Ir daži augi, kas joprojām plaukst daļēji ēnā vai pat dod priekšroku tiem. Mūsu rakstā jūs atradīsiet sarakstu ar garšaugiem, kas ir labi piemēroti pussargam.
Vai ir arī augi, kas plaukst daļēji ēnainās vietās? Atbilde ir jā! Ir vairāki augi daļēji ēnainām vietām. Mēs jūs iepazīstināsim ar ārstniecības augiem un informēsim par to uztura prasībām. Ir augi, kuriem nepieciešamas tikai dažas barības vielas, un tādi, kas nodrošina tikai bagātīgu ražu ar lielu barības vielu daudzumu.
Garšaugi pusslimām ar zemām uztura prasībām
To pusmbras garšaugu izvēle, kas ir apmierināti ar uzturvielām nabadzīgām vietām, ir salīdzinoši neliela, taču starp tiem joprojām ir daži īpaši dārgumi. Mūsu bezkūdras, piemēram, ir piemērotas pusēnas garšaugu audzēšanai Plantura organisko garšaugu un sēklu kompostskuru irdenā struktūra un zemais mēslojums ir optimāli pielāgots šo augu prasībām.
červils (Anthriscus cerefolium):
Ķervila ir ļoti piemērota kā garšaugs daļējai ēnai, jo tās mazās un plānās lapas saulainās vietās ātri apdeg. Pārsvarā divgadīgais izturīgais lakstaugs dod priekšroku irdenām, trūdvielām bagātām un mitrām augsnēm. Ķervila ar savu pikanto, nedaudz piparaino garšu bieži tiek izmantota zupu un mērču rafinēšanai, tāpēc to sauc arī par "zupas garšaugu".
Citronu balzams (Melissa officinalis): Citronu balzams sākotnēji nāk no Vidusjūras reģiona un pieder tai pašai augu ģimenei kā rozmarīns un timiāns. Tomēr atšķirībā no šiem tas labi panes daļēju ēnu un var to izturēt līdz 30 gadiem. Vislabāk to audzēt labi drenētā augsnē, jo tas labāk iztur sausumu nekā pārāk daudz mitruma. Galvenokārt tiek izmantotas lapas, kurās bez smalkā citrona aromāta ir arī daudzas veselību veicinošas sastāvdaļas.
Pimpinelle (Sanguisorba minor): Pimpinelle ir viens no diezgan nezināmajiem, bet ne mazāk garšīgajiem un veselīgajiem augiem daļēji ēnainām vietām. Tā kā lielveikalos tos var atrast reti, to audzēšana mājas dārzā ir vēl vērtīgāka. Garšaugs, kas pazīstams arī kā “Little Wiesenknopf”, dod priekšroku sausām, nabadzīgām un irdenām augsnēm. Tāpēc mūsu Plantura organisko garšaugu un sēklu komposts sajauc ar smiltīm vai šķeltu keramzīnu, lai uzlabotu ūdens caurlaidību. Var ēst gan lapas, gan ziedus. Vispazīstamākais to pielietojums ir Frankfurtes zaļajā mērcē, bet bez tam tie ir piemēroti arī, piemēram, termiski neapstrādātiem ēdieniem.
Jiaogulan (Gynostemma pentaphyllum): Jiaogulan ir pazīstama arī kā "nemirstības zāle", jo tai ir pretnovecošanas īpašības. Tas ir vislabāk pazīstams Ķīnā, kur daudzi to lieto, piemēram, tējās, jo šķietami paildzina dzīvi. Patiešām, dzimtajā Jiaogulan reģionā pārsteidzoši daudz cilvēku dzīvo līdz 100 gadu vecumam. Dobē augs dod priekšroku daļēji ēnainām vietām ar barības vielām bagātām, mitrām augsnēm: augs joprojām labi augs, pat ja tajā būs mazāk barības vielu. Jiaogulan patīk augt, tāpēc to ieteicams audzēt piekaramos grozos.
Dārza kreses (Lepidium sativum): Mēdz teikt, ka dārza kreses ir visātrāk novācamais dārzenis. Labos apstākļos jūs varat būt pirmais Garšaugi uz palodzes Ražas novākšana jau pēc četrām dienām. Dārzā nav tik ātri, bet arī šeit kreslāstiem jābūt gataviem ražas novākšanai vēlākais pēc divām nedēļām. Kreses ir ļoti mazprasīgas atrašanās vietas ziņā, jo dīgst un aug gandrīz visur. Daļējā ēnā tas parasti aizņem tikai nedaudz ilgāku laiku nekā saulē.
Salvija (Salvija): Salvija patiesībā visērtāk jūtas saulē, taču starp gandrīz 900 sugām ir arī tādas, kas piemērotas stādīšanai daļēji ēnā. Tā, piemēram, stepju salvijas ziedēšana (Salvia nemorosa) vai japāņu salvija (Salvia nipponica), pat ja tie neatrodas tiešos saules staros. Salvija, kas aug daļēji ēnā, dod priekšroku - tāpat kā vairumam citu sugu - sausām un nabadzīgām augsnēm.
Garšaugi daļējai nokrāsai ar augstākām uztura prasībām
Ar barības vielām bagāts substrāts, piemēram, mūsējais, ir ideāli piemērots šādu pusgaršaugu audzēšanai Plantura organiskā universālā augsne. Maurloki, piparmētras un tamlīdzīgi produkti vislabāk attīstās, ja tie ir labi apgādāti ar barības vielām. Mūsu kūdras nesaturošais maisījums ne tikai piegādā barības vielas no organiskā mēslojuma uz ilgu laiku, bet arī efektīvi uzglabā barības vielas no turpmākās mēslošanas.
maurloki (Allium schoenoprasum): Maurloki ir viens no populārākajiem kulinārijas augiem, un tie ir gandrīz neaizstājami salātos vai garšaugu biezpienā. Audzēšana savā dārzā ir vienkārša, ja vien pārliecinies, ka augsne vienmēr ir mitra. Lai gan maurloki ir piemēroti saulainām vietām, pastāv liels risks, ka augsne izžūs. Tāpēc maurlokus vēlams audzēt daļēji ēnā.
piparmētra (Mentha x piperita): Piparmētras ir viegli kopjamas un, ja neesat piesardzīgs, var ātri pārņemt visu gultu. Tas vislabāk plaukst barības vielām bagātos, trūdvielām bagātos un mitros substrātos. Ja jūs varat piedāvāt piparmētrai šos apstākļus, nekas nestāv ceļā bagātīgai lapu ražai. Lapas var izmantot svaigas vai žāvētas, piemēram, tējām vai ūdens aromatizēšanai.
pētersīļi (Petroselinum crispum): Pētersīļi dod priekšroku gaišām vietām, bet nepanes pārāk lielu karstumu, tāpēc piemērotāka ir pētersīļu audzēšana daļēji ēnā. Tur pētersīļiem jābūt uz irdenas, barības vielām bagātas un diezgan mitras augsnes. Mēs ne tikai izmantojam raksturīgo pusloku, lai uzlabotu un dekorētu daudzus ēdienus, bet bauda lielu popularitāti visā pasaulē: piemēram, arī arābu tabouleh vai franču valodā Persillade. Pētersīļi ir piemēroti garšaugu dobēm daļēji ēnā, kā arī audzēšanai podos kā garšaugs daļēji noēnotiem balkoniem.
Ķimeņu sēklas (Carum carvi): Ķimenes ir savvaļas ziemciete, kas sastopama dabā, īpaši diezgan sausās pļavās. Dārzā ķimenes dod priekšroku smilšmāla, ne pārāk skābām augsnēm. Lai paaugstinātu augsnes pH, varat to sajaukt, piemēram, ar kaļķi. Attiecībā uz uzturvielu nodrošinājumu ķimenes ir salīdzinoši taupīgas, jo, lai arī priecājas par lielu krājumu, tās iztiek arī ar maz. Tā kā ķimenes ir divgadīgs lakstaugs, sēklas var novākt tikai otrajā audzēšanas gadā.
Perilla/ Red Shiso (Perilla frutescens): Perilla ir viengadīgs garšaugs, ko plaši izmanto, īpaši Āzijas virtuvē. Tam nav nepieciešams daudz saules, un tas ir salīdzinoši izsalcis pēc uzturvielām, salīdzinot ar citiem augiem. Tāpēc audzēšanai jāraugās, lai izmantotu barības vielām bagātu substrātu. Ja esat suši cienītājs, noteikti ir vērts to audzēt, jo Japānā tam ļoti daudz izmanto puslapu.
Lovage (Levisticum officinale): Lovage, pazīstams arī kā “Maggikraut”, ir lielisks augs daļējai ēnošanai. Tomēr termins "zāle" šeit ir nedaudz maldinošs, jo tas ir daudzgadīgs krūms, kas parasti aug vairāk nekā metru. Lovage ir smags ēdājs un dod priekšroku vieglām, krītainām augsnēm. Maggi garšaugu bieži izmanto, lai aizstātu labi zināmo tā vārdamāsa garšvielu. Starp citu, garšvielu mērce nesatur ložņu, un tomēr garšauga garša ir diezgan tuvu mērces garšai.
estragons (Artemisia dracunculus): Lai gan estragons dod priekšroku saulainām, barības vielām bagātām vietām, garšaugs labi darbojas daļēji ēnainās vietās, kas ir nedaudz liesākas un sausākas. Turklāt estragons ir viens no izturīgākajiem garšaugiem un vairākus gadus priecēs ar lapām, kuras daudzveidīgi var izmantot virtuvē.
tip: Estragons ir ideāli piemērots grilētu ēdienu, piemēram, gaļas un zivju, garšvielām. Mēs iesakām vairāk Garšaugi grilēšanai.
kumelīte (Matricaria recutita): Kumelīte ir viens no slavenākajiem ārstniecības augiem. Tās ziedus izmanto, piemēram, tējām pie vēdera problēmām vai pretiekaisuma ziedēm. Dārzā ārstniecības augs labi sadzīvo daļēji noēnotās vietās, ja vien tas tiek apgādāts ar pietiekami daudz barības vielu un ūdens un ļauj augt diezgan smilšmāla substrātiem.
Ja jūsu dārzā ir arī daži saulaini vai ēnaini stūri, varat izmantot mūsu rakstus par garšaugiem saulainām vietām un Garšaugi ēnainām vietām Turpināt lasīt.
