartupeļiem! Kartupeļi izdala daudz mitruma, ko sausās sīpolu mizas viegli uzsūc.

Mūsu īpašajā rakstā mēs izskaidrojam, kā to izdarīt Ielieciet sīpolus vajadzētu, un sniegt eksperta padomu.