Ābolu šķirne ‘Borowinka’ dod lielus augļus ar gaišu, gaišu mīkstumu. Krievu izcelsmes šķirne ilgu laiku bija ļoti populāra, īpaši Bavārijā.
Ābolam “Borowinka” ir vēl daži nosaukumi: Borowitzky ’, Charlamowski’ un vienkārši augusta ābols ’, kā arī ‘Oldenburger’ vai ‘Oldenburgas hercogiene’. Daudzo sinonīmu dēļ tas atšķiras no citām šķirnēm, piemēram, uz “Privātais padomnieks Dr. Oldenburga', ko sauc arī par ‘Oldenburger’, nemaz nav tik vienkārši.
saturu
- Ābols ‘Borowinka’: izcelsme un vēsture
- “Borowinka” garša un izskats
- Ābolu ‘Borowinka’ audzēšana un kopšana: tas ir jāievēro
- Novāc un izmanto ‘Borowinka’
Ābols ‘Borowinka’: izcelsme un vēsture
Vismaz viens ir vienisprātis par ‘Borowinka’ ābola aptuveno izcelsmi. Tiek uzskatīts, ka tas tika audzēts Krievijas dienvidos 19. gadsimtā. No 19. gada beigām 20. gadsimta 00. gadu sākumā šķirne bija populāra Alpu pakājē un īpaši Bavārijā, bet ātri vien nokļuva ārzemēs, tāpēc pazīstama arī ASV. Ir pierādījumi, ka ‘Charlamowsky’ ābols tika iestādīts Hohenheimā netālu no Štutgartes jau 1804. gadā.
“Borowinka” garša un izskats
Ābols ‘Borowinka’ ir vidēja izmēra līdz liels ābols ar plakanu un apaļu formu. Tam ir vājas līdz vidēji spēcīgas ribas. Korpusa pamatkrāsa ir gaiši dzeltena, virsmas krāsa oranža vai gaiši sarkana izskalota svītrās vai liesmās. Miza ir nedaudz matēta, un tajā ir tipiski balti mizas punkti.
Mīkstums iekšpusē ir bālgans līdz zaļgani balts un irdens, maigi skābs un sulīgs ar vāju aromātu. Kodums ir sulīgs un kraukšķīgs. Serdeņi korpusa iekšpusē ir svītroti baltā krāsā.
‘Borowinka’ ābola kāts ir garš, tievs un izvirzīts no dziļā un platā, bieži sarūsējušā roktura dobuma.
Ābolu ‘Borowinka’ audzēšana un kopšana: tas ir jāievēro
Zemo prasību dēļ ābele ‘Borowinka’ ir īpaši piemērota ekstensīvai audzēšanai, kā arī nabadzīgās augļkopības vietās. Tas var pastāvēt arī vēsā augstumā vai mitrā mikroklimatā un nabadzīgākās augsnēs. Tā kā tas veido diezgan mazu vainagu, tas ir piemērots pat mazākiem dārziem bez regulāras atzarošanas.
Taču šķirne ir īslaicīga, pirmajos gados aug ļoti spēcīgi, agri nonāk augļu fāzē un pēc tam ātri veido novecojušas vainagus.
Ziedēšana notiek agri, taču tai gandrīz nav nosalšanas riska, jo sala cietība ir augstāka par vidējo. ‘Borowinka’ pati ir laba ziedputekšņu donore, un to droši apaugļo Antonowka’, Livonian Borsdorfer’ un ‘White Astrahahan’ šķirnes.
Ja koku vai nu griež regulāri, vai nemaz, raža ir augsta un regulāra. Tomēr radikāli samazinājumi pēc gadiem ilgas nolaidības var izraisīt ražas neveiksmes un neregulāras ražas (pārmaiņus). Tomēr labi attīstītiem augļiem koks ir jāzāģē katru gadu, lai koksne nenovecotu. Nepļauts un novārtā atstāts robustais ‘Charlamowski’ labi izskatās arī augļu dārzos, kur tas dod diezgan mazus augļus.
Slimības un kaitēkļi ‘Borowinka’ skar reti, pat nelabvēlīgās vietās.
Novāc un izmanto ‘Borowinka’
“Borowinka” ir ābols, kas bieži tiek novākts vasaras beigās un nav ilgi glabājams, un tas izskaidro tā apzīmējumu kā augusta ābolu. Atsevišķos avotos teikts, ka labos gados to var novākt jau augustā, tāpēc tā ir gatava lietošanai, vēlākais, līdz oktobrim. ‘Borowinka’ galvenokārt tiek izmantota pārstrādei tās masīvās ražas dēļ, arī tāpēc, ka garša ir diezgan skābena un aromāts vājš. No ‘Kharlamovsky’ var pagatavot želeju vai biezeni vasaras beigās vai agrā rudenī, taču augļi gandrīz neuzglabājas noliktavā ilgāk par četrām nedēļām. ‘Borowinka’ ir katra dārza bagātinājums, pat ja tas nav ideāls galda ābols tiešai baudīšanai. Tālāk Ābolu šķirnes dārzam Atklājiet mūsu pārskata rakstā, kur tiek piedāvātas īpaši saldas, īpaši kraukšķīgas, lielas, viegli kopjamas vai skaistas šķirnes, kurām visām raksturīga laba veselība.
