Tayberry: Viss par šķirnēm, stādīšanu un kopšanu

Tayberry Tayberry) vēl nav zināms daudziem hobiju dārzniekiem. Uzziniet šeit, kā ogas var atrast ceļu jūsu dārzā.

Tayberry (Rubus fruticosus x idaeus) ir vēl jauns krusts aveņu (Rubus idaeus) un kazenes (Rubus fructicosus). Tayberry tika audzēta Skotijā pagājušā gadsimta sešdesmitajos gados, un tā nosaukums ir parādā valsts garākajai upei Tay. Tayberry jūtas kā mājās ne tikai Lielbritānijas ziemeļos, bet arī Vācijas dārzos. Garša atgādina avenes, bet ir nedaudz skābāka. Tas ir ļoti viegli kopjams un sniedz iespēju izaudzēt tādus augļus, kādus parastā lielveikalā nevar viegli atrast. Mēs jums pateiksim visu, kas jums jāzina par Tayberry jūsu dārzā: no labākajām šķirnēm un to pirkšanas, audzēšanas un kopšanas līdz ražas novākšanai un pārstrādei.

Tayberry šķirnes: īsumā labākās šķirnes

Izvēloties Tayberry šķirni, nozīme ir diviem galvenajiem faktoriem: vieglākai lietošanai bez smailēm un, protams, garšai. Šeit ir divas pazīstamākās tayberry šķirnes:

Tayberry, Medana‘: Tayberry klasika; ūsiņām ir smalki ērkšķi, līdzīgi kā avenēm. Augļi pēc garšas ir saldskābi un ļoti aromātiski., Medana’ Tayberries ir ļoti ražīgas un dod lielus, līdz 4 cm garus augļus.

Taiberija, Bekingema‘: Jauna šķirne; bez ērkšķiem, tāpēc to ir vieglāk kopt un novākt. 'Bekingemas' Tayberrys ir purpursarkanas un konusa formas. To garša vairāk atgādina kazenes.

Pērciet Tayberry

Ja tomēr nolemjat savam dārzam iegādāties vienu vai vairākus Tayberry augus, ir vērts apsvērt, kura šķirne jums ir vislabākā. Tayberry augus var iegādāties katrā lielākā dārzu centrā. Tomēr, pērkot, vienmēr pievērsiet uzmanību auga veselībai. Pirms pirkšanas pārbaudiet augu, vai tajā nav slimību vai kaitēkļu, lai vēlāk izvairītos no vilšanās.

Stādiet Tayberry

Tayberrys ir ļoti viegli kopjamas un var augt gandrīz jebkur. Tomēr, lai sasniegtu optimālu ražu, ir ieteicams paturēt prātā dažus punktus. Mēs jums pateiksim optimālo atrašanās vietu, pareizo substrātu un sniegsim jums soli pa solim instrukcijas Tayberry stādīšanai, kā arī ieteikumus stādīšanai režģī.

Ideāla vieta

Lai Tayberry piedāvātu vislabākos apstākļus, tas jāstāda pēc iespējas saulainā vietā. Lai gan oga var attīstīties arī daļēji ēnā, raža būs manāmi mazāka. Tayberry ir jutīgs arī pret caurvējiem. Tāpēc ir ieteicama aizsargāta vieta. Jāņem vērā arī tas, ka Tayberries var izaugt līdz 2,5 metriem augstumā. Tāpēc jums vajadzētu dot viņiem pietiekami daudz vietas.

Pareizais substrāts

Tayberry arī neizvirza nekādas lielas prasības pret substrātu. Tam jābūt labi caurlaidīgam. Audzēšanai podos ieteicama tirdzniecībā pieejamā kausveida augsne. Īpaši svarīgi, lai nebūtu ūdens aizsērēšanas. Pirms stādīšanas ieteicams rūpīgi atlaist augsni, lai Tayberry radītu optimālus apstākļus.

Tayberry stādīšana: instrukcijas

Tayberry var stādīt visu gadu, kamēr nav sala. Labākais laiks skotu ogu stādīšanai ir rudens.
Pirms Tayberry stādīšanas sakņu kamols ir labi jāaplej. Lai to izdarītu, ievietojiet augu spainī ar ūdeni, lai sakņu kamols varētu iesūkties. Augam jāizrok pietiekami liela stādāmā bedre. Parasti caurumam jābūt vismaz divreiz lielākam par sakņu bumbu. Tālāk jums vajadzētu atslābināt augsni bedrē. Ļoti smagas augsnes gadījumā, piemēram, smilšmāla vai māla augsnē, bagātināšana ar smiltīm vai granti var palīdzēt pietiekami irdināt substrātu. Izraktā zeme arī ir jāatbrīvo un jābagātina ar kompostu. Tad ielieciet augu bedrē un pilnībā pārklājiet sakņu bumbu ar izrakto augsni. Tagad krūmu vajadzētu kārtīgi laistīt – tas ļaus nosēsties arī irdenajai, piepildītajai augsnei. Zeme nav jāblietē, uzkāpjot uz tās. Pēc stādīšanas Tayberry dzinumus vajadzētu nogriezt apmēram 40 cm garumā. Tas nodrošina, ka jaunais dzinums aug tuvu zemei ​​un tādējādi kļūst pēc iespējas kuplāks un blīvāks.

Šeit ir soli pa solim instrukcijas Tayberry stādīšanai:

• Izrakt stādīšanas bedri
• Atslābiniet augsni stādīšanas bedrē
• Atslābiniet izrakto augsni un bagātiniet to ar kompostu
• Ielieciet tayberry augu bedrē
• Sakņu bumbu pilnībā pārklāj ar izrakto materiālu
• Rūpīgi laistiet krūmu
• Atgrieziet dzinumus 40 cm garumā

Ja tiek stādīti vairāki ogu krūmi pēc kārtas, starp atsevišķiem augiem jāatstāj vismaz divi metri un starp rindām vismaz 2,5 metri.

Tayberry režģī

Tāpat kā divas sākotnējās sugas - kazenes un avenes -, no kurām radās Tayberry, ideālā gadījumā to vajadzētu stādīt uz karkasa, t.i., režģī. Tur krūmi aug kontrolēti un stāvus, un arī ražas novākšana un auga kopšana ir vienkāršāka.
Režģim ieduriet divus metrus augstus nūjas zemē starp Tayberry augu. Tagad starp šiem stieņiem ir izstiepti trīs līdz četri vadi. Pirmais vads jāvelk apmēram 60 cm augstumā, pārējie vadi 50 cm attālumā.
Tagad pie stieples vertikāli piesieti pieci līdz septiņi zemes dzinumi no auga. Atlikušie dzinumi tiek noņemti.

Kā alternatīvu brīvi stāvošam režģim Tayberry krūmus var stādīt arī uz saules apspīdētas mājas sienas vai dzīvžoga režģī. Tomēr pārliecinieties, ka starp augiem un mājas sienu var cirkulēt pietiekami daudz gaisa. Ja nevēlaties pats veidot režģi, varat to iegādāties gatavu katrā lielākā dārza centrā.

Pavairot Tayberry

Tayberrys nevairojas caur sakņu skrējējiem, piemēram, kā avenes. Tātad jums nav jāuztraucas par nekontrolētu izaugsmi. Tomēr tas nozīmē arī to, ka Tayberry pavairošana ir jāuzņemas savās rokās. Tayberry pavairošanai ir īpaši piemērotas divas metodes: pavairošana ar spraudeņiem vai pavairošana ar nogremdētājiem.

Pavairot Tayberry: spraudeņi

Lai pavairotu Tayberries, izmantojot spraudeņus, vasaras beigās vienkārši izgrieziet apmēram 20 cm garus gabalus no viengadīgajiem dzinumiem. Pēc tam tos izrok mitrā un trūdvielām bagātā augsnē. Pirms to izdarīt, jums vajadzētu noņemt lapas. Tayberry spraudeņiem jābūt gandrīz pilnībā pārklātiem ar augsni un tikai 2–3 cm izvirzītiem no augsnes. Līdz nākamajam pavasarim spraudeņam vajadzētu būt izveidojušas savas saknes un izaugt par neatkarīgu Tayberry augu.

Pavairot Tayberry: Nolaišana

Otrs Tayberry pavairošanas veids ir iegrimšana. Šim nolūkam Tayberry krūma dzinuma galu pavasarī vai vēlā rudenī noliec pret zemi. Pēc tam dzinumu vienā vietā ierok zemē un, ja nepieciešams, nostiprina ar stiepli. Tomēr dzinuma galam joprojām vajadzētu izskatīties ārpus zemes. Ja rudenī vai Ja pavasarī ir izveidojušās saknes, jūs varat atdalīt gremdētāju no mātesauga. Tagad jūs varat izrakt dzinumu un iestādīt to jaunā vietā.

Saglabājiet Tayberry

Tayberry nav ļoti prasīga attiecībā uz aprūpi. Tie ir strauji augoši un vēlas aizņemt daudz vietas. Tomēr, lai Tayberry jūsu dārzā neizkļūtu no rokām un neizvērstos par īstu apgrūtinājumu, jums tas ir jāsaglabā ar mērķtiecīgiem kopšanas pasākumiem. Mēs sniedzam padomus par Tay ogu laistīšanu, mēslošanu un griešanu.

Ielejiet Tayberry

Runājot par mitrumu, Tayberry dod priekšroku ne pārāk sausam, ne pārāk mitram. Ar nelielu jutīgumu un regulāru kontroli Tayberry joprojām var optimāli laistīt. Pirmajā gadā pēc stādīšanas Tayberry ir jālaista vienu vai divas reizes nedēļā, atkarībā no augsnes un laikapstākļiem. Ir svarīgi – gan ar jaunaudzi, gan vēlāk – izvairīties no aizsērēšanas. Jo aizsērēšana noved pie sakņu puves un tādējādi bojā augu. Karstā vasarā laistiet daudz, pavasarī un rudenī mazāk. Ogai ir vislielākā ūdens prasība pirms augļu rašanās.

Padoms: Lai mitrums augsnē saglabātos ilgāk, var uzklāt mulčas kārtu no zaļajiem spraudeņiem, lapām vai mizu mulčas.

Mēslojiet Tayberry

Tayberry labprāt saņem mēslojumu pavasarī un vasaras beigās pēc ražas novākšanas. Īpaši svarīgi ir nodrošināt Tayberry ar pietiekamu daudzumu kālija. Kā mēslojums ir ieteicams galvenokārt organiskais lēnas iedarbības mēslojums, kas lēni un vienmērīgi izdala barības vielas augam. Turklāt galvenokārt organiskais mēslojums uzlabo augsnes auglību un palielina tās ūdens uzkrāšanas spēju. Vēl viena priekšrocība: mēslojums nodrošina labāku augsnes struktūru un arī veicina augsnes dzīvību. Tas viss veicina optimālu barības vielu piegādi un labu jūsu auga veselību. Mūsu Plantura organiskais tomātu mēslojums ir tāds galvenokārt organisks biomēslojums, kas ir ideāli piemērots arī Tayberry, jo tajā ir augsts kālija saturs.

Izgrieziet Tayberry

Griežot Tayberry, nevajag čīkstēt, lai tas neaug pāri galvai vārda tiešākajā nozīmē. Pirmie atzarošanas pasākumi jāveic pavasarī. Katru gadu no krūma pamatnes parādās jauni dzinumi, un tie ir radikāli jāapgriež. Tikai vissvarīgākie pieci līdz seši dzinumi paliek stāvus. Jums vajadzētu nogriezt visus pārējos dzinumus zemes līmenī.

Vasarā sānu dzinumus saīsina līdz divām acīm. Pēc tam šie dzinumi nesīs augļus nākamajā gadā. Lai tie augtu kontrolēti, jums tie jāpiestiprina pie režģa. Turklāt ir jāsaīsina dzinumi, kas ir pārāk gari un aug tālāk par režģi.
Pēc ražas novākšanas visus dzinumus, kas togad nesuši augļus, nogrieziet tuvu zemei.

Piezīme: Tayberry attīsta savus augļus uz viengadīgiem dzinumiem. Tas nozīmē, ka pēc apgriešanas ir jāgaida gads, pirms varēsiet novākt pirmos augļus.

Tayberry: izplatītas slimības

Tayberrys ir izturīgas, un tām reti uzbrūk slimības vai kaitēkļi. Tomēr nevar izslēgt, ka retos gadījumos tajogām parādās tipiskas aveņu slimības - piemēram, aveņu vabole. Tā kā ogas tiek stādītas režģos, putniem ogas nav viegls upuris, un tās parasti saudzē no plēsoņām.

Tayberry: garša un receptes

Sākot no jūlija, tayberries sāk kļūt vilinoši sarkani un nogatavoties. Bet tikai tad, kad ogas kļuvušas tumši sarkanā krāsā, tās ir īsti nogatavojušās un gatavas ražas novākšanai. Tayberry ir nedaudz skābāka par avenēm, bet tikpat bagāta ar vērtīgu C vitamīnu un antioksidantiem.

Svaigas Tayberries brīnišķīgi garšo kopā ar putukrējumu vai grieķu jogurtu. Tayberry ir piemērotas arī cepšanai kā drupatas vai kā kūkas pildījums. Un protams no ogām var pagatavot arī gardu ievārījumu. Diemžēl ogas ledusskapī glabājas tikai dienu vai divas, taču tās var ļoti viegli sasaldēt.

Šeit mēs piedāvājam vienkāršu Tayberry Crumble recepti:

Sastāvdaļas drupināšanai:

• 100 g kviešu miltu
• 80 g cukura
• 1 paciņa vaniļas cukura
• 60 g sviesta
• Šķipsniņa sāls

Sastāvdaļas pildījumam:

• 250 g Tayberry
• 50 grami cukura
• Puses citrona sula

Sagatavošana:

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C. Sajauc ogas ar cukuru un citronu sulu. Drupināšanai bļodā liec miltus, cukuru, vaniļas cukuru, sviestu un sāli un ar mikseri veido mazus drupačus. Cepamajā traukā izklājiet ogas un uzlejiet virsū drupinājumu. Cep drupatu cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes, līdz drupatas ir zeltaini dzeltenas un kraukšķīgas. Pēc tam pasniedz ar pūdercukuru vai putukrējumu.

Ja interesē arī citas, īpašās ogas, par labākajām jāizlasa mūsu raksts šeit Ogu šķirnes jūsu dārzam Paskaties uz.